南方黑籽麻糊是如何做的（南方黑籽麻糊配方）

简单易做的南方黑芝麻糊怎么做好吃又简单

主料

黑芝麻

300g

核桃

300g

糯米粉

300g

辅料

糖

适量

步骤

1.黑芝麻、核桃、糯米粉按1：1：1准备

2.小火炒熟芝麻

3.小火炒熟核桃

4.小火炒熟糯米粉，勤翻以免炒糊。

5.用搅拌机将芝麻、核桃打成泥

6.倒入炒熟的糯米粉中，加适量的糖，搅拌均匀。

7.核桃芝麻比较油，所以要用手搓一下，使其和米粉相互包容在一起，成大颗粒粉状。

8.取适量芝麻糊粉，用刚烧开的开水，先倒少量开水，使其溶解成稠稠的糊状，再按喜好调成稀一点的糊即可食用。

小贴士

1.各种配料一定要小火炒制，以免炒糊。

2.芝麻核桃油性比较大，用搅拌机搅拌出油比较细腻。

3.搅拌好的坚果油比较大，和糯米粉混合时，用手搓可以避免大疙瘩。

4.冲服时，要用刚烧好的开水才可以化粉末，最好煮一下更香。

健康南方黑芝麻糊怎么做好吃又简单，做法

主料

南方黑芝麻糊一包

辅料

水适量

白砂糖适量

步骤一

先将热水煮开

步骤二

南方黑芝麻糊用温水搅拌开来，然后冲入开水将芝麻糊冲出香气，就可以享用了

南方黑芝麻糊的做法，南方黑芝麻糊怎么做好吃，南方黑

用料

黑芝麻    100g  

花生    50g  

大米    50g  

糖粉    50g  

糯米粉    120g  

南方黑芝麻糊~的做法

黑芝麻、花生、大米洗干净后用小火炒熟。因为量少，所以用锅炒反而比烤箱快。同时糯米粉放进烤箱，150℃烤15分钟至颜色微微发黄。

大米炒到色泽金黄。黑芝麻炒到开始发出“卜卜卜”的小声响时就关火，不然焦了就会有苦味。花生炒熟后剥皮。

大米先磨粉。花生和芝麻在打粉的时候会出油，所以研磨到没有大颗粒时，就混入糖粉、大米粉、糯米粉继续研磨，这样就能得到细腻的粉末。

这是研磨好的。如果你在研磨时没有混合均匀，就把最后得到的所有粉末装进保鲜袋，打结，摇均匀。然后装进罐子里密封保存。

每天早晨，舀四汤勺（就吃饭喝汤的小汤勺）芝麻粉于杯子里，开水冲泡，配上一块三明治，营养又健康~

1.制作较多的芝麻粉时，可以把花生放进烤箱，170℃烤15分钟。芝麻还是建议用锅老老实实地炒制，不然很容易就过头焦了。

2.有的人嫌芝麻的量太少了，你可以自己酌量增加，但不宜太多。因为黑芝麻润肠，吃少量通便，多了可能就会拉稀了。据说一天不要吃超过一两。