如何煮酒糟（如何煮酒糟汤圆）

今天给各位分享如何煮酒糟的知识，其中也会对如何煮酒糟汤圆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注教会网www.xtdec.com，现在开始吧！

煮醪糟怎么煮的？

主料：醪糟1汤勺、鸡蛋1个

辅料：枸杞5粒、清水1碗

步骤1.准备主材，醪糟和鸡蛋

步骤2.鸡蛋打散成蛋液备用

步骤3.锅中倒入一碗清水，加入1汤勺醪糟

步骤4.开锅后加入枸杞，转小火煮3-5分钟

步骤5.将蛋液淋入锅内

步骤6.再开锅即可关火

步骤7.煮好的醪糟蛋花汤盛碗里就可以享用啦~

酒糟怎么制作

酒糟的制作方法和步骤如下：

1、将圆糯米洗净用清水浸泡一晚，然后沥干水分放入高压锅隔水蒸20分钟后放凉

2、放凉后糯米用筷子搅拌均匀。

3、用250克的纯净水搅拌4g左右的甜酒曲，用筷子不断地搅匀，将液体倒入凉糯米中。

4、搅拌均匀后将糯米压平，中间挖个小洞，小洞的周围再撒些干的酒曲

5、然后用保鲜膜将碗密封好，盖上盖子静置不动。

6、由于气温较高，一天半的时间酒糟发酵成功，又甜，水分又多真好吃。若是气温较低，需要发酵时间更长。

如何做酒糟

酒糟的制作方法和步骤如下：

1、将圆糯米洗净用清水浸泡一晚，然后沥干水分放入高压锅隔水蒸20分钟后放凉

2、放凉后糯米用筷子搅拌均匀。

3、用250克的纯净水搅拌4g左右的甜酒曲，用筷子不断地搅匀，将液体倒入凉糯米中。

4、搅拌均匀后将糯米压平，中间挖个小洞，小洞的周围再撒些干的酒曲

5、然后用保鲜膜将碗密封好，盖上盖子静置不动。

6、由于气温较高，一天半的时间酒糟发酵成功，又甜，水分又多真好吃。若是气温较低，需要发酵时间更长。

关于如何煮酒糟和如何煮酒糟汤圆的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注教会网www.xtdec.com。