石子馍如何吃（石子馍如何吃才好吃）

今天给各位分享石子馍如何吃的知识，其中也会对石子馍如何吃才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注教会网www.xtdec.com，现在开始吧！

石子馍怎么吃

问题一：石子馍怎么吃 我是陕西的，是干吃的，旅行必备干粮。其实自己做的更好吃，特别是刚焙烤出来的时候，那个香啊……如果你是买的超市那种有包装的，就当尝尝鲜吧。不知道我这个回答满意不

问题二：石子馍咋做的 石子馍做法：原料：面粉500克，鸡蛋1个，鲜花椒叶适量。

调料：食用油、白糖、精盐、泡多源各适量。

做法

1.面粉中加猪油50克、泡多源10克，并依食者口味加进糖或盐适量，同时加入鲜花椒叶适量及1个鸡蛋，反复揉搓至面光滑柔软为止，再分成10个馍坯。

2．另选取光滑的小石头若干，洗净晾干涂以少许油，放入深边平底锅内加热并不断翻炒，至石子灼热烫手后，取出一半石子放在另一容器内保温。

3．10个馍坯擀薄，平铺于留在锅底的热石子上，再将保温的石子均匀放在馍坯上部，用中火加热下烙上烫，2～3分钟后至馍色半黄即可出锅。

特点：色半黄，表凹凸，形圆，味甜咸。

问题三：石子馍怎么做好吃 1、面粉200g加盐3g适量酵母2g和碱面四分之一小勺子慢慢加入大约110g的水和成面团发酵30-40分钟

2、这是晒好的花椒叶子，我是摘得新鲜花椒树上自己晒得

3、干花椒叶子碾碎

4、发好面后揉光揉圆

5、把花椒叶子揉到面里

6、下成剂子揉圆

7、擀开干薄，越薄越好越薄就越脆

8、放入电饼铛考到两面焦黄就好了没有电饼铛烤箱200度烤到金黄酥脆即可大约10分钟左右

问题四：哪里石子馍最正宗最好吃？ 30分 西安桃园南路锦园小区门口那里，有家老陕石子馍，味道很棒。

问题五：石子馍吃了会胖吗? 不会的，是帮助消化的。

问题六：减肥期间可以吃石子馍吗? 减肥期间什么都可以吃，只要一天不超1300大卡就行

问题七：咱们哪的石子馍好吃 富平佳香石子馍厂出品的石子馍、棒棒馍、小馍豆，烤馍片绝对正宗。

问题八：吃石子馍对胃好吗 石子馍号称是养胃佳品，我们家乡的特产就是石子馍，对这个很了解，石子馍是用上等白面粉，放入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙成的。油酥咸香，营养丰富，易于消化，对胃非常好，我们那一般看病人看孕妇都送这个，经久耐贮。

问题九：石头馍怎么做？配什么好吃 这个好做，就是普通做馒头一样的面，找许多小石子，洗干净，放在平底锅里铺开，把面擀开成饼状放上去，然后再盖上一层小石子。这样做熟的石头馍好吃到爆！！！

陕西石子馍的正宗做法，陕西石子馍怎样做才好吃的做法

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准备食材

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普通面粉

500g

鸡蛋

2个

猪油

适量

植物油

适量

盐

适量

白糖

适量

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步骤

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1.将面粉，鸡蛋，植物油，猪油，盐和白糖搅拌均匀，加入适量水，和成面团

2.揉搓光滑后分成小剂子

3.擀成薄饼

4.将石子倒入锅中炒热(一定要烫手)

5.取出一半的石头，将饼放置石头上，然后将刚才盛起的石头盖在表面

6.中火3−4分钟，视饼的薄厚而定

7.熟了后拔开上面的石子

8.真的很好吃，又香又酥

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小贴士

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石子一定要烧热，量要大

石头馍的做法

石子馍的做法

1、面粉加鸡蛋1颗，加酵母放入厨师机面盆里加水1档合面，静置发酵到2倍。

2、小茴香炒香，研磨器中打碎，加盐，放旁边待用。

3、发好的面团揉匀后擀开成大饼，抹油撒上磨好的调料卷起切小剂静置。

4、平底锅内放小石头最好是鹅卵石，开中火加热1分钟后倒油搅拌，在加热半分钟，改小火取出一半石子。

5、提前切好的小剂擀成小饼，越薄越好，放在锅内石头上再把剩余的石头倒在饼上，盖盖烘烤，2分钟开盖倒出上面石头翻面再压上石头2分钟，颜色焦黄即可出锅。

6、重复直至做完所有小饼 提示 做的时候根据自家的火力进行调整，时间根据上色而定，石头做了一段时间特别烫，倒进倒出是最好使用铲子，防止烫伤哦。

石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风。关于石子馍，还有一段有趣的传说。相传唐时，同州（今大荔县）曾将此饼作为贡品，当时叫鏊饼。由于同州人生性刚强、耿直不屈，因而被官府抓去时，“必怀此饼而去，用备狴牢之粮”。是说早有准备，一旦被投入牢狱时，因带有石子馍，不至于挨饿。清代袁牧在《隋园食单》里，称石子馍为“天然饼”并对它的制作方法做了详细的总结记述。

葱香石子馍怎么做好吃

食材明细

面粉

500克

酵母

5克

泡打粉

3克

鸡蛋

1个

雨花石

适量

香葱碎

适量

盐

4克

五香粉

3克

1备面粉、香葱碎、鸡蛋、酵母用温水化开

葱香石子馍的做法步骤:2 面粉中放入鸡蛋、香葱碎、五香粉

葱香石子馍的做法步骤:3 放盐和泡打粉

葱香石子馍的做法步骤:4 将泡开的酵母水分次倒入面粉中

葱香石子馍的做法步骤:5 和成面团加盖饧发20分钟

葱香石子馍的做法步骤:6 石子洗净后放入炒锅加热

葱香石子馍的做法步骤:7 饧发好的面团揉匀，搓成长条

葱香石子馍的做法步骤:8 切成剂子

葱香石子馍的做法步骤:9 勇敢杖擀成圆形饼，再刷一层香油即成石子馍生胚

葱香石子馍的做法步骤:10 将加热好的(手距石子1寸距离能感觉烫热)石子部分倒入平底锅。上放石子馍生胚

葱香石子馍的做法步骤:11 石子馍生胚上在放余下的石子(加热好的)

葱香石子馍的做法步骤:12 中小火烙制七、八分钟翻身烙另一面，(饼面上再放一些锅里的热石子)烙至两面金黄

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