如何做猪肉面包（猪肉怎么做面）

做法，猪肉发面包怎么做好吃，猪肉发面包的家常做法

主料

面粉

150g

猪肉

400g

辅料

生抽

2匙

味极鲜酱油

2匙

花生油

3匙

鸡精

1匙

香油

适量

盐

适量

葱

5颗

姜

2片

步骤

1.猪肉切成小丁后剁成细泥，把肥油剔除不要。

2.葱姜切碎末。

3.肉泥里加入所有调料，生抽，味极鲜酱油，葱姜，盐，五香粉，适量清水，鸡精。顺着一个方向搅拌上劲，到水分完全吸收。

4.搅拌均匀的肉馅，入冰箱冷藏。

5.面粉里加入适量盐，放入效母粉，加入适量的清水，揉成面团。

6.盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大。

7.面团已经发效完成。

8.面团排气后，分割成适量大的剂子。

9.把面剂子稍微擀薄皮

10.加入适量调好的猪肉陷。

11.包好的包子。

12.包好的包子，在饧片刻。

13.蒸布用凉水提前浸泡片刻。

14.蒸布铺在蒸锅里。

15.把饧过的包子摆入锅内。

16.盖上锅盖大火烧开蒸15分钟即可。

17.好香的包子趁热吃吧！

自制猪肉发面包怎么做好吃又简单，做法图

主料

面粉 ：150

猪肉  ：400

辅料

味极鲜酱油 ：2匙

花生油  ：3匙

香油 ：适量

盐 ：适量

生抽 ：2匙

鸡精 ：1匙

葱 ：5颗

姜  ：2片

具体步骤

第一步

1.猪肉切成小丁后剁成细泥，把肥油剔除不要。

第二步

2.萝卜干清水洗净切菱形块

第三步

3.煮热油锅放入瘦肉煸炒

第四步

4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒

第五步

5.红薯粉老抽生抽勾兑好

第六步

6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里

第七步

17.好香的包子趁热吃吧！

怎么做瘦肉面包

主料

面团材料 高筋面粉230G

低筋面粉45G 鲜奶125G

鸡蛋1个 细砂糖40G

酵母4G 盐2G

黄油35G 内馅材料

猪里脊肉100G 蠔油1大匙

酱油1小匙 玉米淀粉10G

白芝麻少许

瘦肉面包的做法步骤

1. 面团材料放入面包机选择发面功能，面结团均匀后放入软化黄油。

2. 均分为10份，滚圆松弛15分钟

3. 内切小丁块，腌制半个小时，入锅红绕，加入淀粉水至锅内浓稠，入冰箱冷藏至结块。

4. 擀成2MM厚圆饼包入内馅，象包包子一样包好收口捏紧。烤箱放一碗开水，面包入烤箱二次发酵35分钟，涂上全蛋液，撒上白芝麻。

5. 烤箱180度预热，中层烤15分钟

6. 表面金黄出炉

小贴士

能吃肥肉可用五花肉做