皂角精多少钱一斤（皂角多少钱一斤?）

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皂角米多少钱?皂角米一斤多少钱?

皂角米在超市和网上均有销售，优质大米300元一斤，差一些200元一斤。

1.皂角米一斤价格：

皂角米有单荚和双荚的区别，单荚皂角米比双荚的要好一些，因此价格也会相对贵一些。地方不同，这种米的价格也略有不同。

好的皂角米颗粒饱满，颜色呈淡黄色，煮熟后吃起来又软又糯，非常有嚼劲，汤也相对比较粘稠，这种优质大米的价格大概在每斤300元左右，而质量稍差的皂荚米价格也在每斤200元左右。

2.皂角米贵的原因：

皂角米是一种纯天然的绿色食品，只能在野外生长，不能人工培养，而且在我国，每棵皂角树的产量并不高。当皂角成熟的时候，需要人工一粒粒对大米进行筛选，加上目前皂角树的数量越来越少，所以使得这种大米的价格也愈加昂贵。它不仅具有非常好的口感，还有非常好的药用价值。

3.皂角米分布地：

皂角米主要分布在云南高山地区，在河南、山东、四川及华南部分地区均有少量分布。云南常年阳光比较充沛，生长在云南高山地区的皂荚树，由于长期受到阳光的照射，因此果实里面含有的植物胶原蛋白也比其他地区的丰富一些，所以这个地区的质量最好。

4.皂角米的作用：

皂角米能够帮助食物消化，具有润肠通便等作用。由于这种绿色大米的价格非常昂贵，所以我们在保存的时候一定要特别注意，一定要把它放在干燥的地方密封保存。这种大米在超市和网上均有销售，网上购买的时候要认真辨认，以免买到次品。

注意事项：

1.皂角米中氨基酸种类齐全，包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、脯氨酸 ）。

2.氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。表明皂角米具有较高的营养价值，可作为质量较优的植物性蛋白质来源。皂角本身是不能吃的，因为皂角里面的皂苷，本身是含有毒性的。但皂角有个部位比较特殊，它是不含皂苷的。所以，食用皂角一定要选对部位。

3.皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品，但是由于碳水化合物含量较高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。

参考资料：百度百科-皂角米

皂角米在哪能买到?皂角米多少钱一斤?

我一直用的金缘雅韵皂角米，300元左右一斤的。您可以在网上看看

好的皂角米颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，这样的大概300左右一斤，差的就不说了，品质决定价格，皂角米性温，味辛，含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称！皂角米营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。

26斤湿皂角米剥出来大概多少

10-12斤。1斤皂角米大约能剥0.35-0.45斤左右的皂角精，26斤湿皂角米剥出来在10-12斤左右。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。

皂角米在哪能买到?皂角米一斤多少钱?

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。

皂角米其实是皂荚的果实，除了皂角米的常见称呼，还有别名雪莲子、皂角仁、皂角精等。皂角米是一种比较稀缺的谷类，其产地主要局限在我国的云南、贵州一带，其他地方少有种植。皂角米具体又可以分为单荚和双荚两种。双荚多产自贵州，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯；而单荚大部分是云南野生，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑。

两年来我一直用的金缘雅韵皂角米，300元左右一斤的。

皂角树果实为什么这么贵？

对于农村的60后、70后，还有一部分的80后来说，应该记得在过去农村有一种植物的叶子可以当肥皂来使用，它就是皂角树。以前没有肥皂，也没有洗衣服，而皂荚树的果实就当肥皂来使用，不仅可以洗衣服、被子等，而且还可以用来洗手、洗头发，效果甚至要比现在的肥皂更管用，这可是纯天然的肥皂，安全又健康，关键是还不要钱。

其实，皂角树身上最为值钱的是它的种子。皂角树的果实也叫皂角，它长得很像豆角，长长的皂角里面还有豆子一样的种子。而把种子的外皮剥掉以后，就会露出种仁，而包裹种仁的一层薄薄的淡黄色似米一样的东西，也就是皂角米了。

不少人提到皂角米，可能会联想到肥皂，认为这种东西能吃吗？是不是吃起来像吃肥皂一样呢？皂角米不仅可以吃，在以前还是宫廷佳肴，具有良好的美容养颜效果。皂角米又叫皂角仁、皂角精，有很多的书籍上直接记载它是雪莲子。在很多的影视作品中，都会提到雪莲子，而它并不是指天山雪莲的种子，就是皂角米哦。

在以前宫廷中，都会在饭后吃一些甜点、小吃，其中冰糖雪莲子羹就很受欢迎，在很多的影视剧中也常看到，其中所用到的雪莲子，也是指皂角米。过去农村的条件不好，小孩子也没有什么零食可吃，就连糖水也要自己想办法制作。而皂角米就常被用来做糖水喝。在夏季到时候，用皂角米做糖水喝是十分常见的。

如今生活水平提高了，很少有人用皂角米来做糖水喝了，但是因为养生健康意识的提高，过去十分常见的皂角米，现在却变得相当珍贵了，在市面上能卖到200多元一斤，并且还是供不应求。可是如此高的价格，却没有人专门种植皂角树，这又是为何？

第一，种植的时间长，产量低。以前南方皂角树比较多，但都是野生的，当时山里面有很多野生的皂角树。而现在基本都被砍伐了，只有一些深山才有。要重新种植，那周期太长了。一般10年以上才会结果，并且一棵树的产量很低。去掉外壳以后，一棵15年的皂角树仅能得到2斤左右的皂角米。

其次，采摘难度大，人工成本高。皂角树都非常的高大，普遍都有十几米高，并且这种树上都是长长的尖刺，要去采摘它难度很大。要么等到它成熟了自然掉落，要么就要用长木棍把它打下来。而且采摘下来的皂角，还要对其一个个去掉外壳，然后在一颗颗剥下来，之后再晾晒干，这样的才是最好的皂角米。而这一系列的过程，全部都是纯人工操作，需要消耗大量的人工成本。可以说皂角米价格贵，就是因为人工成本太高了。

最后一点，皂角米价格贵，还有炒作的成分。现在农民也变得精明了，他们知道现在开始种植皂角树，那要十几年以后才结果，谁知道到时候价格如何呢？毕竟现在的皂角米价格贵，多多少少有炒作的成分。

皂角米含有丰富的植物性膳食纤维，自古以来都是珍贵纯天然绿色滋补食品，具有养心通脉、清肝明目等功效，经过泡发以后，吃起来口感香糯润口，就像是吃QQ糖一样，各位朋友们，你们吃过皂角米吗？

皂角米哪儿有卖?皂角米多少钱一斤?

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，单荚产区主要是云南梁河，双荚产区主要是贵州毕节。

一年多来，我一直用的是金缘雅韵皂角米，还可以

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