鲟鱼酱多少钱一斤（鲟鱼子酱多少钱）

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一斤要卖5万块钱，鱼子酱为什么能这么贵？

因为，鱼子酱是是由母鱼的鱼子做成的，所以，要等到母鱼受孕形成鱼卵的时候，才能制作，一年只有一次，而且不同的鱼子做成鱼子酱的过程也不同，所以价格就比较昂贵。

俄罗斯鲟鱼多少钱一斤

俄罗斯鲟的价格一斤80元上下，俄罗斯鲟鱼子酱很贵，好点的50g大概在1000块钱左右。

每公斤180万元，吃一口就破产了，哪个是最昂贵的鱼子酱？

最昂贵的鱼子酱绝对是大白鲟鱼鱼卵所制成的鱼子酱！相信大家都有吃过鱼子酱吧，鱼子酱又被叫做“鱼籽酱”，其实从名字我们也可以看出来，鱼子酱是用鱼的鱼籽制成的一种美食，但是不同种类的鱼的鱼籽味道往往是不一样的，所以不同鱼子酱的价格也不同，世界上最为昂贵的鱼子酱绝对是大白鲟鱼鱼籽制成的鱼子酱！

很多人在现实生活中应该都品尝过各式各样的美食吧，一般来说，美食的价格再高也不过上万而已，但是有一种食物，绝对是你吃不起的，因为这种美食吃一口就要倾家荡产！这种食物就是鱼子酱，普通的鱼子酱当然是大多数家庭都能够吃得起的，但是有一种鱼子酱却不是任何人都能吃得起的！

世界上最为昂贵的鱼子酱就是大白鲟鱼的鱼卵制作成的鱼子酱，这种鱼子酱一公斤就可以卖到一百八十多万人民币，普通的家庭完全负担不起这样的美食，吃上一口就要倾家荡产，当然了，这种鱼子酱之所以如此昂贵，主要还是因为大白鲟鱼这种鱼类实在是太难找了！

物以稀为贵嘛，其实说的也是这样一个道理，因为大白鲟鱼实在是太难得了，所以它的鱼籽自然也就是价格翻倍往上涨了，现在的大白鲟鱼鱼子酱已经炒到了上千万，普通家庭听听就害怕，哪里还敢吃呢！不过呢，我觉得鱼子酱只不过是一种食物而已，真的没有必要卖这么贵！

一公斤几万块的鱼子酱凭什么卖的那么贵？

鱼子酱也叫做鱼籽酱，是用鱼卵做成的酱，与鹅肝、松露共称为“西方三大珍味” 。鱼子酱一般都很贵，称得上是高级的料理了。上等的鱼子酱其价格可以达到几万块一公斤， 其实如果不作要求的话，所有的鱼子都可以被做成鱼子酱，但是如果是那些上层人士按照严格来分的话，只有鲟鱼的鱼卵才能被做成鱼子酱。

很多餐厅里的鱼子酱并不是正宗的，严格来说只有鲟鱼子才可称为鱼子酱，其中以产于海底的鱼子酱品质最为佳，鱼子酱没有品牌之说，只有级别和品质之分，任何食物都有贵重之分，越是稀少的食物就越是金贵，鲟鱼每年产量稀少，而且要超过60岁的才可以制作成鱼子酱，可见它的珍贵程度。在世界上能吃得起鱼子酱的大多都是土豪和富二代。

这种鱼卵的口味是比较上乘的，但是在鲟鱼之中，又以产自在伊犁、俄罗斯的里海流域里 接壤的鱼子酱是最好的。 所以基本上这两个国家生产的鱼子酱数量占全世界的绝大多数，在百分之九十五以上。

在全世界的领域，鲟鱼的种类共有二十多种，里海中的鲟鱼，数贝鲁嘉鲟鱼是最好的，它的鱼卵是黑色的，而且鱼卵的色泽鲜亮， 看上去很饱满。它之所以珍贵，还有一个非常重要的客观原因，就是它一年的产量才不到一百条，这样的稀有物种在价格上能不贵吗？

通常人们都会将其放在面包里或者是放在汤里吃，味道极其鲜美，吃起来有种大海的味道，却又没什么腥味。 多吃鱼子酱还有养颜护肤、抑制皮肤衰老的功效，还能有效防止色斑的产生，最重要的是吃不胖啊！ 可谓是女士的优选了，这可是比燕窝珍贵多了！

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