洋酒年份怎么划分（洋酒年份怎么划分好坏）

如何区分洋酒的年份

这些字母都是每瓶酒酿制年份的缩写，用来标明酒的价值。酿制的时间越长，酒的价值就越高。 法国政府对酒的年份标志做了统一的规定： X —— 一星，5年 XX —— 二星，10年 XXX —— 三星，15年 V·O —— 15年以上 V·S·O —— 20年以上 V·S·O·P —— 30年以上 X·O —— 40年以上 EXTRA —— 50年以上

洋酒年份是怎么算的，威士忌，VSOP,XO,又各是什么意思

洋酒年份通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。

V.O：为10~12年

。

V.S.O：为12~20年。

V.S.O.P：为20~30年

。

NAPOLEON：为40年以上

。

X.O：为50年以上。

X：为70年以上。

扩展资料：

苏格兰威士忌（scotch

whisky)：原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：

将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。

参考资料来源：百度百科—XO

参考资料来源：百度百科—洋酒

怎样区分洋酒的年份？

查看商标上的字母。

商标上的字母都是每瓶酒酿制年份的缩写，用来标明酒的价值。酿制的时间越长，酒的价值越高。法国政府曾经对酒的年份标志做了统一的规定： 

X：一星、5年；    

XX：二星、10年；  

XXX：三星、15年；    

VO：15年以上；        

VSO：20年以上；    

VSOP：30年以上；  

XO：40年以上；    

EXTRA：50年以上 。

XO代表多少年？洋酒分为几个等级？

特级（X．O），

酒龄

为20－50年。

等级划分按国标GB11856－1997中将

白兰地

分为四个等级：

1、特级（X．O），酒龄为20－50年。

2、优级（V．S．O．P），最低酒龄为6－20年。

3、一级（V．O），最低酒龄为3年。

4、二级（三星和V．S），二级最低酒龄为2年。

洋酒

等级与

原酒

在

橡木桶

中贮存年限的长短有直接关系，

干邑

酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在

4年半

以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。

XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写，

其次是XOP、VS，存放时间最短的就是

拿破仑

。

X．O．和V．S．O．P等都是白兰地储藏年份的级别。

洋酒按制造原料可分白兰地（brandy）、

威士忌

（whisky）和

兰姆酒

（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的

蒸馏酒

，则在白兰地前冠以水果的名称，如

苹果白兰地

、

樱桃白兰地

、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。

扩展资料：

国际上酒度表示法有三种，第一种：标准酒度，标准酒度是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。通常用百分比表示此法。第二种；英制酒度，英制酒度是18世纪由英国人

克拉克

创造的一种酒度计算方法。美制酒度，美制酒度用酒精纯度表示，一个酒精纯度相当于0．5％的酒精含量。

以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：

⑴

发酵酒

类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和

果酒

等。

⑵蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰

琴酒

、

伏特加

、

朗姆酒

、

特其拉酒

。

⑶精炼和综合

再制

酒类，包括英国琴酒、

利口酒

、

味美思酒

（

苦艾酒

）、苦味酒（Bitter）、药酒等。

参考资料来源：

百度百科

—洋酒

xo洋酒怎么看年份

XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期。

比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。

XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。

扩展资料：

保质期：

XO酒是没有保质期的 ，一般酒类都没有相应的保质期，酒是不会放坏的，所以你放心吧，这种酒放的时间越长越值钱！不过存放过程中要注意！

XO分类：

马爹利XO(MARTELL SUPREME XO):

马爹利XO来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。自身富有独特个性的干邑，是意义特殊场合的上乘之选，赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。

独一无二的卖点：来自马爹利酒窖珍贵 “生命之水”精选系列的精心调配。名声显赫的玻璃酒瓶，腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质，成为体现尊贵身份的馈赠佳品。

备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国

轩尼诗XO(HENNESSY XO):

轩尼诗XO始创于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑，原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏，于一八七二年传入中国，自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚，气派高贵，任何重要节日或喜庆宴会，不可或缺。

备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国

参考资料：百度百科-XO

洋酒的年份你知道是怎么定的吗?

洋酒的种类很多，一般常见种类中分年份的有威士忌和白兰地两种。

威士忌

威士忌比较直观，他的瓶子上面会写有8、12、15、18等字样这就是指他的年份。

白兰地

白兰地没有严格的定义一般如下

.XO酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，Vs二级最低酒龄为2年。

ZHU

大部分洋酒的年份不是指他整瓶酒都是这么多年的，只是指里面有超过一定比例的酒是陈酿那么多年的。