自己酿的红酒怎么保存多久（自己酿的红酒可以放多久）

自己做的葡萄酒能保存多久？

自制葡萄酒的保质期只有一到两个月，一些品质好的可以保存一年。

自酿葡萄酒经过澄清后的酒，已经接近成品酒了。但是想要保存时间长一点和口感更佳、更香醇的话，那就需要陈酿了。陈酿时建议小容量容器，因为陈酿时的酒打开后最好是短期喝完。容器可以选用可乐瓶，另外也可以用旧红酒瓶等等。

红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一般是在三年以内饮用为最佳。放置的时间久不仅会影响到口感，而且对身体也会有危害。

自己酿的葡萄酒可以放多久

自己酿的葡萄酒可以放6～12个月，因为自己酿的葡萄酒由于工艺、器具等不够专业，所以酿制出的葡萄酒中混杂一些杂质，很容易变坏，如果存放时间过长，可能葡萄酒会出现变质的情况，因此自己酿的葡萄酒最好在一年内喝完。

自己酿的葡萄酒可以放多久

按理说葡萄酒是没有保质期的，只有最佳饮用期，不过自己酿的葡萄酒还是存在保质期的，一般可以放6～12个月，因为自己酿的葡萄酒由于工艺、器具等不够专业，所以酿制出的葡萄酒中混杂一些杂质，很容易变坏，如果存放时间过长，可能葡萄酒会出现变质的情况，因此自己酿的葡萄酒最好在一年内喝完。

自制葡萄酒如何保存

1、保存葡萄酒的器具有很多种，例如小型橡木桶、细口玻璃罐、旧的葡萄酒瓶等，但是不管选择哪一种储存器具，所选的器具一定要具有很好的密封性。

2、葡萄酒的存放时间和储存温度有直接的关系，自酿葡萄酒的最佳储存温度是12℃～15℃之间，同时在无光的环境下保存，这样可以延长葡萄酒的保存时间。

3、保存葡萄酒要水平或者倾斜放置而不是直立放置，这样做的目的是为了让葡萄酒吸收橡木塞的香味，需要葡萄酒液和橡木塞有一些接触，所以需要水平或者倾斜放置红酒。还有不要把葡萄酒搬来搬去，更不能随便摇晃。

自已酿的葡萄酒可以保存多长时间。怎样是最好的保存方法

可以保存至少半年，只要过滤后密封好，就可以像陈年老酒一样，越陈越香。

最佳方法：

你已经觉得口感可以了，而且发酵完毕。不要再随便加任何物质。

自酿酒未经杀菌消毒，所以需要保持温度，不然很容易产生沉淀。

不要冷冻，夏天可放在保温箱，冬天假如家里不开暖气，可常温。温度在8到12度为宜。

自酿酒最好在三个月内喝完。口感较好。

还有，存放的时候装在酒瓶内，用橡木塞塞紧，平放或斜放。勿用玻璃罐存放。

如果，你想放得久一点，且很喜欢做酒喝酒，建议买个小型橡木桶。价格在几百块钱。效果很好。

自己酿的葡萄酒能放多久？

自制葡萄酒一般一次发醇20天，2次发醇15天，一共35天上下。依照精酿葡萄酒的技术标准，一次发醇7-15天。

随后开展废渣分离出来，分离出来后的红酒就可以喝过，假如期待红酒的口味和香味更强，还能够开展二次发酵，二次发酵的时间为1-18月，具体时间能够 依据自身的爱好由自身决策。

酿制的红酒最好是在1年之内喝了。时间长了口味会变浅，但不容易伤害身心健康。存储时最好是将玻璃瓶斜放，瓶盖返潮澎涨，透气效果不佳，防止与气体触碰、空气氧化。将酒置放在0℃上下的温度下更有利于存储。

扩展资料：

存储自酿酒的器材能够 是各种各样，例如：中小型橡木桶、细口玻璃瓶、饮料瓶、饮料瓶、旧的葡萄酒瓶这些，可是无论挑选哪一种存储器材，选定的器材一定要具备非常好的密闭性。建议尽可能应用小器皿储存。

自酿葡萄酒的最好存储温度是12—15摄氏，另外在没光的自然环境下储存，因而我们在存储自酿酒的情况下能够 挑选将其置放在：保温箱体、别墅地下室、家里的阴凉的地方等，另外维持存储自然环境的自然通风性与环境湿度，防止波动。

参考资料来源：百度百科——自酿葡萄酒

自酿的葡萄酒能保存多长时间

自酿葡萄酒能存放两年左右，最好在这个时间内喝完，因为自酿葡萄酒的密封性不是很好，如果长时间存放，很容易影响葡萄酒的口感，还可能会导致变质，影响到身体健康。

存放葡萄酒的时候，一定要避免温度过高。高温是葡萄酒的第一号“敌人”。如果葡萄酒放在温度高于三十度的环境中，它就会加速老化，如果温度太高，这个时候葡萄酒的香气和风味都会变淡。

葡萄酒虽然不喜欢高温，但是也不喜欢低温，如果存在冰箱中，效果也不是很好，所以这种酒最好是存放在地窖中。

存放葡萄酒的时候，一定要尽量避免葡萄酒储存环境的温度发生剧烈改变或者频繁改变。温度改变时，葡萄酒就会发生一定程度的热胀冷缩，导致软木塞的密封性降低，引起酒液渗流。

自制葡萄酒保存的器具，一般是选择木桶、可乐瓶、玻璃罐等，无论选择哪一种，最好是要密封性好的。

自制的葡萄酒的保存环境，最佳是在12-15摄氏度，而且还必须要在无光的条件下储存，保持储存环境的通风性与湿度。