如何用豆浆机做豆腐脑（豆浆机打的豆浆怎样做豆腐脑）

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豆浆机如何做豆腐脑

豆浆做成豆腐脑的原料：黄豆、水、葡萄糖酸内酯（商店或香精香料商店都有卖的，白色结晶，类似粗盐，分子式：C6H10O6）、水发的黄花菜、木耳，鸡精，鸡蛋（一个）

1、如果你有豆浆机，真的就是不难了。豆浆的浓度为：黄豆：水=1:15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉；

2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙葡萄糖酸内酯；

3、豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固；

4、打卤。一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱（花生酱）汁调味。这样，豆腐脑就做成了。

用豆浆机怎么做豆腐脑

自制豆腐脑：

1、准备好食材：豆浆300克、白醋3克。

2、豆浆过秤。

3、白醋过秤。

4、烧开豆浆后关火。

5、加入白醋，轻微的搅动一下，盖盖闷5分钟即可。

用豆浆机怎么做豆腐脑、豆花的方法

在中国豆腐脑是一种美味的小吃，无论南方还是北方的人士都非常喜欢这处小吃。同时，对于小宝宝来说，豆腐脑也是不错的辅食选择。但是对于外面销售的豆腐脑，家长们都不放心买给宝宝食用，所以多会选择自己在家里用豆浆机来做。那么使用豆浆机应该怎么做豆腐脑或者豆花呢？即具体方法是怎样的？

在家里，只要有一台豆浆机，便可以实现自制豆腐脑或者豆花，具体方法如下：

1、准备材料。需要准备一定量的黄豆、水、内酯，具体用量根据食用的人数来定。

2、打豆浆。将黄豆提前进行浸泡，然后放入到豆浆机中榨豆浆并且煮开。煮开以后则需要将豆浆冷却，以备使用。

3、处理内酯。需要用少量的水将内酯融化，再将其倒入到豆浆中。待加入完成以后，需要使用勺子或者筷子将其搅拌均匀。

4、加热。将加入内酯的豆浆加热后冷却便是一碗美味的豆腐脑。

所以，整个制作过程并不复杂，只要有一台豆浆机更是方便，完全可以在家里做一碗让家人享用这美味。一方面，可以保证食物入口的安全和卫生；另一方面，食用豆腐脑老少皆宜，非常健康。

九阳豆浆机如何做出豆腐脑

只要是豆浆机，都可以做豆腐脑。

材料：

干黄豆一豆浆机杯，清水900克，豆腐王内酯1/4小勺。

做法及步骤：

1，用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。

2，放入豆浆机，加水至上下水位线之间，选干豆/湿豆键。

3，取一大碗（事先用500毫升水量好大概刻度线，豆浆就加至此线)，放1/4小勺内酯（约1克多点）。

4，加1小勺温开水化开内酯。

5，豆浆煮好，略凉，直接将豆渣网放碗上，冲入约500毫升豆浆。

6，将碗上加盖，最好保温一下，静置15-20分钟。

7，豆腐脑（豆花）做好了。

8，可以加花生碎辣椒油等吃咸口。

9，也可加白糖或蜂蜜吃甜口。

关于如何用豆浆机做豆腐脑和豆浆机打的豆浆怎样做豆腐脑的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注教会网www.xtdec.com。