如何煎葱油饼（如何煎葱油饼酥脆）

葱油饼怎样做？

家常葱油饼的做法步骤

自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。

葱油饼的制作步骤:将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。

葱油饼的制作步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。

自制葱油饼制作方法:4 4揉成面团，放入塑料袋中。

葱油饼的制作步骤:在案板上撒上干面粉，将面团放在案板上，揉成均匀光滑。

自制葱油饼制作方法:6 6将面团分成八小块(可以随意分)。

自制葱油饼的制作方法:7 7取一小块面团，擀成薄片，然后倒入色拉油，用刷子将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。

自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷。

自制葱油饼的制作方法:卷到中间，也就是整个饼的一半。

葱油饼的制作步骤:10: 10把面团的一半卷到中间，另一半的一半卷到中间。

如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来。

自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口，防止油流出。

自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口，防止油流出。

家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开。

自制葱油饼怎么做:15 15卷到底，像蜗牛一样。

家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平，即左边或右边为底，将一端的口向下压到底。

自制葱油饼制作方法:17 17用手将蜗牛压平，用擀面杖擀成圆饼。

自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚。

家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后，改为小火，锅底放油，将饼胚放入锅中。

自制葱油饼制作方法:20 20当饼的一面微微金黄时，翻过来烤另一面。

葱油饼的制作步骤:21 21当第二面也烙上金黄色时，反复烙另一面。

自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了，转小火，盖上锅盖，使饼全熟。

自制葱油饼的制作方法:23 23烤好的饼，色泽金黄，外表酥脆。

自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部，一层一层的分开。

家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊。和蛋糕一起吃，可以滋润肠胃，缓解蛋糕的油腻感。

怎么煎葱油饼

面粉里加水拌成雪花状；加冷水，将面粉揉光滑，静置30分钟；面团搓成长条，分成约25克的小面团按扁擀成薄片；刷上油，撒上盐和葱花，折叠成薄片；折成约1厘米厚的长条，盘起，面头压在饼下，压扁，擀成饼胚；平底锅烧热倒油，放入薄饼，两面煎熟成金黄色。

怎么煎葱油饼

食材：

面粉250克，开水(100C)120毫升，冷水50—60毫升，油50克，葱适量，盐

葱油饼的做法：

1.面粉里面加入水，搅拌成雪花状；

2.加入冷水，将面粉揉至表面光滑，保鲜膜包好静置30分钟；

3.面团搓成长条，再分成约25克的小面团，放按板上按扁，将其擀成薄片；

4.刷上一层油，撒上盐，撒上葱花，刷子刷匀，从前向后折叠，折成薄片；

5.折成约1厘米厚的长条，盘起长条，把面头压在饼下，略微压扁，擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚；

6.平底锅烧热倒油，放入薄饼，两面煎熟成金黄色。

　 　小贴士：

1、面团要加入热水和面，要边浇边拌和，膨胀和糊化，热水要在调制中一次加完。

2、面团要擀得薄薄的，做出来的饼层次更多，也就更香脆。

葱油饼做法

导语：大街小巷都可以看到葱油饼的身影，但是怎么做它呢，以下是我分享的它的做法，大家可以学习哦。

葱油饼做法

食材：

主料:面粉适量油适量,盐适量,葱适量

辅料:鸡精适量,辣酱适量

做法：

1.面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团，表面光滑，里面没有生面即可。将和好的面团分成段。

2.将分好的面块，揉成团，表面光滑

3.将面团擀制成饼，越薄越好(越薄做出的饼越多层)

4.撒上适量的.油，均匀的抹平，油包在里面饼香且不油腻

5.撒上适量的盐(也可适当加些鸡精)

6.将切好的葱花均匀的撒在上面

7.一切准备就绪，将饼卷起来

8.将卷好的饼拧成小段，将分好的面团擀制成饼

9.一切准备就绪，锅中加入油，中小火，将饼放入

10.两面煎至金黄即可出锅O(∩_∩)O

葱油饼怎么做

碗里放面粉，加适量水，边加水边搅拌成面团，盖上一层保鲜膜，发酵30分钟，把葱切成葱花，面团发酵完后，分成几块，抹点油，用擀面杖反复擀制，撒上葱花，向内卷成条状，蜿蜒成蛇形后压成饼的形状，锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色，出锅即可。

葱油饼怎么做

食材：

高筋面粉，葱，油适量

葱油饼的做法：

1.碗里放入面粉，加入适量水，边加水边搅拌，直到拌成面团。

2.盖上一层保鲜膜，让其发酵30分钟左右。

3.把葱切成葱花.

4.面团发酵完之后，分成几块，上面抹点油，用擀面杖反复擀制。

5.撒上葱花，向内卷成条状，蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。

6.锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色和饼身变硬，出锅即可。

小贴士：

如果不喜欢吃葱香味，可以用椒盐粉代替，味道也是很不错的。

家里有电饼铛的烙葱油饼更加方便，比煎锅更省时间。

用高筋面粉做葱油饼，味道更加的劲道。