控盐量是多少（如何控盐限盐）

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世界卫生组织建议成年人每天吃盐不超过多少克？

世界卫生组织建议成年人每天吃盐不超过6克。世界卫生组织建议，所有的成年人每人每天食盐摄入量应该＜5g，钾的摄入量应该≥3.5g。

儿童每天的食盐和钾的摄入量，需要根据其能量需求和年龄而定。中国成年人每天吃盐较多，严重的超标，平均每人吃10g盐，3-6岁的儿童食盐的摄入量达到5g，6-16岁的每天接近9g。

食盐摄入过多

研究显示，全球每年因为吃盐过多引发的心血管疾病致死病例多达165万。在20个全球人口大国中，经年龄校正后，中国饮食相关的心血管疾病死亡率全球第一，饮食相关的癌症死亡率全球第一。而这与饮食中含盐过多脱不了干系。

2000年~2009年的10年间，我国居民平均食盐量虽然从11.8 克/天降至9.2 克/天，下降了约22%，但仍远高于世界卫生组织推荐量。

食盐摄入过多易导致血压升高，同时还会增加胃病、肥胖等疾病的患病几率，也会增加心脏病和中风的发生风险。食盐摄入过多还可能导致糖尿病、胃癌、骨质疏松、肾结石、哮喘等多种疾病发生。

你知道合理饮食每天的食盐摄入量是多少吗？

家在购买盐后，可以在食盐的包装袋上写上购买日期或是食用日期，看看一袋盐多久吃完。这样，500克食盐/(天数*人数)得出的数就是家庭每人每天摄入的食盐量了。如果您的24小时尿钠检查报告在100--200mmol/l之间，那就说明你每天吃的盐已经超过了6克，但是还没超过12克，这属于是中等盐摄入量，基本属于超标范围，但是超过的还不多，还有希望回归正常。

吃多了对我们身体最大的影响就是容易造成高血压，而高血压有不仅仅只是疾病本身，还会引发很多疾病的并发症，如脑梗／肾病／心脏病等等，影响我们的生活质量以及生命的安全。比如糖尿病或高血压患者，每天盐的总摄入量不宜超过3克，高血压、糖尿病并存的患者及肾脏疾病患者，每天盐的摄入量不要超过2克。

它可以调节细胞外液的容量与渗透压,维持酸碱平衡及神经肌肉兴奋性。但是，摄钠过多是导致高血压的原因之一，推荐少盐膳食【钠含量（mg）×2.54÷1000 =食盐（氯化钠）相当量（g）】。身体内水分无法及时排除体外引发身体局部水肿。这时长期高盐饮食，就会导致细胞缺水，影响皮肤质量，容易皮肤干燥，甚至长皱纹。因此少吃盐是非常有必要的，特别是对于女性而言。

普遍认为，最低约每天1500毫克左右，这也是三岁以下的婴儿推荐的每日量。而根据美国心脏协会（AHA）的规定，钠的最低生理要求是每天少于500毫克 - 或少于一茶匙食盐四分之一的量。根据调查，中国人尤其是北方人每人每天的食盐摄入量达到了12克。

每人每天健康用油用盐量是多少？

油：《羊城晚报》指出，《中国居民膳食指南》推荐，健康成年人每人每天烹调用油量不超过25~30克。

盐：《中国妇女报》报道称，《中国居民膳食指南》推荐，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克；2～3岁幼儿摄入量不超过2克；4～6岁幼儿不超过3克；7～10岁儿童不超过4克；65岁以上老人不超过5克。

糖：据《中国妇女报》报道，世界卫生组织建议，成人每天吃的游离糖不要超过50克。专家建议，每人每天添加糖摄入量最好控制在25克以下。

扩展资料：

广东省第二中医院治未病中心副主任中医师孙正平在接受《羊城晚报》采访中表示，吃得太咸，可使血压升高，可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

而糖量过多，也有危害。《中国妇女报》报道称，过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。吃糖过多还会导致蛀牙，加速皮肤老化，增加患糖尿病、痛风、心脏病、肾结石甚至多种癌症的风险。

参考资料来源：人民网-油、盐、糖过量摄入易影响健康 日常烹调应减少用量

盐的合理摄入量是多少？

根据世界卫生组织建议：成年人每日摄入盐量不应超过6克，6岁儿童摄入量应控制在3克以下，对于有轻度高血压者建议应控制在4克。推荐使用纯度高的食用盐，因为从理论上说，同样重量的盐，纯度越高的食用盐，咸味越正，用盐量也就越少。

在盐类中，自贡井盐是纯度最高的，井盐原料均采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，富含各类天然矿物元素，杂质少且远离污染,更纯净，品质好。

久大自贡井盐，传承非物质文化技艺和千年制盐技术精髓，保留了深井盐矿中对人体有益的各种矿物质及微量元素。盐晶色泽雪白、透亮，形态独特、匠心别具，口味蕴含了古法制盐的古老传统风味。

参考：国家精制盐优级标准为氯化钠含量≥99.1%。

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