香蕉从开花到成熟要多久的成熟周期（香蕉从开花到成熟要多久）



　　香蕉果实的生长，在抽蕾前已开始，主要是果皮生长。果肉的生长要等到果指上弯后才开始。肉皮比例从开始的0.17增至90天时的1.82。抽蕾后，在42天时皮肉干物质相等，在70天时皮肉鲜重相等。在14天时，果肉含水量达91%，在70天时减至74%。香蕉果肉干物质的积累主要是淀粉。果指大小是商品价值的一个重要指标。目前我国市场标准仍是越长、越粗就越价高。影响粗度的因素除黄熟蕉以外，主要有成熟度和品种特性及养分条件。果指长度主要与品种有关，高秆种一般果指较长，其次是与栽培条件（肥水、温度、湿度）、果梳数、青叶数有关。6～8月份的果指也较其他时间的果指长。此外，果实伸长期(断蕾前后)对果实喷植物生长调节剂如细胞分裂素、防落素、2，4-D、萘乙酸、赤霉素等，对增加果指长度也有效果。但这种方法会使果实风味变差，生育期延长，不为出口商接受。