喝葡萄酒牙齿变色是是怎么回事（喝红酒后牙齿发酸是什么情况）

本篇文章给大家谈谈喝葡萄酒牙齿变色是是怎么回事，以及喝红酒后牙齿发酸是什么情况对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏教会网www.xtdec.com喔。

为什么喝完红酒，牙齿和舌头上会变成黑红色

其实这是非常正常的现象，就像小时候吃彩色糖，舌头也是黑一块紫一块，就是被色素染上啦。喝了颜色较深的红葡萄酒，这些酒中的色素较多，牙齿舌头就染上颜色了。但无需担心，这些都是葡萄中的天然色素，对人体并无坏处。

2、色素主要来自葡萄皮，需强调的是，红葡萄酒的颜色主要来自葡萄皮中的色素。在红葡萄酒的酿造中，（威尔芙节能机油）发酵前会进行“浸皮”（葡萄皮和果肉一同在低温下浸泡），发酵时带皮发酵，这两个阶段都能有效地萃取果皮中的色素、单宁和风味物质。浸皮过程中，时间越长，萃取到的色素就越多，葡萄酒的颜色也就越深。

3、此外，产地、气候、葡萄园和酿酒工艺都会对红葡萄酒的色素含量和颜色产生影响。 酿造精品葡萄酒需要葡萄的树龄达到10年，有的酒庄葡萄植株平均树龄已达到15年的树龄，酒品复杂精致。比如，酿酒师为达到一定的葡萄酒色泽，可能会通过加入特定酵母或改变温度来控制色素的萃取。

喝什么酒，舌头易黑？

1、当然是颜色深邃的红葡萄酒。

能使你舌头变黑的酒往往表示这款酒的酿酒葡萄熟度很好，很可能产自温暖产区。就像美国加州EAGLE RIDGE WINERY位于洛杉矶和旧金山之间的Poso Robles，这里是加州中心区域，毗邻太平洋西中央海岸， 远古时期的地震、洪水和火山使得加州的土壤富含多种矿物质，300多种微气候;每年超过200天的光照，葡萄能够完全成熟； 从太平洋绵长的海岸线吸收的凉雾能调和热度，为葡萄酒的复杂性、精致性和多样性提供了理想的条件。葡萄酒的酒精度和单宁也可能很高。

如何避免染色的尴尬？

1、葡萄酒中含有天然色素、酸类和单宁，这三种物质共同作用就会“沾污”牙齿。另外，葡萄酒中的酸会软化侵蚀牙齿，长期饮用酸度较高的深色葡萄酒会让牙齿失去光泽，变得暗黄，那么，该怎样避免这种囧境呢？

2、喝酒前刷牙

喝酒前刷牙能有效清除口腔中的污垢，避免色素着色。同时，葡萄酒喜欢黏着牙菌斑，喝酒前确保牙齿干净清洁，可以避免牙齿染色。可以考虑喝酒前一个小时刷牙，但不要刷完牙马上喝酒，不然葡萄酒的口感就没那么好了。

3、先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒

这就是化学上相似相溶的原理，用白葡萄酒溶解口腔里的红葡萄酒。当然这有违平常喝酒要从清淡到浓重的顺序，因为喝过重口味的红葡萄酒后，白葡萄酒会变得索然无味。

4、喝酒的过程中多吃面包、沙拉面包、蔬菜里面含有大量的纤维，纤维如同一把刷子，能有效地清除口腔里沾染的色素。

5、喝酒后记得喝水 喝完葡萄酒后喝点水漱口，就没那么容易使牙齿或舌头染色了，这应该是最方便的法子。

喝红酒后嘴唇和牙齿发黑是什么原因?

这个问题最主要的原因是因为红酒中含有单宁，花色素苷，它们能够着色在舌头和嘴巴上。葡萄的皮含有大量的华色素苷。花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。

而葡萄酒的酿造中，葡萄酒的颜色取决于葡萄皮的浸泡时间，通过控制浸泡时间，可以生产出桃红葡萄酒或红葡萄酒。人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。

发黑发紫程度越重，一定程度上说明用来酿造这款酒葡萄成熟度好,基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒, 酒质丰厚，是年份较好的葡萄酒。

另外，由于饮酒人的体质不同，以及不同时期的体质差异，口腔内酶的含量，以及酸碱度不同，会出现有的人容易着色，有的人现象不明显。此外，由于外在的一些因素，如：葡萄酒种类、酿造工艺、饮用的量、饮用方式（如果品酒时在口腔中用舌头来回搅动，您的牙齿会沾染上更深的颜色）均对这个现象的产生造成不同影响。

喝葡萄酒为什么牙齿会变黑？

之所以出现嘴唇/牙齿发黑现象，是因为红酒中含有单宁，花色素苷。而且人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。只要是喝红葡萄酒，出现这种状况是很正常的。

单宁会使酒中的酸与牙齿结合，腐蚀牙釉质。不同的葡萄酒酸度不同。事实上，白葡萄酒比红葡萄酒更容易腐蚀牙齿。但通常来说，花色素苷和酸都会使饮用者的舌头牙齿着色，口腔中的唾液本身就具有牙齿缝隙间食物残渣以及润滑口腔的作用，一定程度上阻止红葡萄酒着色。人的牙齿表面有层天然的防护涂层，产生我们遇到的“红酒牙”现象。

以下这些方法可以轻松避免“红酒牙”尴尬。

1、每杯酒之间喝点苏打水苏打水是碳酸氢钠的水溶液，越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。葡萄酒中天然含有单宁，可以避免出现红酒牙，呈弱碱性，可以中和葡萄酒中的酸性物质，避免酒液中的酸性物质侵蚀牙齿的珐琅质、酒后不要立即刷牙酒液中的酸对牙齿的珐琅质具有弱化侵蚀的作用，进而对牙齿健康造成隐患，如果酒后马上刷牙，牙刷和牙膏对牙齿的珐琅质会造成更大的伤害，在饮用葡萄酒时。

2、喝红葡萄酒牙齿被着色是非常正常的现象、喝酒时，立马用洁牙湿巾擦拭牙齿，不要摇杯摇杯有助于葡萄酒酒液与空气充分接触喝葡萄酒牙齿变黑是属于正常现象越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。硬质奶酪也能起到相同的作用效果。

3、准备好洁牙湿巾，酒液中含有天然色素，很容附着在牙齿上，所以喝完酒后，比如西兰花，搭配高纤维的食物在喝葡萄酒的时候吃一些高纤维的食物、喝酒时，充分释放葡萄酒的香气，让葡萄酒的口感变得更圆润和醇厚，但饮用前摇杯会让杯底的沉淀重新混入到酒液中，更容易吸附酒液中的色素，致使我们的牙渍状况更严重，花色素苷和酸都会使饮用者的舌头牙齿着色。

喝完酒牙齿为什么会变黑

喝葡萄酒牙齿变黑是属于正常现象

越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。葡萄酒中天然含有单宁，花色素苷和酸都会使饮用者的舌头牙齿着色，产生我们遇到的“红酒牙”现象。以下这些方法可以轻松避免“红酒牙”尴尬。

1、每杯酒之间喝点苏打水

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性，可以中和葡萄酒中的酸性物质，避免酒液中的酸性物质侵蚀牙齿的珐琅质。

2、喝酒时，不要摇杯

摇杯有助于葡萄酒酒液与空气充分接触，充分释放葡萄酒的香气，让葡萄酒的口感变得更圆润和醇厚，但饮用前摇杯会让杯底的沉淀重新混入到酒液中，更容易吸附酒液中的色素，致使我们的牙渍状况更严重。

法国拿戈卢奥德干红葡萄酒为什么喝了牙齿变黑？

酒中含有色素，你喝酒之后酒中的色素附着在牙齿上，牙齿就会变色，这很正常

喝葡萄酒时牙齿变黑了，怎么办？

喝葡萄酒的 girl 优雅高贵，喝葡萄酒的 boy 有品位，我们是一群对生活有追求的人。喝酒是享受，但是喝完红葡萄酒后牙齿染色就没那么美好了。喝完红葡萄酒后牙齿变紫或变黑是正常现象，因为红葡萄酒中含有天然色素（来自葡萄皮）、单宁和酸性物质，这三者相互作用会将牙齿染色，而且越是来自炎热年份或炎热产区、酒质越浓郁的红葡萄酒，其着色能力就越强。

只要你喝得够多，牙齿染色似乎是不可避免的了，那么我们怎样才能避免露出或黑或紫的牙齿的尴尬场面呢？

01

喝起泡水

这是一个非常好的办法，很多西餐厅都会提供起泡水。起泡水有助于我们分泌唾液，而唾液是牙齿的保镖，能帮助牙齿抵挡来自红葡萄酒天然色素的攻击。唾液越多，效果越好，所以注意在品酒时不要让你的嘴巴变干。在开口露齿之前可以先喝点起泡水来冲洗口腔和牙齿，这比普通的水效果要好。当然起泡水不能完全清除牙齿上的红葡萄酒渍，但却可以大大减轻牙齿染色的程度。

02

避免先喝白葡萄酒

在正常的餐宴上，我们都是先喝白葡萄酒，再喝红葡萄酒的。但是如果你将要喝许多酒或是在大型品酒会上，就不能这样做了。白葡萄酒的酸度一般很高，酸度越高，你的牙齿被软化的程度就越深，牙齿会变得更脆弱，喝红葡萄酒的时候也更容易染上颜色。可以考虑先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒。

03

喝酒前先刷牙

红葡萄酒的色素喜欢粘附在牙菌斑上，所以喝酒前刷牙可以减轻牙齿染色的程度。不过，不能刷完牙就立马喝酒，因为口腔里残留的牙膏味会影响葡萄酒的品鉴，建议提前 1 个小时左右刷牙。

04

吃高纤维食物

喝红葡萄酒的时候吃高纤维食物同样能帮助清洁牙齿上的颜色。因为食物中的纤维就像一把刷子，可以刷走红酒渍，而且还有助于我们分泌新的唾液。将高纤维食物和起泡水配合起来效果更佳。一些高纤维的食物包括花菜、菠菜、蕨菜、香菇、木耳等。

05

多吃奶酪

多吃点奶酪和其它富含蛋白质的食物，给牙齿补点钙，红葡萄酒的色素就没那么容易侵犯牙齿。不过，不是所有的奶酪都有用，硬奶酪的含钙量更高，效果更好，而软奶酪则没什么效果。此外，吃了硬奶酪，就相当于给牙齿打了一层蜡，酒液就没那么容易渗入或粘附在牙齿上。

06

苏打水漱口

苏打水呈弱碱性，可以中和葡萄酒中的酸性物质。而酸性物质会软化牙齿，让牙齿变脆弱，所以可以在两杯酒间喝点苏打水。

07

用牙齿美白湿巾

市面上有一种牙齿美白湿巾（Wine Wipes），可以用来擦去牙齿上和嘴唇上的红酒渍。

08

用牙齿美白笔

牙齿美白笔可以方便快速地清除红酒渍。不过，需要说明的是，牙齿美白笔中含有过量过氧化氢，长期使用会损伤牙齿，所以最好不要频繁使用。

09

不要喝酒后立即刷牙

大量品鉴葡萄酒后千万不要马上刷牙，这样反而会提高牙齿长期被着色的可能。因为葡萄酒中的酸会软化牙釉质，此时刷牙很容易将牙釉质破坏掉殆尽。所以喝完酒后建议只用水漱口，即使是到晚上刷牙时间时刷牙的动作也应尽量轻柔。如果是一天超过百款的品鉴活动，最好是只用漱口水反复清洗口腔。

10

平时多吃可强健牙齿的食物

牛奶、奶酪和加强谷物富含钙质，平时可多吃，给牙齿补钙，强健牙齿。鱼肉、鸡蛋和蘑菇中的维他命 D，以及草莓、花菜和蔓越莓中的维他命 C 均对牙齿有益。

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