大米如何判断可以蒸锅了（大米放在蒸锅上能蒸熟吗）

蒸米饭时如何判断米是否熟了？

准备原料：米不到一碗、水适量、普通蒸锅 一只、普通蒸锅的蒸屉一只 

1、准备米

2、淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）

3、大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟可适当延长。

4、完成。

大米蒸多长时间熟

米饭是我们日常生活中最常见的主食，现代电器发达，大部分人煮饭做菜都是直接用电器，煮饭则是直接用冷水蒸米饭。

蒸米饭用多长时间，关键还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。

如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。

如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。

蒸生米饭判断是否熟了，可以用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。建议15至20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。

电饭煲如何判断米饭煮熟了？

使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。

原料：大米250克。

辅料：清水。

制作步骤：

1、首先把大米放到碗里，然后倒入清水淘米两遍，注意不需要用手一直掏，水冲进去掏几下倒掉，在加入清水冲一下倒掉即可，第二遍可以不用再掏了，如果掏太多次的话会把米的营养素给洗掉了；

2、拿出电饭煲洗干净，然后把道掏洗好的米到进去，加入适量的清水，一般大米与清水的比例为1：1．5，多煮几次就有经验了，个人喜好软硬都可以调整水的比例；

3、注意这个时候并不是马上就插电源开始煮米饭了，此时我们先把米放在水里浸泡半个到一个小时，专因为浸泡后煮出来的米饭口感更香软，然后在盖上盖子插电煮饭，一般电饭煲都有选择煮饭的模式，根据不同品牌自己看下说明书就OK了；

4、一般电饭煲煮好饭后自动会转属到保温模式，20来分钟就煮好了，煮好之后不要着急打开，在焖一会，等水份收干下，这样口感会更好；

5、煮好的米饭一粒一粒白白的晶莹剔透，色香味俱全。

扩展资料：

做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。

而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30％，而且煮出的米饭口感更好。

在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

参考资料来源：

人民网-蒸米饭有窍门 怎么蒸最健康？

蒸饭一般要先将米煮一下，请问要将米煮成什么样子时就可以捞出来蒸了？

大米浸泡20分钟再蒸，不需要煮。

准备食材：大米150ml，水185ml，芝麻适量。

步骤一：将大米淘洗干净。

步骤二：将大米淘盛入盛器，普通的碗酒可以，加入185毫升水，浸泡20分钟。

步骤三：高压锅加水，加入小蒸屉，把泡好米的盛器放在小蒸屉上，注意一定要加入小蒸屉。

步骤四：盖好锅盖，开火蒸米饭，高压锅嗤汽后调小火，嗤气6分钟，关火。

步骤五：高压锅放至没有压力了，开锅，可以撒上一点芝麻。

步骤六：成品图。

熟大米饭能蒸多久 熟大米饭可以蒸多久

1、15到30分钟。

2、用微波炉蒸米饭只需要十五分钟就可以将米饭蒸熟，若是使用电饭锅则需要二十分钟左右，普通的蒸锅放水蒸时间会需要久一些要半个小时。判断米饭熟没熟，可以用筷子插到锅底部，饭粘筷子就是熟了。蒸米饭水的深度到手指头的一半手差不多就行。