马蹄如何保鲜（马蹄的保鲜方法）

本篇文章给大家谈谈马蹄如何保鲜，以及马蹄的保鲜方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏教会网www.xtdec.com喔。

马蹄怎么储存方法

缸藏

通常保存马蹄都是在采挖之后，最直接的方式就是摊放在缸里12到15天左右，经过晾干之后放进室内，陶缸放在一个通风并且干燥的地方，正常是每80到100千克左右是最好的，加满整个缸口，然后加盖即可。应注意的是贮藏于陶缸中的马蹄在贮藏前期呼吸作用旺盛，须把缸盖揭开，以利通风透气，在气温低冷的冬季缸内要覆盖一层稻草保温，阴雨天气因空气湿度大要及时揭盖排湿，炎热高温季节要及时加盖以防马蹄球茎体内水分蒸发引起干腐。在贮藏过程中，每隔25-30天须将陶缸内贮藏的马蹄翻动检查1次。按此方法贮藏，马蹄的保鲜期可达半年以上。

窑藏

地窖保存也不为一种好的保存方法，在储藏之前首先先喷一些多菌灵，然后用布子消毒，在地窖的最底层铺上一层细细的土，并且放上20到25厘米厚度的马蹄，一层马蹄一层细土，如此反复放，然后放好之后就可以盖上窖口了。

沙藏

马蹄还可以放在沙质土壤里面储藏，尽量模仿它原来的样子，保存在沙子里，这样尽量保存了马蹄原有的样子，并且也比较适合马蹄的存放，正常按照沙子5到7厘米的厚度，不断叠放，一直不断叠大概在不超过1米的样子，保存效果非常不错。

马蹄怎样保存才不烂

方法一：

首先我们可以用水洒上然后用保鲜和装好再放入冰箱保存，也可不洗直接放入纸袋里再放入冰箱冷冻，这样也能保存2周左右。

方法二：

还可以将马蹄放在太阳底下暴晒，这样可以保存更长的时间，而且晒干后的马蹄更加的甘甜。

方法三：

马蹄还可以放在沙质土壤里面储藏，正常按照沙子5到7厘米的厚度不断叠放，一直不断叠大概在不超过1米的样子即可。

方法四：

要是喜欢干净一点的保证没有任何泥土杂质的，我们可以首先先清洗干净马蹄，然后再适当的环境下用次氯酸钠溶液中贮藏让马蹄保鲜，正常可以达到大半年的时间，稍微没有那么长时间的也能保存个几个月左右。

方法五：

我们还可以将马蹄稍微干燥一点的时候，带泥一起放在一个角落堆藏并且将四周围好，然后用砖或者是泥巴围起来即可。

以上就是马蹄带泥如何保存不烂的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快学会如何操作，并且能够成功让带泥地马蹄保存不烂。

马蹄怎样保存时间长

马蹄长时间保存，有三种方法可实现。一是将马蹄晒干，暴晒后的马蹄不仅能长期蓄存，还更甘甜可口;二是将马蹄不去皮放冷冻室，刚买回来的马蹄不要洗，直接装保鲜袋中放到冰箱里，可以存放两个星期左右;三是放阴凉通风处保存，马蹄连带上面的泥土放入塑料袋里，然后放通风阴凉处，可以保存半个月到一个月之久。

马蹄冷冻去皮比较好吗

马蹄不去皮放冰箱可以长期蓄存，如果是很快食用，最好是去皮后放冰箱，因为马蹄外皮比较坚硬，长时间放冰箱会把外皮撑破，从而导致开裂，而且去皮后放冰箱的马蹄食用起来更方便。

冷冻后的马蹄怎么吃

冷冻过的马蹄口感相对于新鲜马蹄来说会差一些，一般不建议直接食用，将它用来煲汤、煮粥、做甜品、炒食的话食用口感会更好。

鲜马蹄怎么保存

新鲜的荸荠买回来后，不建议先剥皮，可以直接用报纸包裹放入冰箱内冷藏，这样可以保存一周到两周的时间。如果是带有泥土的荸荠，在吃之前最好是先去皮，这样可以留住荸荠的甜脆度。已经去皮的荸荠，可以加入少许的柠檬汁，再放入水中冷藏，每天定期换水，大约可以保存三到四天。

新鲜的荸荠带泥保存其实更干净，因为泥土中含有一些抑菌微生物或者是抑菌成分。如果将买回来的荸荠直接清洗，在这个过程中，可能会造成机械损伤，加速变质的过程，所以带泥土的荸荠直接放入冰箱内冷藏反而更好。

去皮后的荸荠真空包装加上冰箱冷藏，也是一种不错的保鲜方法。对于农业者来说，要对荸荠进行大量并且低成本的保存，可以选择窖藏、套缸等方法。

荸荠一般是每年的冬至过后盛产，这种食物分为早熟和晚熟两种，前者的产期在每年的十一月份到十二月份，这种食物外观比较黑，表皮偏紫红色。

荸荠在冰箱内的保存时间不适合太长，建议尽早吃完。

马蹄如何保存

荸荠挖出来后想保存久一点，得看气候条件，当然还得讲究方法。

荸荠也是水果汁多肉嫩，好吃开胃，既能生吃也能熟吃，是水果也可以做汤做菜，还可以入药，制成罐头。

平常荸荠多了吃不挖，就想办法保存下来。

首先要把破皮碰伤的荸荠挑出来，这些损伤的荸荠很快就会烂的，无论如何也保存不好的。

然后把荸荠晾干，不要去除外面的泥巴，挖的荸荠直接晾晒，大的泥巴可以挑出来。可以用太阳晒，这样干得快，也有杀菌作用。

等到泥巴干透，表皮发鄢了，就不用晒了。把泥巴去了，荸荠收回来。摆放在通风透气阴凉地方，温度低一点，不能粘潮气，不能用袋子装着。只要温度在10摄氏度左右，不到零度，也别超过15摄氏度，就可以保存一个月左右的。

但是，我们要经常查看，有坏的要挑出来，如果察觉在烂就赶紧吃了。由于荸荠生长环境及挖时的损伤程度，能够保存多久是有很大区别的。荸荠还是要趁新鲜吃，放久了味道会变的。

如果是自家荸荠，最好是在地里保存，想吃再去挖。挖出来保存好不容易的。

马蹄如何保鲜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于马蹄的保鲜方法、马蹄如何保鲜的信息别忘了在教会网www.xtdec.com进行查找喔。