sassicaia红酒怎么样（sassicaia2007红酒价格）

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sassicaia什么意思

意大利葡萄酒之王－Sassicaia

Sassicaia的名字很美，常会让人有一连串浪漫的暇想；Sassicaia的包装也很美，宝蓝色的瓶盖、圆形蓝底八道金针的标志，带有独特的地中海艺术气息；但是最吸引人的，还是Sassicaia的酒。它温柔而优雅，浓郁而富足，让人一饮难忘。有人说，它就是意大利的拉菲，是托斯卡纳的酒王之王。

Sassicaia的辉煌并非是与生俱来的。上世纪二、三十年代，Marquis Mario Incisa della Rocchetta马里欧侯爵是一个典型的欧洲贵族公子，他最大的嗜好就是赛车、赛马、饮昂贵的法国酒，他甚至还自己养马驯马，参加比赛。马里欧侯爵结婚时，妻子卡拉莉斯带来了一座位于佛罗伦萨西南方一百公里处、近海的Tenuta San Guido酒庄(后来酿出的第一款酒起名为今天的Sassicaia，在托斯卡纳方言里就是“硬地”的意思)作嫁妆。那时，马里欧侯爵就决定要生产一种如法国布根地红酒般“高贵的”葡萄酒。但是当时没有人相信，在意大利这样的土地上能够生产出如法国布根地般优质的葡萄酒。

1942年，马里欧侯爵在十五世纪所开建的卡斯替利翁杰罗城堡附近种植Cabernet Sauvignon，开始酿制葡萄酒。不过因为经验不足，刚酿出的酒单宁太重、味道太涩，难以入喉，每年产的六百瓶酒连家人都不愿意喝，只能放在酒窖里蒙灰。正当所有的人都劝马里欧放弃的时候，这个曾经顽劣的公子哥却仍不死心。他决定改弦易张，从他以前的赛马好友、拉菲庄园主人罗富齐男爵处得到了拉菲庄的葡萄种树，全面更新了葡萄种，并用法国橡木桶替代了原来的南斯拉夫橡木桶。同时，他又在上世纪60年代初找到了两块新的更适合葡萄生长的土地，开始种植 Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。经过这一系列的变革，Sassicaia的品质一跃千里。

1968年，马里欧侯爵的外甥，也是酒业巨子彼德?安提诺里侯爵(Marchese Piero Antinori)十分欣赏Sassicaia，进而经销此酒并为它广做宣传，当年度的Sassicaia便正式在市面上销售。著名品酒师克拉克(Oz Clarke)曾经谈起他在1977年第一次品尝到一瓶1968年份的Sassicaia时的感受，他说当时他的第一直觉反应是这应该是一瓶像波尔多拉菲、拉图那样的一等顶级红酒，不过只是贴错了标签而已。由此也可见西施佳雅的品质超群。1978年，英国最权威的《醒酒器》(Decanter)杂志在伦敦举行世界卡贝耐红酒的品酒会，包括著名品酒师Hugh Johnson、Serena Sutcliffe、Clive Coates等在内的评审团一致宣布1972年Sassicaia从来自11个国家的33瓶极品葡萄酒里脱颖而出，是世界上最好的Cabernet Sauvignon红葡萄酒。至此，Sassicaia终于闻名世界，成为意大利当之无愧的酒王，同时也成为六十大“超级托斯卡纳”(Super Toscana)的头号作品。1983年，马里欧侯爵去世，他的儿子Marquis Nicolo Incisa della Rocchetta继承了庄园，开始执掌Sassicaia庄园。

早年曾有人说Sassicaia不是真正的意大利酒，因为它没有使用传统的意大利种葡萄进行酿制，但Sassicaia的现任老板Niccolo却说：“好酒就像好马，他们需要混种而产生最优秀的，Sassicaia当然是最好的意大利酒。”说起Sassicaia的“混种”，还有一段挺有意思的故事。当时由于Sassicaia并未遵守――也不愿意遵守他们认为外行官僚所订下的“法定产区管制”(DOC)，所以酒只标明了最低等的“佐餐酒”(Vino da Tavola)。但是由于酒的品质实在太精彩，反而显得意大利官方品管分类的僵化和官僚主义，让意大利政府颇失面子。无奈之下，官方只好“拜托”Sassicaia挂上DOC的标志。因此从1994年起，Sassicaia开始被正式授权使用DOC标志。

Sassicaia被称为是最原始的新派超级托斯卡纳酒，它所选用的葡萄品种是85%嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)和15%嘉本纳佛朗(Cabernet Franc)，经法国小橡木桶发酵成熟。酒体呈深红宝石色，拥有丰富的浆果味，还带着一些薄荷香，酒体饱满，味道集中并带香水、烟草、香草等味道，单宁紧密，结实但柔滑，后味果酸平衡可爱，充份显现其陈年潜质。这款酒也赢得了不少的赞誉：意大利餐饮协会评Sassicaia为20世纪的意大利酒王；葡萄酒观察家 (Wine Spectator)的James Suckling说Sassicaia是最好的波尔多和最好的纳帕谷嘉本纳沙威浓的结合体……Sassicaia还有一副牌酒，叫西施小教堂 (Guidalberto)，是由40%梅乐(Merlot)、40%嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)和20%的传统意大利葡萄品种圣祖维斯(Sangiovese)混酿而成，是一款不需太深度陈年就可饮用的优质名酒。

Sassicaia酒的成功因此也鼓舞了许多意大利人接踵而至，法国顶级红酒不再高不可攀，更多的后来者也继Sassicaia之后争相挑战法国顶级红酒的独领风骚。Sassicaia酒的创业之路被认为是意大利酒在下个世纪的“出路”，其重要性与前瞻性已不容置疑。正因为如此，有人也将Sassicaia称为是引领意大利酒走向现代化的意国酒王。

西施佳雅的酒款评分

1、西施佳雅干红葡萄酒 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri （2009） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2009 杰西斯·罗宾逊 18/20 　2、西施佳雅干红葡萄酒 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri （2008） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2008 《葡萄酒杂志》 97/100 　2008 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 　2008 《葡萄酒观察家》 94/100 　2008 詹姆士·沙克林 97/100 　2008 《葡萄酒观察家》 94/100 　2008 《酒窖追踪》 93/100 　3、西施佳雅干红葡萄酒 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri （2007）　评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2007 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 　2007 《葡萄酒观察家》 93/100 　2007 《葡萄酒杂志》 95/100 　2007 《维诺葡萄酒杂志》 17.5/20 2012 to 2016 2007 史蒂芬·坦泽 91/100 　2007 《葡萄酒与烈酒》 92/100 2015 to 2037 2007 《葡萄酒观察家》 93/100 　2007 《酒窖追踪》 94/100

现在有哪些比较好的红酒牌子啊？Justerini&Brooks怎么样？

Château Margaux

Château Latour

Château Haut-Brion

Domaine de la Romanée-Conti

Opus One

Penfolds Grange

Shafer Hillside Select

Caymus Special Selection

Sassicaia

Tignanello

这些品牌都是著名的红酒生产商，他们的酒质量优秀，口感独特。 不过，红酒的口感是个人喜好的问题，因此你可能需要尝试不同的品牌，找到自己喜欢的那款。

JusteriniBrooks是一个英国的酒商，它专门出售葡萄酒、威士忌和其他烈酒。 这个牌子的酒口感优秀，价格也相对较高。 如果你喜欢这个牌子的酒，可以尝试购买。

意大利什么品牌的红酒好喝？

巴罗洛(Barolo)

巴罗洛(Barolo)被称为意大利红酒之王，产自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)产区。巴罗洛(Barolo)只用本地葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造，其主要特点是：颜色较浅，但酒体丰富紧实、高单宁、高酒精、高酸度、香气芬芳多元，具有非常强的陈潜力，大多需要陈年10年以上的才适合饮用，被誉为意大利最伟大的红酒之一。

巴巴莱斯科(Barbaresco)

巴巴莱斯科(Barbaresco) 与巴罗洛(Barolo)是兄弟产区，中间只隔了一个Alba市，其葡萄品种也是内比奥罗(Nebbiolo)，所以Barbaresco与Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco产区的规定比起Barolo来得宽松一些。Barbaresco较为细致高雅，但陈年能力比较没Barolo那么强；简单地说，Barolo是“masculine(男人)”，而Barbaresco是“feminine(女人)”。不过这是大略的情形，随着越来越多酿酒人采用新式酿造法，酿得相当坚实强劲的Barbaresco也并不少见。1981年Barolo和Barbaresco成为全意大利最早的DOCG级红酒法定产区。

阿玛罗尼(Amarone)

阿玛罗尼(Amarone)产自于意大利东北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)产区。Amarone的酿造方法比较特别：葡萄采摘后，先放在特别设计的风干房里进行一定程度的干化，然后再拿去酿酒，这样发酵而来的红酒，香气复杂馥郁、酒体饱满强劲、酒精度高达15 ~ 17%。对于惯饮中国高度白酒的人也会对它一见钟情。

基安蒂(Chianti)

基安蒂(Chianti)红酒产自于托斯卡纳(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)产区，其主要葡萄品种是桑娇维赛(Sangiovese)。它呈鲜明的宝石红色，经陈年后偏向石榴红色，有着足够的酸度，具有酸樱桃、茶树叶、紫罗兰、草莓酱等香气的香气。Chianti产区共有两个DOCG，分别是基安蒂(Chianti DOCG)和古典基安蒂(Chianti Classico DOCG)，Chianti Classico DOCG产区的法规要求更高，其品质往往会更好一些。

西施佳雅（SASSICAIA）

西施佳雅（SASSICAIA）被誉为“意大利葡萄酒之王”，是意大利餐饮协会规定的领导人和高级官员访问意大利的接待用酒和梵蒂冈教廷的宴会接待用酒。

索拉雅（SOLAIA）

索拉雅的意思的是太阳的“宠儿”，酒如其名，索拉雅的诞生环境也是得天独厚。索拉雅干红的葡萄园占地约20公顷，位于天娜山日照最为充沛的山坡，海拔在340米到400米之间。

诞生于1978年的索拉雅（SOLAIA）干红虽然只有不到40年的历史，但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“ 2000年全球100佳酿”的冠军，作为第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒，确立了SOLAIA在全球顶级红酒中的领袖地位。

奥纳亚（Ornellaia）

超级托斯卡纳中的翘楚奥纳亚Ornellaia一直是国际市场上长盛不衰的名家，不仅在群星璀璨的贝格瑞（Bolgheri）产区脱颖而出，更打造了有“托斯卡纳帕图斯”之称的佳酿Masseto。

鉴定红酒Sassicaia

西斯佳雅，一款超级托斯卡纳，是意大利最好的葡萄酒，意大利的NO1。

国内报价的高低，和是否是水货还是行货有关，更甚于有些还是假酒，所以价格差别大的情况是存在的。

酒圈网上的名庄酒报价，基本上是行货的价格，可以作为参考。

意大利六大名葡萄酒

意大利葡萄酒一直是葡萄酒爱好者们探寻的宝库，在这里总能不断找到惊喜。但是意大利酒标复杂难懂，是大家公认的。意大利有20多个葡萄酒产区及数不清的子产区，而每个产区都种植着不同的本地葡萄品种，仅官方文件收录的葡萄品种就有350多个，再加上复杂的意大利葡萄酒分级体制，让许多初学者望而却步。如果你对意大利葡萄酒还不甚了解，不妨从以下6种意大利红葡萄酒开是探索，这可以说是意大利最有名的红葡萄酒了。当你喝懂了这6种葡萄酒，再去探索其他产区和品种就比较得心应手了。

第一种：巴罗洛(Barolo)

巴罗洛(Barolo)被称为意大利葡萄酒之王，产自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)产区。巴罗洛(Barolo)只用本地葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造，其主要特点是：颜色较浅，但酒体丰富紧实、高单宁、高酒精、高酸度、香气芬芳多元，具有非常强的陈潜力，大多需要陈年10年以上的才适合饮用，被誉为意大利最伟大的葡萄酒之一。

第二种：巴巴莱斯科(Barbaresco)

巴巴莱斯科(Barbaresco) 与巴罗洛(Barolo)是兄弟产区，中间只隔了一个Alba市，其葡萄品种也是内比奥罗(Nebbiolo)，所以Barbaresco与Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco产区的规定比起Barolo来得宽松一些。Barbaresco较为细致高雅，但陈年能力比较没Barolo那么强；简单地说，Barolo是“masculine(男人)”，而Barbaresco是“feminine(女人)”。不过这是大略的情形，随着越来越多酿酒人采用新式酿造法，酿得相当坚实强劲的Barbaresco也并不少见。1981年Barolo和Barbaresco成为全意大利最早的DOCG级葡萄酒法定产区。

第三种：阿玛罗尼(Amarone)

阿玛罗尼(Amarone)产自于意大利东北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)产区。Amarone的酿造方法比较特别：葡萄采摘后，先放在特别设计的风干房里进行一定程度的干化，然后再拿去酿酒，这样发酵而来的葡萄酒，香气复杂馥郁、酒体饱满强劲、酒精度高达15 ~ 17%。对于惯饮中国高度白酒的人也会对它一见钟情。

第四种：基安蒂(Chianti)

基安蒂(Chianti)葡萄酒产自于托斯卡纳(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)产区，其主要葡萄品种是桑娇维赛(Sangiovese)。它呈鲜明的宝石红色，经陈年后偏向石榴红色，有着足够的酸度，具有酸樱桃、茶树叶、紫罗兰、草莓酱等香气的香气。Chianti产区共有两个DOCG，分别是基安蒂(Chianti DOCG)和古典基安蒂(Chianti Classico DOCG)，Chianti Classico DOCG产区的法规要求更高，其品质往往会更好一些。

第五种：超级托斯卡纳(Super Tuscans)

超级托斯卡纳(Super Tuscans)并不属于葡萄酒分级系统，在正式的意大利葡萄酒分级系统中并不存在这一分类。Super Tuscans发源于托斯卡纳省的保格利产区(Bolgheri DOC)。葡萄酒法规规定，Bolgheri DOC葡萄酒中必须含有至少70%的本地品种桑娇维赛(Sangiovese)。1968年，马里欧侯爵打破传统，发售了一款以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主要成分的类似波尔多风格的葡萄酒，就是著名的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒。Sassicaia虽不是本地品种酿制，但品质却非常高，被评为世界上最好的赤霞珠红葡萄酒之一。

虽然Sassicaia具有顶级品质，并赢得了世界名誉，但因为其所用的葡萄品种完全不符合保格利法定产区(Bolgheri DOC)的规定，所以只能标注为意大利普通餐酒(VdT)或优良地区餐酒(IGT)。自此就诞生了超级托斯卡纳(Super Tuscans)。

第六种：布鲁奈罗蒙达奇诺(Brunello di Montalcino)

布鲁奈罗蒙达奇诺(Brunello di Montalcino)产区也位于托斯卡纳(Tuscany)省，其酿酒品种也是桑娇维赛(Sangiovese)。Brunello di Montalcino具有比较独特的风土条件，高山-海洋混合型气候，土壤坚硬肥沃，种植的是桑娇维赛葡萄的一个变种。Brunello di Montalcino都会经过长期的陈酿后才出厂，这使得它的颜色较为成熟，通常为偏石榴红的红宝石色。酒香浓郁，持久复杂，有矮树丛、红色浆果、泥土、香草、香料、烘烤等香气，口感高雅和谐，酒体饱满，酸度合适。也是意大利珍品葡萄酒之一。

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