板栗什么时候成熟?板栗怎么样是成熟的（板栗什么时侯成熟）



　　板栗的采收期对栗实的产量、品质和耐贮藏性影响很大。目前在燕山栗产区普遍存在“采青”现象。采收过早影响产量，栗实糖度低，果皮色浅，贮藏性差。充分成熟的栗实单果重比早采的栗子单果重提高5%~10%，在成熟前1个月坚果内干物质的积累迅速，尤其在采前20天内，坚果约85％以上的淀粉和可溶性糖在此间积累。所以适时采收对提高板栗的产量和品质很关键。板栗充分成熟的标志是栗蓬总苞片开裂，栗实从其中掉下来。充分成熟的栗实具有该品种的特性，果皮有光泽，籽粒饱满。由于板栗的成熟期不一致，单株树上栗实的成熟需用几天，这样不便于集中管理。根据实际情况，当栗蓬呈“-”字开裂，栗苞颜色呈黄褐色，针刺呈枯焦状，栗果皮具光泽，少量栗果开始落地时为最适宜的采收期。