吐司如何保存 手工吐司面包的做法和配方

吐司的保存方法 吐司的保存方法步骤

1、不同季节保存吐司的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的，可以放在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），常温保存的吐司，下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤5~7分钟。

2、但是不要放到冰箱冷藏，否则吐司会更容易变干、变硬和掉渣。这是因为，在较低的温度下，吐司脱水速度加快，淀粉发生老化。需要提醒的是，夹馅的吐司，会因为馅料容易变质，如果当天没吃完还是放冰箱比较保险，并且要尽快吃完。

3、如果在保质期内吃不完，吐司应该密封后放到冰箱冷冻室，这样保存的时间会长一点。冷冻保存的吐司，要提前取出放在室温下解冻，之后放烤箱加热即可。

吐司怎么保存 保存吐司的方法

1、吃不完的吐司，我们可以把它放入塑料袋进行抽真空，然后放入冰箱进行冷藏。这个办法，一般可以存放一星期左右。

2、第二种办法将吐司放入保鲜膜，然后再装入塑料袋，口袋密封。放入冷冻室进行冷冻。吃的时候要提前一个小时拿出来。这种方法就可以储存的时间比较久，大概是30天。

吐司怎么保存才不变硬？

吐司一般常温下，自制造之日起，可以保存3天。

买回的吐司如当时不吃，次日就会发干，保存办法是把吐司放在饼干筒或盒子里。但须先在盒内底上放层洗净的梨，然后把吐司放在梨上，再将盒子盖紧，这样就可防止吐司发干并保持新鲜。

吐司放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。面包一般不宜放在冰箱内保存。低温保存最重要的作用在于防止面包变质。吐司保存最理想是存放在冷冻柜里，因冷冻可保持吐司本身之水份。吐司放在冷藏柜太久，反而使吐司流失水份。

一种吐司到底适合在常温下还是低温下保存应从以下几个方面来考虑：一是吐司中是否添加了防腐剂，所使用的包装材料防水性好不好？如果这两点都符合就可以放在常温下保存，不易变质；二是吐司含糖和油脂多不多，如果是鲜奶吐司或带有肉类、蛋类等馅料的吐司，最好放在冰箱里保存，否则就容易变质。三是看买回来的吐司要吃多长时间，超过三天的，必须放入冰箱。

刚烤好的吐司如何保存

刚烤好的吐司的保存方法是放在塑料袋，常温就可以了，放冷藏箱的话再加一天。

如果需要存放一个礼拜的，放冷冻室里冷冻，要吃的时候用微波炉（最好是烤箱）烤热就好啦。

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司乎日式鲜吐司怎么保存？

保存办法是把吐司放在饼干筒或盒子里。但须先在盒内底上放层洗净的梨，然后把吐司放在梨上，再将盒子盖紧，这样就可防止吐司发干并保持新鲜。

资料拓展：

一般新烤出来的吐司面包在常温下冬天可以放置72小时，夏天的话，最好在48小时内吃掉，这样才能保证面包的新鲜和营养，若是长时间储存，不仅会使面包营养大打折扣，且面包口感也会相对较差，对人体健康也不利。买回的吐司如当时不吃，次日就会发干。

芋泥香蕉吐司卷做法：

️吐司去掉四边，用擀面棍擀薄～

️擀好的吐司均匀的抹上芋泥～

️半根香蕉放在芋泥上面，紧紧的卷起来～

️再用火腿片捏成蝴蝶结，用牙签固定好，把海苔剪成条把吐司卷跟蝴蝶结捆在一起～

（二）

三种花样吐司杯做法：

吐司切掉四边，用擀面棍稍微擀下，四边的每个中间切个口子～

切好的吐司，好好的码在模具里，整理好形状，底部撒一点芝士～

杂蔬虾仁要提前焯水，按次序放入杂蔬粒，另外的吐司被放金枪鱼玉米沙拉～

还有放蟹柳鹌鹑蛋，火腿片鸡蛋，也可以放你喜欢的各种肉类蔬菜～

表面再撒点芝士，放入预热好的烤箱，180度15分钟左右就完成了～

（三）

草莓西多士做法：

️吐司去掉四边，一片切成个小方块，其中四片小方块抹上草莓酱～

️再盖上另外四个小吐司，蛋打散，六面蘸上蛋液～

️锅里抹适量黄油，小火把六面的蛋液煎熟～

️放入盘子中摆好，放一勺酸奶，半颗草莓，撒上糖粉，挤上巧克力装饰即可～

（四）

️全麦吐司卷做法：

️芦笋和虾仁一起焯水，然后冲冷～

️吐司切去四边擀薄，刷上黑胡椒酱（其他酱也可以）～

️吐司依次铺上芝士片，火腿片，芦笋，卷起来，用竹签固定好～

️放入预热好的烤箱（为了芦笋好看点，烤的时候盖上锡纸）200度烤8到10分钟出炉后，把虾仁穿上去装饰一下～

（五）

牛油果鸡蛋沙拉三明治做法：

️吐司切掉四边，鸡蛋开水下锅煮8分钟～

️煮好的鸡蛋放晾凉，加一点黑胡椒，沙拉酱压成泥～

️牛油果去皮去核加点黑胡椒柠檬汁压成泥～

️最后一层吐司抹鸡蛋沙拉，一层抹牛油果泥，盖起来压一下，切成两块即可～

（六）

️️牛油果虾仁肉松开放式三明治做法：

️两片吐司切去四边，再从中间切开～

️中间放入折好的芝士片，盖起来稍微压压～

️表面四周刷上蛋黄液，烤箱180度烤10分钟～

️锅里喷少许油吧虾仁煎熟，牛油果加黑胡椒柠檬汁压成泥～

️吐司最后出炉后，一层牛油果泥、肉松、虾仁码上去，最后挤点低脂沙拉酱就完成了