如何用萝卜雕花(萝卜雕刻花的基础做法)
今天给各位分享如何用萝卜雕花的知识,其中也会对萝卜雕刻花的基础做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注教会网www.xtdec.com,现在开始吧!
萝卜雕花的正宗做法,萝卜雕花怎样做才好吃的做法步骤
主料
白萝卜(或者心里美)一小段 胡萝卜一小段
红心火龙果半个
萝卜雕花的做法步骤
1. 白萝卜,胡萝卜,心里美都可以。取萝卜的根部,切适量长度(我两头都用了)
2. 底部切平,做花朵底部,这样好摆放花朵
3. 先把萝卜去皮,尽量打薄打圆。
4. 靠近底座先削一圈
5. 然后雕第一圈花,尽量大片些,因为是底面,雕刻时,下刀斜度越小,花片就会越薄越漂亮
6. 然后削一圈内部,把棱角削圆
7. 继续第二圈花,是在第一圈花两片之前下刀,让花片错落有致,这样错开雕一圈花。然后内部再削皮一圈去棱角,如此类推。
8. 慢慢形状就出来了,一直到花心,都是这样的雕刻方法。到上面如果发现萝卜长了,可以切短一点,然后先把圆圈地方的棱角削圆,继续跟下面的雕法一样到花心,顶部会雕刻的厚一点,不好下刀。
9. 看,雕刻完了就是这样的。这朵是我第一次雕刻的第一朵花儿。其实没染色也好纯净漂亮了。
10. 把雕刻好的萝卜花,放入火龙果汁里面,泡几个小时就好!如果大家实在想吃,可以放白醋,白糖泡着,就是酸萝卜。(红苋菜汁也可以染色的)
11. 雕刻好的胡萝卜花,不用的时候放入清水泡着,冰箱冷藏,可以泡几天噢!
12. 胡萝卜比较能看清楚雕刻,来一张近拍的。
13. 成品图
如何雕刻胡萝卜花
工具原料:胡萝卜、水果刀。
制作步骤:
1、选择粗壮较直的胡萝卜洗净,去皮;
2、拿水果刀将胡萝卜的尾部削成多面棱锥形;
3、顺着尾部棱锥形的一面,向胡萝卜尾部切,不能切断,根部留3毫米;
4、再顺着尾部棱锥形的另一面,向胡萝卜的尾部切,不能切断,根部留3毫米;
5、棱锥的所有面都切过,再用刀尖延花的根部,将花体与胡萝卜分离即可。
萝卜雕花,萝卜雕花的做法,萝卜雕花怎么做
准备材料:胡萝卜、刀
1、首先把胡萝卜的中间取出来,留出中间部分,这一点很重要的 。
2、然后我们在竖着切去皮,在切成五角形。
3、然后用雕刻刀顺着边,往里面切,再削出圆形,这一点很重要。
4、最后我们在依次切至内芯,形成花状就可以雕出花了。
胡萝卜怎么雕花
介绍用最普通的胡萝卜刻出漂亮的花,为美味佳肴锦上添花!
工具/原料:
胡萝卜、水果刀
方法/步骤:
1、胡萝卜(粗壮的、较直的较好)洗净,最好去皮(这样可吃)
2、准备一把水果刀
3、将胡萝卜的尾部削成多面(加工几瓣花,就削成几面)棱锥形
4、顺着尾部棱锥形的某一面,向胡萝卜的尾部切,需要花瓣多厚就切多厚,但不能切断,即根部留约3mm左右
5、然后,再顺着尾部棱锥形的另一面,向胡萝卜的尾部切,同样,需要花瓣多厚就切多厚,但不能切断,即根部留约3mm左右
6、继续重复上一步骤,直到棱锥的所有面都切过,再用刀尖延花的根部,将花体与胡萝卜分离即可。
7、继续加工另一朵,一根胡萝卜可加工很多
8、为美味佳肴锦上添花
萝卜雕花的简单过程
雕刻步骤:
1、将胡萝卜切成三段,中间一段平间切成四片。
2、把两头的圆形段用蛋清粘贴在一起,注意,段面斜切一点,这样曲折的鸟身就显现出来了。
3、刻上鸟嘴,取出四片中的其中一片接在鸟身后作鸟尾 ,另外两块刻成鸟翅接在鸟身的两侧。最后一片胡萝卜雕两只脚。
4、将两只脚和鸟身相接,一只小鸟完工。
胡萝卜花的做法
1.将胡萝卜去皮,切成每个手指长短的段
2.将每个胡萝卜段小心的刻出梅花轮廓形状
3.将雕刻好的梅花胡萝卜段切成每个月5mm厚的片
4.将梅花胡萝卜平铺在盘中,入锅大火蒸7分钟
5.准备蘸酱。蘸酱1:沙拉酱;蘸酱2:儿童有机酱油兑上芝麻油
6.用牙签插啥梅花胡萝卜就着蘸酱吃,非常的可口
烹饪技巧
1、胡萝卜在雕刻的时候,家长要注意自己的安全,如果实在雕刻不好,可以直接切圆片,或者网络上会有很多蔬菜刻模工具可以购买的
2 、牙签对小孩子来说是危险物品,所以在使用的时候必须是在家长的监督下哦!
如何雕刻萝卜花
材料:胡萝卜1根(可雕刻4至5朵),雕刻刀(或小尖刀):1把
1:将胡萝卜切小段,削成图中3瓣。
2:刻第一层出花瓣。
3:用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉。
4:在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣。
5:依次刻出第二层的第二个花瓣。两瓣之间要交错在一起
6:同样的方法刻出第二层的第三个花瓣。
7:当刻第三层时刀要垂直去掉余料。
8:用同样的方法刻出直瓣
雕刻所剩余的边角料可以榨汁做蔬菜面,熬一些汤料,都可以做到不浪费!!
在旋刻的时候花瓣不能太厚也不能太薄,能够弯折不断就可以了。
如果是胡萝卜雕刻不能在水中连续泡超过5分钟,否则花瓣会变形影响美观。
关于如何用萝卜雕花和萝卜雕刻花的基础做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注教会网www.xtdec.com。
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