如何做枣片(如何炒枣片)
今天给各位分享如何做枣片的知识,其中也会对如何炒枣片进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注教会网www.xtdec.com,现在开始吧!
香脆红枣片怎么做
主料
红枣若干
香烤红枣脆片的做法步骤
1. 将红枣切成薄片,建议竖着切 比较好剔枣核,烤箱上下火100度,预热10分钟。然后放在烤栏上(我没有放在烤盘里,因为没有这样枣片两面受热均匀),烤15~20分钟。
2. 烤完啦~烤的时候根据自家烤箱注意下时间哦,拿出晾凉就会很脆了,放在密封的袋子里可以贮存很久的
香酥脆枣是怎么制作出来的?
香酥脆枣是很多人都吃过的一种零食,香酥脆枣跟普通的枣子是不一样的,很多人都吃过,或者在日常生活中看超市卖过这种枣子。一般里面是没有枣子核的,所以吃的时候完全不用担心吐核。另外就是这种枣子吃起来非常脆,非常甜,比一般的枣子更好吃。也有不少人非常好奇香酥脆枣是怎么做出来的,毕竟网上卖的香酥脆枣虽然好吃,但价格昂贵。如果自己能够购买一包红枣自己制作的话会划算很多,并且也会更加健康美味,排除食品上面不安全的风险。
制作方法
相比工厂里面大批量的生产香酥脆枣,跟我们自己的做法肯定是不一样的,所以可以分享一些家常版的制作香酥脆枣的方法,首先把准备好的枣子洗干净,一般大家购买的都是表面比较干瘪,已经晒干了的红枣,所以要浸泡一下才能够把干瘪夹层的灰尘洗掉。然后可以用吸管或者尖锐物品把枣核去掉,这样吃的时候会很方便。经历了清洗、浸泡,还有去核之后可以进行油炸或者是烘干。
让枣子变得酥脆
一般情况下用烤箱烤的话会更加的酥脆。把烤盘拿出来,枣子依次摆放在烤盘上面,然后放入烤箱中上,下火60度烤一个小时就差不多了。在烤的过程中要记得把烤盘拿出来翻动红枣,这样红枣可以更均匀的受热,也会更加的酥脆,并且不会烤糊。每一盘尽量挑大小差不多的红枣。如果有些红枣过大或者过小的话,那么烤出来的口感是不一样的,烤好的红枣取出来放凉就可以直接吃了。
自己烤出来的香酥脆枣没有添加剂,给孩子作为零食的话是非常合适的,而且制作方法也很简单。除此之外还可以放一些核桃,莲子或者其他坚果类的放进脆枣里面烤,这样会非常的有营养,而且吃起来也有其他坚果的味道。
枣片的制作方法 干红枣片怎么制作呢
1、用一只小水果刀,在红枣的三分之一处切下。需要双手配合,边切边转动红枣,刀子一定要扎实地切到枣核,然后剥离。
2、把剥离好的枣肉均匀地铺在烤盘上。
3、把枣放入烤箱100℃烘烤30分钟。可以根据枣子的状态调整烘烤时间,但是温度不要超过120℃。
4、取出,刚出炉的时候可能有一点点软,但是只要冷却后就是脆的了。
5、干红枣片就做好了。
香酥脆枣片,教你在家做,简单几步,你学会了吗?
红枣的营养价值非常的高,红枣含有丰富的维生素,钙,氨基酸,蛋白质,糖类等营养成分。俗语还这样说“日食三枣,长生不老”之说。平时我们常吃一些红枣,有很好的提高免疫力,滋阴补阳,健脾养胃,强身健体等功效。但是平时把红枣做在汤里面,小孩子不是怎么爱吃。不过做成甜品类食物就好太多了,所以今天就跟大家分享这个脆枣的做法。许多人看着外面卖的脆枣价格那么高,以为做法挺难的,但是脆枣的做法真的是太简单了,让你难以想象。如果你也喜欢吃红枣,赶紧收藏起来吧,自己回家做这个脆枣,比买的划算,而且没有任何添加剂,吃起来放心。
【脆枣】
一,食材:红枣适量。
二,脆枣的做法:
1.将所有的食材都准备好。晒干的红枣表面都挺干瘪的,而且表面上会有很多灰层。所以需要把红枣先用清水浸泡开,再舀一勺面粉在里面,搅拌均匀。因为面粉有很好的吸附灰层的作用,等到红枣浸泡开了,用手抓洗干净红枣,把它捞出来沥干水备用。
2.为了方便食用,浸泡透的红枣用硬的吸管,把枣核去掉。因为红枣浸泡软了,所以轻松就能够用吸管插透,把枣核去掉。准备一个烤盘,把处理好的红枣摆放到烤盘上。
3.把烤盘放入烤箱里面,上下火60度,烤1个小时左右。烤的过程中,隔一段时间把烤盘取出来翻动一下,这样能够让红枣均匀受热,同时避免把红枣烤糊了。而且,因为每个烤箱的性能不一样,还有就是用的红枣大小也不一样,所以具体温度调整和烘烤时间还是要根据自己的实际情况来做调整哦。
4.时间到了,把烤好的红枣取出来,自然放凉再开始吃哦。可一定不能贪嘴,烤出来的红枣里面非常的烫,如果贪吃直接拿着就吃,到时候会把嘴烫起泡的哦。放凉的脆枣吃起来特别的香甜,而且咬一口,嘎嘣脆,我们全家人都特别的喜欢吃。
小贴士:
今天给大家分享的这个脆枣的做法就结束啦,是不是特别的简单。今天这个是简易版的脆枣做法,其实制作脆枣还有很多的不一样的做法哦。很多时候家里食材比较丰富的时候,我还会在里面放一些核桃,莲子,杏等坚果肉在里面哦,这样不仅增加脆枣的营养,而且让它吃起来不止有红枣的香甜,更有多种的其它坚果的味道,家人也觉得这样吃对身体更加棒哦。为了省事,基本我们一次都会做上很多,放凉后用密封盒或者保鲜袋装起来,吃一个星期是没问题的,不过这也是我想的,因为孩子们基本3天不到就会把它消灭光了。不过自己在家做,没有放任何添加剂,所以也能放心给孩子们吃。如果你家里有孩子,或者你也很喜欢吃零食,不妨试试自己在家做脆枣,真的是太简单了,比出门去买的划算太多了哦。
烤枣片怎么做
食材明细
山西吕梁红枣适量
原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
烤红枣的做法步骤
1
红枣洗净不要浸泡,充分沥干水分。
2
铺入烤盘中。
3
送入事先预热好的烤箱中层,上下火140度,15分钟。
4
取出晃动烤盘或用筷子轻轻搅动红枣,这样做是为了使红枣受热更加均匀。
5
加盖锡纸再次送入烤箱中层,上下火,140度15分钟。
6
出炉趁热食用是最好吃的,软软糯糯的。
7
充分晾凉后密封保存。
8
随吃随取,非常方便,经过烤制的红枣比没烤的枣子更甜。
关于如何做枣片和如何炒枣片的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注教会网www.xtdec.com。
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