尊贵红葡萄酒怎么样（贵族佳酿干红葡萄酒）

红葡萄酒什么样的算好?怎样才能判断它的好坏?

根据葡萄酒的定义可知，葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成的，它的质量高低，首先取决于原料，然后取决于工艺，葡萄酒的生产过程是把葡萄原料的优秀的潜质，集中、完美地体现到葡萄酒中的过程，所以作为葡萄酒，应该具备葡萄品种的香气、发酵产生的香气及陈酿产生的香气。这种味感应该是愉悦的、复杂的、有层次的。所谓葡萄品种的香气，也就是通常所说的果香，应该完全来自于天然——葡萄，而非人工外加的。

在葡萄酒中，根据原料品种的不同、工艺要求的不同，又可将葡萄酒分为若干种。如从颜色上分，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，这主要依赖于发酵过程中浸渍葡萄皮上色素量的多少而异；另外根据最终产品含糖量的不同，葡萄酒还可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。

葡萄酒的质量可从3个主要方面进行判别，即理化指标、卫生指标和感官指标。其中的理化指标是对葡萄酒最基本的特征予以规定，即它应达到的最起码的成分含量，例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等；卫生指标是衡量葡萄酒受微生物或重金属污染的程度；感官指标是判断葡萄酒质量好坏的一个重要方法，是对葡萄酒质量的综合评价。

面对琳琅满目的葡萄酒产品，消费者需要认真、科学地选购与消费。

首先，从执行标准上判断质量。按照我国食品标签标准的规定，葡萄酒的标签上应该标注该产品所执行的标准。目前葡萄酒行业执行的标准有3种：第一种，是国家标准gb／t15037—94《葡萄酒》，该标准要求产品是以葡萄或以葡萄汁为原料，以全部或部分发酵酿制而成的，酒精度大于或等于7％（v／v），并规定了其他一些要求。按照此标准生产出的葡萄酒是真正意义上的葡萄酒。第二种，是行业标准qb／t1980—94《半汁葡萄酒》，它所限定的产品是以大于或等于50％葡萄原酒经调配而成的非原汁葡萄酒，这类产品中掺入了数量不等的水、酒精和添加剂。第三种，是以q开头的企业标准，目前执行这类标准的产品的质量相差非常悬殊，有些企业的标准制定得高于国家标准，而有些企业特别是一些小企业，制定的标准则远远低于国家标准和行业标准的要求，根本就是为劣质酒 “量体裁衣”而制定的。

所以，仅从企业执行的标准上，就可大致判断出葡萄酒的质量水平。一般来说，执行国标的产品，应该是质量较好的葡萄酒；执行行标的产品，其质量水平一般低于执行国标的；执行企标的产品，除个别大企业制定了高于行业或国家推荐性标准的企标，所生产的产品质量很好以外，一般质量都较差甚至低劣，特别是在标准条文中，有些企业将“干浸出物”一项指标定得远远低于国标或行标，有的甚至回避这项指标，对它根本没有规定，这类酒肯定是人工勾兑的，是假葡萄酒。另外，一些进行无标生产的企业的产品，更不能列入选购行列。

其次，从酒精度的高低上判断质量。酒精度是葡萄酒标签中必须标注的内容。按照葡萄酒标准的规定，葡萄酒酒精度不应低于7％（v／v），正常工艺加工的葡萄酒的酒精度应该在11％（v／v）左右，一些特殊的产品可在7％～24％（v／v）之间。当葡萄酒中的酒精度小于7％（v／v）时，一个原因可能是葡萄原料质量太差；另一个原因就是根本没有用葡萄进行发酵，这两个原因都是导致葡萄酒质劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保质期受到影响，很难保证质量。

第三，从感官特征上判断质量。外观：好的葡萄酒的外观应该澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；质量差的葡萄酒，或混浊无光，或颜色与酒名不符，没有自然感，或色泽艳丽，但有明显的人工色素感。香气：葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；质量差的葡萄酒则不具备这些特点，或有突出暴烈的水果香（外加香精），或酒精味突出，或有其他异味，使人嗅而生厌。口感：任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长；质量差的葡萄酒，或有异味，或异香突出，或酒体单薄没有层次感，或没有后味。

红葡萄酒好喝吗

1、葡萄酒的营养价值很高，具有很好的保健作用。研究证明，葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素等人体所必需的物质。特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇，是近几年来研究的热点，它具有一定的抗氧化的作用。

2、要科学饮用葡萄酒，

才能充分发挥其应有的营养价值和生理保健功能。首先饮酒不能过量，饮用干红葡萄酒时，一般倒半杯，不可过满，酒温一般调至18-20℃为宜，喝红葡萄酒时应在饮用前半小时打开瓶塞，会使酒香果香表现得更完美。但开启后不能长时间存放，专家建议，开瓶后常温保存一天，装瓶密封放冰箱内（12℃左右，温度不可过低）可存放一周。

3、提醒消费者在选购干红葡萄酒时，无论是进口酒还是国产酒，价格与其质量成正比。但具体到品牌，应优先选择知名品牌，并到正规的商场或超市购买。

4、从外观观其色，干红葡萄酒应该是澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符，没有自然感，或者色泽艳丽，有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的，沉淀物是一些色素及一些化合物，对酒的风味没和口感有影响。

5、从嗅觉上，干红葡萄酒因为是一种发酵产品，它的香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其他异味。

6、口感上，任何一个好的葡萄酒应该口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；而质量差的葡萄酒，或者有异味，或者异香突出，或者酒体单薄，或者没有后味等缺陷。

7、大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用，而非储藏。因此，购买时应选择灌装日期较近的酒，比较新鲜。未开启的干红葡萄酒应倒置或水平放置，以免橡木塞因干燥而收缩，空气进入瓶中，使酒体发生变化。

至尊罗纳拉齐奥干红葡萄酒怎么样

好。

1、至尊罗纳拉齐奥干红葡萄酒酸度均衡，酒体轻盈，口感细腻，清新爽脆，适合与清淡的海鲜等食物搭配。

2、至尊罗纳拉齐奥干红葡萄酒采用新鲜葡萄制成，安全卫生，质量有保障，受到客户的青睐，品牌口碑很好，是一款值得信赖的葡萄酒。

贵的红酒真的好喝吗

贵的红酒真的好喝吗

贵的红酒真的好喝吗？经常会有朋友在买酒的时候，直接甩出一句“给我来瓶你们店贵的，贵的酒才好喝”，市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。那么贵的红酒真的好喝吗？

贵的红酒真的好喝吗1

很多时候，我们并不能以价格高低去判断一款酒好不好喝。

当然，如果一款酒的市场定价相对高些，那说明它的产地、品质、酿造、陈酿、装瓶、运输等方面是更优良的，它带给人们口感方面、精神方面的享受肯定更愉悦，至于好喝不好喝，那真的是因人而异了。

如果一款葡萄酒可以带给人的口腔各种各样的风味，那说明它的风味浓郁度较佳，而能满足我的自然也就只有雷盛红酒

听说这也是文艺女青年爱的雷盛红酒，它的香气浓郁，透露出红色的车厘子，草莓，蔓越莓等红色浆果的气息，伴随着辛辣的胡椒味，入口酒体饱满，单宁细腻丝滑，犹如细鹅绒毛般柔顺，余味带有迷人的紫罗兰气息。

而这款雷盛红酒之所以能成为文艺青年的首选喜好，离不开它的品牌沉淀，雷盛红酒在央视播放广告，也在多本杂志刊登广告，而且雷盛红酒是年度最佳臻选佳酿奖，能够得到这样的殊荣

可以看出，雷盛葡萄酒得到的认可度非常的高，所以希望在品酒能力上有显著提升的朋友，建议在刚入门的阶段，尽量品尝雷盛葡萄酒的酒款。

有的葡萄酒口感好，有的葡萄酒口感差些，口感如何还得你自己去品。适合自己的，能满足自己需求的，这才是最好的。

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1、造成好不好喝判断的来源并不客观

①个人口感差异

这种观点当然是不恰当的，“好不好喝”本身就是一个非常主观性的判断，每个人的口味就有非常大的差异，对酸度、甜度以及单宁的感知能力都不同，就拿我来说，平时喜欢吃酸的东西，对酸度的忍受能力较高，也导致对酸度的感知能力不强

同一款白葡萄酒，我觉得酸度刚刚好，容易入口，而其他喝的人可能会觉得酸度过高，口感并不十分愉悦，于是会觉得“不好喝”。这就造成了这款酒的偏差。

②品鉴准备不齐全，导致判断失准

想要客观的去品鉴一款葡萄酒，对准备工作要求十分严格，包括所处的环境，品鉴前是否清洁口腔等。

如果一个品鉴者在品鉴前了吃了一些味道较重的食物的话，直接喝酒对酒的口感影响非常大，另外如果周围有比较浓郁的香气的话，也会影响到品鉴者对这款酒的评价，可能就会导致“不好喝”。

2、为什么会出现越贵葡萄酒越不好喝的认知

刚入门时，有些人会喝一些价位不是很高、100多的白葡萄酒，初喝时觉得口感十分不错，后期开始正式接触葡萄酒时，开始喝一些价位较高的红葡萄酒，相比于初期所喝的白葡萄酒觉得觉得“不好喝”，于是就产生了越贵葡萄酒越不好喝的想法。

红葡萄酒由于在酿造时带皮发酵，通常单宁比白葡萄酒要高，而单宁的口感感觉干涩，口腔黏膜有褶皱感，就算是价格更高的红葡萄酒，单宁的口感依旧存在，只不过有强弱之分

很多人其实并不太喜欢这种口感，而白葡萄酒就算是价位较低的，由于几乎没有单宁，与红葡萄酒相比于顺滑很多。

而正确的比较方式其实是在同为白葡萄酒或者同为红葡萄酒时，选择不同价位进行比较，这时就可以明显发现几者的差异。

3、一款好酒的评判标准

好酒所需要具备的因素有很多，这里我们只探讨与口感有关的几项因素。

①平衡

虽然说一千个人里有一千个哈姆雷特，对于“好酒”的评判标准每个人其实可能都不一样，不过毕竟每个行业都有它的行业准则，在葡萄酒里亦是如此。

一款好酒，其实最重要的是它的平衡度，也就是说葡萄酒里的酸度、单宁、酒体、以及甜度等因素都达到一个非常平衡的状态，没有哪一项因素特别突出，比如说如果一款酒的单宁特别突出，特别重

或者一款酒的酸度特别高，那么即便在你的口感来说，这款酒是“好喝”的，但是它仍然不能作为一款“好酒”。

其实也不难理解，葡萄酒中的每一项口感因素如果都有一个数值的话，达到平衡状态要求每项数值包括单宁、酸度、酒体等，可能就需要达到1:1：1的程度（当然事实中没有哪一款酒能达到如此精确的比例）

这就要求酿酒师对这瓶葡萄酒的'每项因素都达到非常精确的掌控，这也是酿酒师酿酒水平的考验和体现，所谓精工出细活，能让酿酒师付出如此心力的酒自然也不会差到哪儿去。

②余味

余味也有标准，3-5秒的余味都是短回味，5-6秒中等，如果能持续7秒以上，那就是非常棒的葡萄酒了。如果一款酒的余味非常短，那么可以肯定的说，这一定不是一款好酒，当然如果余味特别长，长达一分多钟了，那只能说你碰到假酒了。

③变化

这个变化指在品味的过程中香气有正常的变化，从品种的香气到酿造香气到醇香，在正常的变化过程中体现出葡萄酒的美妙。香气简单，这款酒也就普通了。味觉也要有变化。味觉的丰富程度也是变化的一部分。

单宁的变化以及余味特征的变化也是葡萄酒品质的标准。

④愉悦感

愉悦感非常重要，一款酒，平衡变化有余味又有储存能力，但喝起来不喜欢，身心不愉悦，当然不是好酒。

⑤储存时间长

一款好酒应该具备较长的储存时间，或者用另一种通俗点的说法说就是“保质期”，也就是一瓶酒买回去之后，它能够放很长时间不至于几个月之后就坏了，不能喝了，一款酒如果具备高酸高单宁高酒精度高糖份，那么它的“保质期”也不会短。

4、想喝到一款“好喝”的葡萄酒应该怎么选

如果你不是特别资深专业的葡萄酒爱好者的话，喝葡萄酒只是想喝到比较“好喝”的，那么可以这样去挑选一款适合你的酒。

从饮食习惯来说，如果你喜好甜食，那么可以选择一款甜葡萄酒，在甜葡萄酒中，以起泡酒为代表，贵腐酒，冰酒或者迟摘都是非常不错的选择。

如果你喜好酸，品丽珠、内比奥罗、赤霞珠、桑娇维塞、雷司令、长相思、白诗南等葡萄所酿造出来的酒酸度都比较高。

而如果你喜欢一些非常复杂的香气，喜欢慢慢感受葡萄酒的变化，那么可以选择一些陈年潜力十分巨大的酒，这些酒在陈年之后香气和口感会变的非常富有层次感，打开一瓶酒，在醒酒的过程中你会感受到这种变化带给你的愉悦感。

另外，在红白葡萄酒的选择上，红葡萄酒往往酸度适中，味道微酸带涩。白葡萄酒酸度稍高，口味纯正，酸甜爽口。

最重要的是，挑选葡萄酒并不是越贵越好，很可能对于你来说，那些列级名庄的酒的口感并不十分愉悦，而一款100多的白葡萄酒则特别对你胃口，所以说挑选葡萄酒最重要的是要适合自己。

贵的红酒真的好喝吗3

葡萄酒的价格是由什么决定的？

葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出，一般影响的因素有：

1，葡萄酒的品质

几乎所以进口葡萄酒都有等级划分，比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒，通常情况下前者的价格比后者的高。好的产区出好的葡萄酒，比如波尔多生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质，好的酿酒葡萄才能酿出好酒。

2，葡萄酒的品牌

名庄酒的价格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌也比其他无名酒庄同类酒贵一些。

3，葡萄酒的年份

葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别，价每年都基本稳定。

4，陈年潜力

葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说极其重要，一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力。所以新世界的红酒相对来说也较为便宜。

5，供应市场

供不应求时，物价上涨；供过于求时，物价下调。葡萄收成好时，价格较好；葡萄收成不好，价格则更高。

6，葡萄酒的产区

正常来说，酒标上注明的产区越小，酒的质量就会越好，价格当然也就越贵了。

7，酿造的成本

大工业化的生产，葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶，当然是便宜的生产方式了。而精品手工酒庄的价格却因为酿造的各环节成本的影响价格会更高。

8，营销的模式

营销模式决定了资金投入的大小、葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等，

红葡萄酒哪个牌子好 红葡萄酒好喝吗

葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，红葡萄酒是用红葡萄或者紫葡萄酿制而成的，颜色是红色的。那么，红葡萄酒哪个牌子好？红葡萄酒好喝吗？

红葡萄酒哪个牌子好

首选利口酒红葡萄甜型女士酒。

收到酒之后，看外部邮寄包装很严实，内部酒瓶为深色磨砂玻璃，我觉得既然是利口酒，又是玫瑰蜜的口味，包装显得有点沉重。

外包装打得很认真，也很严实，没有什么空隙，取出酒还费了不少劲。包裹酒瓶的还有一层真空包装，包装的很完善。

说实话，这款酒的瓶部包装，我不喜欢。没有体现酒的特色，既然是利口酒、玫瑰蜜的，包装是否应该看起来就能表达出酒的清爽、甜美。商标首先印入眼的是“东风”两个字，我一下想起一个更有名的“东风”，就是汽车。

利口红葡萄酒好喝吗

酒开启后，可以闻到带有一丝玫瑰的酒味，不甚浓厚，但有淡淡的一缕，已经足够。

酒色很清淡，纯亮。口味是甜的，对于不喜欢喝干红的人，又不喜欢喝红糖水的人来说，这个甜度还算适中，对于不胜酒力的人来说，淡淡的酒味也满足口味的冲动。

利口红葡萄酒怎么样

优点：适合在风和日丽的日子，述话小酌。包装好得没话说。如此好的服务。已经让酒有了一半的打分。刚又看了下。这个酒庄在云南还是很出名的。

缺点：酒瓶颜色过深，商标设计没特色。感觉酒的味道应该会还可以的。毕竟云南有不少好的酒庄。

西班牙烈焰干红葡萄酒怎么样?

名叫烈焰干红的葡萄酒有很多，但是西班牙烈焰干红葡萄酒只有一款，是百年老店商城专供酒。

西班牙原瓶进口烈焰干红葡萄酒比埃尔索原产地法定产区，尊贵典雅，卓越激情。100%门西亚葡萄酿造，强烈的鲜红色彩，清新而充满丰盈果味，酒味芳香，酸度充足，单宁柔和丝滑，具陈年潜力。

门西亚(Mencia)是西班牙的一个本土红葡萄品种，本身带有品种香气，它能够酿造高品质的红葡萄酒并带有花丛和红果的香气。可能你从没听说过这个品种，因为它只在西班牙和葡萄牙两国种植。在西班牙，门西亚葡萄主要种植在比埃尔索(Bierzo)、尔德奥拉斯(Valdeorras)和萨克拉河岸(Ribera

Sacra)产区;在葡萄牙，门西亚也被叫做珍拿(Jaen)，主要集中种植在杜奥(Dao)产区。优质的门西亚葡萄酒通常来自山区树龄较老的葡萄园，这里的葡萄果实风味物质更加集中。