马贝尖如何吃（马蹄贝吃法和做法）

为什么中国吃不到马贝

不在中国生产。马贝是马来西亚中的一个特产，其并不在中国生产，所以中国吃不到马贝，马贝营养价值极高，非常的好吃，是一种很好的食品，深受人们喜爱。

做好海鲜菜的前提是你要认识海鲜长啥样！这些海鲜你认识几种？

东港大飞蟹

它叫东港大飞蟹，学名三疣梭子蟹，产于黄海丹东 东港，因为独特的自然条件造就了任 何地区海蟹均无法与其媲美的优势， 其体大肉肥膨润、鲜嫩、卵黄呈红色。

烹调：可清蒸，酱蟹也是一大特色。

石匠鱼（正面）

它叫石匠鱼，又名石甲子鱼、石鲽，俗称 石 江、石板、石夹、二色鲽、石镜、石岗、 石浆鱼，鲽科，海生鱼类。其背鳍腹鳍 边缘均有坚硬状不规则的石骨数块， 故名“ 石岗鱼”。石骨与鱼体 大小 相 关，鱼大则石骨大，鱼小则石骨小，一 般大者如蚕豆大。牙小，上下颌各一 行。头小，略扁。两眼均在头的右侧。 侧线较直、明显、前部微突起。有眼一 侧被栉鳞、呈褐色或灰褐色；无眼一 侧被圆鳞，呈银白色，有的身上和鳍上 有小形暗色斑纹。

烹调：初加工需将鱼鳃挖去,用刀把鱼 身上的小 石头去掉。其口感鲜嫩，有 一根主刺，可做家常、干烧。

石匠鱼（背面）

花手绢（正面）

它叫花手绢，又叫鳎沙、花鰙鳎、花板、花牛 舌、花鞋底、花利、虎皮、花条鳎、花 手绢等，是鳎科条鳎属，体呈舌状， 一般体长15—20厘米、体重 100克左 右。眼睛小、眼间隔平坦，两眼均在头 的右侧。体两侧均被小栉鳞，头前部 的鳞变形为绒毛状感觉突。有眼一侧 （背面）呈淡黄褐色，并具深褐色横 带花纹，上下均延伸至背鳍和臀鳍； 无眼一 侧胸鳍退化，体呈乳白色，尾 端背面有艳黄色纵点花纹6—7条。背 鳍、臀鳍和尾鳍全相连接。侧线明显， 呈直线状。

烹调：属于细鳞鱼，可以剥皮，但一般不做去皮 处 理，适合 红 烧、清蒸、干 炸、家焖等。这种扁鱼腥味小，即使 是白水煮也不腥。

花手绢（背面）

胖头鱼

它叫胖头鱼，注意，此胖头鱼可不是大家常 说的鳙鱼、雄鱼那种胖头鱼，而是虾 虎鱼的一种，栖息于近岸浅海或河口 处。4月开始产卵，4月末至5月初发育 成幼鱼，8-9月长成成鱼，长30-40厘 米，体重可达400-500克。这种鱼寿命 很短，有“当年生当年死”的说法。

烹调：胖头鱼吃法很多，可以油炸、酱焖或是腌制晒干。这种鱼个头小的 要比大的好吃，太大的肉一烧就容易 “发死”。

采购：养殖的胖头鱼颜色发黑，野生 的黑中带黄。

朝鲜蚌

它叫朝鲜蚌，这种是丹东特有的一种小蚌， 个头远远小于加拿大象拔蚌，鲜美程 度也不及它，但 是口感差不多。是一 种性价比比较高的蚌，加拿大象拔蚌 售价258元一斤左右，而朝鲜蚌98元 一斤。

烹调：适合生吃、炝拌、过桥。

白蚬子

它叫白蚬子，学名为四角蛤蜊，贝壳坚厚，略 四角形，两壳极 膨胀，壳 顶 突出，位 于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。贝壳外皮顶部白色，幼小个体呈淡紫 色。白蚬子是丹东地区黄海滩涂上盛 产的贝类，因壳较其它蚬子相比都白 而得名，品质和声誉完全可以和黄蚬 子相媲美，它与黄蚬子鲜得浓艳和沙 蚬子鲜得强烈相比，温柔适中的海鲜 味更能适合大众的口味，它的另一个 特点就是汤汁丰富，味鲜肉嫩。

烹调：炝拌、干锅焗、蒜泥拌、原汁。

黄蚬子

它叫黄蚬子，学名青柳蛤，产于黄海浅海处， 外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的 贝壳，暗黄色的斑纹。这是只有在丹 东才能吃到的极美之味，被农业部评 为地理标志保护产品，肉质肥美，口 感鲜嫩，从10月到第二年的5月都是品 尝蚬子的绝佳季节，最大的黄蚬子只能可以达到鸡蛋大小。

烹调：可以原汁葱拌、蘸酱、炭烧、炝 拌、水煮。

牛眼贝

它叫牛眼贝，又名青蛤、赤嘴仔、赤嘴蛤、哈 皮、圆蛤，根据水域不同，颜色会有差 异，图中属于比较黑的一种。壳上有 成长轮及放射肋，在紫色的外环部分 特别清晰而成为网纹雕刻。壳的内面 为白色，内壳边缘带有紫色并有细小 的锯齿排列，铰齿发达而坚硬。气稍 腥，味淡。

烹调：

吃惯了大黄蚬子的厚肉，丹东人 吃牛眼贝基本都是搭配萝卜丝、老黄 瓜做汤，也可以原汁、干锅焗、原壳。

鸟贝

它叫鸟贝，为大型、深水埋栖的双壳贝类， 足 部 肌 肉 发 达，能 时 常用 足 从 海 底 飞 跃 跳 起 运 动，故名鸟蛤，俗称“鸟 贝”。有种鸟贝形似金钩，鲜嫩无比， 是鸟贝中的极品，口感劲道有弹性。

烹调：可以做小炒菜，鲜嫩多汁。 链接红贝——这种贝壳与鸟贝外表非 常像，但 是内里的肉完全不同，口味 鲜嫩，适合原壳原汁。

朝鲜马贝

它叫朝鲜马贝，其肉外形与北极贝很相似，由于 价格比较便宜，现在很多市场上用朝 鲜马贝冒充北极贝的做法。一般来说，马贝颜色更暗红、肉硬有嚼劲、味道清 淡；北极贝颜色浅、肉软糯、味微甜。 马贝个头是花蛤的五六倍，水域不同， 颜色差异大，肉呈黄色。

烹调：可做烧烤、辣炒、蒜蓉蒸等。

香螺

它叫香螺，又称黄镶玉螺，壳质较薄、坚 实，呈梨状，壳面黄褐色，壳顶部呈清 灰色。因为东港一带海岸全是天然黑 泥，富含各种矿物微量元素，这种螺 就栖息在泥中，不仅滋味鲜，而且营 养价值颇高。

烹调：味道比海螺香，初加工需要把内 脏、辣根去掉，内部有黄，一般人也不 吃需要去掉。可以烤串、烧烤、孜然、 家常烧。

杂色蛤

它叫杂色蛤，丹东杂色蛤被农业部评为地理 标志保护产品，具有肉质细嫩，味道 鲜美，营养丰富，物美价廉等特点。杂色蛤在南方俗称花蛤，辽宁称蚬子， 山东称蛤蜊。

烹调：辣炒、原汁、焗、烤皆可。除了鲜 食外，还可制罐头、蛤干、原汁带壳真 空包装蛤、烤制干蛤等等。

红贝

金刚螺

海锥

它叫海锥，又名海嘴嘴，是一种极小的海 螺，壳呈螺纹状，尾部脚尖，外部壳呈 黄色，内部壳呈白色。肉丰腴细腻，味 道鲜美。

烹调：煮熟后用针把肉从螺壳里挑出，味道极鲜美，还可以做辣炒。

红里螺

它叫红里螺，本地称为大海螺，螺肉丰腴细 腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美 誉，因贝壳橙红色而得名。大连产的 海螺，大连本地也称之为“大海螺”， 但我们丹东称之为“脆螺”，因其口感 脆爽。与红里螺是两种完全不同口感 的海螺，红里螺内带有绿色的辣根， 加工时需要去掉（也有的客人喜欢这 个味道而保留）。

烹调：炒螺片、炝拌、捞汁等。

小仁鲜

它叫小仁鲜，南方人称小蛏子，以7、8、9月最 为好吃，独一无二的江海“两混水” 中生长，大理石般的浅咖啡色纹理天 然形成，口味清甜，肉质丰腴有嚼劲， 辣炒后的小人鲜膏肓丰满。丹东本地 吃小仁鲜比较 少，多运往南方，用来 炒鸡蛋等。

烹调：辣炒、清蒸、炒鸡蛋、蒜蓉、盐 焗、原汁、原壳。

海花

它叫海花，海花也是丹东特色食材，这是本地的叫法，有的地方还叫“海腚眼”， 是海葵的一个品种，其口感脆爽，但 是有很多粘液，需要反复清洗。

烹调：可以搭配蔬菜烧制，初加工时 需要剪刀从中间剖开（如果个头大， 再一切为二），加干淀粉反复搓洗去 掉粘液和杂质，用温水清洗干净。

马贝美缝多久擦拭

24小时至48小时。

室内温度是在25℃左右，施工完成四小时一般来说它的表面完全固化，如果是达到24小时施工面就可以正常使用的。在没有干透的状态下，记住不能使用尖锐的强酸强碱的东西触碰美缝剂，要不会影响到它的美观度。

沈阳小吃

和平区：

1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。（很多人推荐这个地方，看来值得一吃）

2. 城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝，经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。

3. 中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号，距原来的地方100米不到，原辽宁信托公司的楼下，就在中山路桂林街路口。

4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，吃的那个舒服，一个星期在忙也的去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。

5. 南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。

6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错，川菜有个秀江南，一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军，其火爆程度就是天天有人排队！

7. 和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.。

8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧，方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!

9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。

10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。

11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。

12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。

13. 八经街有一家店叫“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸，还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃，有机会你们也试一试！！！

14. 联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆，门脸很小，老板娘是个川妹子，他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃，曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色，只是环境等硬件条件差些。注：如果大家要去请不要选择饭口的时间前往，因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。

15. 在公安医院东100米御阑园，二楼是台湾铁板料理（很贵的，原来大卫营铁板厨师基本在这里），一楼简餐人均40以里搞定，酥皮浓汤很棒的，布艺沙发座和铁艺花隔断，环境一流，适合会网友、谈业务或发呆。

16. 还有展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,叫什么来着,店不大,菜很好吃,还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.

17. 三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃，店面不大，也是火爆，蹄花入口即化，也是孝敬老人的美味。

18. 还是中兴边上的小胡同往站北方向走,快到环路车站那有个红蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,三元一份,别的菜色一般,服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.！！！

19. 领事馆东，顺着卖羊绒的那个胡同往前走，路北，挂着红灯笼的涞涞小吃坊，柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~~绝对特色。

20. 顺通市场里的关东一绝，是决不容错过的好地方。

21. 千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。

22. .展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.。

23. 十一纬路，电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃！

24. 北市场里原来有一家粘食店，小时候还记得，现在有一家过桥米线。3.5元一碗\酥饼0.5元\需再加肉酱0.5元。

25. 文萃路上夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”，又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好,味道还是不错的。

26. 八一剧场旁边的“中山阁炖品店”炖品不错，那的大花卷，2元一个.还因为有个女朋友多吃了几个花卷而喜得外号'大花卷'呢.

27. 南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，菜很有特色，而且环境好价格公道，最重要的是有绿牌儿。对我们这些自费又能喝的主是一大喜讯！

28. 东北大学正门100米开了一家“金汉斯巴西烧烤城”，两月前刚开业的时候去过，按位收费，当时是每人中午28元啤酒免费，他家的绿啤酒一绝。

29. 西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩。（百帝园的价位可不便宜啊）

30. 西塔“景福宫” 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼 , 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…

31. 西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃! 往西的胡同里还有两家同样的店，一家叫长寿、一家叫万寿，口味也不错。

32. 西塔舞厅对面有个叫草屋的小店挺好的。“草家”。

33. 小西路小土豆店隔壁有家肉夹馍店，其实就是一个老板开的，在店里可以点小土豆的菜。正宗的陕西白积馍，现烤出来的，香香脆脆，中间夹的腊汁肉，味道特地道！强烈推荐青椒肉夹馍（全肉的太腻），才2元一份。

34. 西塔“告诉妈妈”胡同里，在一家叫大嘴（这家老难吃了）的店右边，上面写的韩文，其实是一家韩国人开的骨头店，好吃极了，强力推荐，拌墨斗，拌花菜，脊骨锅，便宜好吃不腻，骨头用黍子叶煳的，吃完骨头汤炒饭，省钱啊！

35. 西塔大冷面，火得不得了，狗肉几乎桌桌要，但冷面，本人吃不习惯！

36. 在西塔，不去浦项吃串可太遗憾了，那么大的店晚上几乎没位置，三家分店，赶快去尝吧！

37. 西塔延边街有一家麻辣烫，就叫延边街麻辣烫，店很小，破，但那麻辣烫绝了！

38. 新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊，火到什么程度，人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样，还不少人开车挤在那吃呢！

沈河区：三合盛包子（北市，人民电影院对过）

1. 在市政府东大智慧园旁边的胡同里，有一个叫七星园的炒拨鱼5.00一盘。还有要提前预定的，比如“莜面靠姥姥”10.00一屉。全是西安风味，很正宗。老板不爱笑，在西安工作多年。

2. 沈河区奉天街沈河八院边上的"贝贝鲜肥蚬子",味道巨爽,烤酸菜一绝,"锦上添花"牛肉特香,不过想去吃的话,得等上一会儿,到了饭口人真是太多了。

3. 鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”，特色四绝菜，号称“倾倒东北张少帅”，溜黄菜和煎丸子我很喜欢。溜黄菜就是鸡蛋糕上面浇汁，味道很浓，地道的东北味道，煎的丸子是面的，没有那么多肉，外焦里嫩，MM吃了也不怕胖。

4. 沈阳市妇婴医院旁边胡同里（往青年大街方向）有个熏肉大饼小店，以前在妇婴医院门口铁厅子里卖，现在搬到那里去的，素饼1元，肉饼2元，肉多的3元。我百吃不厌。

5. 原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里去了。

6. 商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好。

7. 大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很有特色,环境适合情人,富有小资情调。

8. 老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费。

9. 五爱市场西区老字号的“关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一元一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动了,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香。

10. 出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫“小毛头”爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。

11. 还有一个最新的，名字叫“鱼酷”，地点在沈河八院旁边的胡同里。他们家的老板原来是一个五星级酒店的大厨兼主管，现在下海自己干，特别有特色。推荐他家的红鳟鱼，金鳟鱼生鱼片，还有鱿鱼卷等！要条金尊鱼，38一斤，一斤的鱼切了四盘！爽啊。。。还有清酒10元一壶，别的菜味道也很是不错，爱吃生鱼片的朋友，可别错过！

12. 格林豪森后面的小胡同里面一家叫 "友好" 的店 ,最经典的就是红烧肉敦鸡蛋那叫一个绝,而且量大,价格便宜,格林豪森里面的住户都经常下楼来点餐外带的呐,他们家还有一个叫什锦豆腐的,也不知道豆腐怎么弄的,劲道的很~~真的很怀念啊。

13. 杜大胡子酸菜坛肉。在省加油站附近（新海韵边上）。5元一位。

14. 合肥土鸡店。在沈河区的八经街上（中国联通公司后身）。红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳^===，就是个好吃。

15. 小市羊汤，在五爱街“方知九品香”的边上（热闹路和奉天街的交叉口）。你就喝去吧，那才是味，而且是24小时营业。其他的小炒也很地道。真是好吃不贵。呵呵。

16. 西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆” 纯正的回民风味, 据说穆绥新, 马向东生前常去!!一家小店出售的炖肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。清炖牛肉一绝,牛肉炖酸菜也很好吃。

17 金色时代对面回民胡同里，有一家王记饺子，三代了，门口有传人的照片，饺子馅大皮薄。

18 新省博东南，老电线厂对面的“不见不散”，是孙楠在沈阳开的分店，麻辣小龙虾和水煮鱼还是比较地的中等价位，食客较少，孙楠的粉丝们可以捧捧场哦。

大东区：

1. 大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家 ,总是有香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。

皇姑区：

1. 辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。

2. 泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名的是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.两种。

3. 辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃，你说牛x不！

4. 岐山路有家紫竹子母火锅很有特色------不是中间隔开的是大圈套小圈,味道也不错,特别是大厅里的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。（这家店我吃过，味道一般，就是价钱便宜）

5. 皇姑的乐山海鲜搬家了，往北到黄河大街三台子了，在东方家园北边，海鲜便宜——前两天四个人去的，活鲈鱼28元/斤，赶上扇贝特价8元一斤，外加花蟹炖南瓜和一个女士菜（忘记名称了）六张馅饼，总共110元，消费超过100元又赠送一道菜，很有占便宜的感觉。

6. 土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了，红樱桃的蒸猪血也很好吃，和土豆泥一样是他家的特色菜，可以尝尝，不贵，我记得是8元。

7. 皇姑区嫩江街上有一家“罗油条”，做油条的是一个大姐。此油条外酥里嫩，色泽金黄，个大实惠，你吃完“罗油条”就会对永和油条不屑一顾了。那是我以前上班的必经之路，每天都要吃一块钱的油条再喝一碗豆浆，真是棒！油条3元一斤，豆浆豆腐脑5毛一碗，每次我都喝不完，让他给我盛半碗他不干，非要给我一碗，每次都浪费很多。去吃要做好排队的准备啊，尤其是周末，人很多的。

8. 皇姑珠江桥下金六子狗肉火锅。

9. 新疆食府。皇姑崇山东路、省教委下边。有炒烤肉、大盘鸡、串、烤馕，还有自制的酸奶。

10. 五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了。

11. 崇山路上，长客附近有家新疆烤全羊，吃全羊要提前一天预定，那的酸奶也是一级棒哦！建议十五个人（还得是饭量大的）一起去，就点只全羊268就OK了，主食就吃全羊下垫的馕，配菜有羊脸，羊杂，羊脚，三样等．

12 在三台子，黄河大街二环桥下桥后就在路东边，店名＜四季熏味＞，南胡的都开车来吃啊～

铁西区：

1. 艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔，后来不做 ,化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。（在艳粉住了半年，没发现这个地方，看来不好找）

2. 重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。

3. 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼，麻辣烫，火锅店。辣的正宗，很多四川人去的，其麻辣烫类似于水煮鱼的做法，很不错的！

4. 说到吃海鲜，就不能不去滑翔的西贡，夏天人满为患，老沈阳人没几个不知道的！

5. 滑翔二小区那有一家晓伟串店，夫妻店，人多，价钱便宜，夏天喝啤酒的老爷们都光着膀子，爽！

6. 铁西高楼那有一个叫三角地的地方,有一家烤串,好吃得不得了!

连锁店：

1. 绍兴菜，“满廷芳”，辽大门口一家，中山路，移动不远有一家，房产大厦附近，武警招待所对面一家，太原北街也有一家！特色茴香豆，黄酒酥鱼，霉干菜扣肉，西湖莼菜汤。

2. 陈火锅，南市一家，房地产大厦那一家，北行那家有自酿的啤酒哦，大东老瓜堡那也有一家！

3. 老四季的鸡架和抻面，沈阳有十多家分店呢!!是个老太太创出来的,都已经注册了!

4. 还有爱吃火锅的朋友们,我可以向你们推荐小肥羊的火锅,汤料都是现配的,我可爱吃了,没吃过的去尝试一下!!有朋友说小肥羊的汤料有股药味儿,不过我很喜欢啊,尝一下就知道了!

沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。