簋街美食全攻略，从麻辣小龙虾到地道老北京小吃，一网打尽！

簋街,位于北京市东城区，是北京最具代表性的美食街之一，这条街以其丰富的餐饮选择和独特的夜宵文化闻名，吸引了无数食客前来打卡，无论是本地人还是游客，簋街都能满足你对美食的所有幻想，从麻辣小龙虾到地道的老北京小吃，从川菜到粤菜，这里应有尽有，我们将带你深入探索簋街的美食世界，看看这里到底有什么好吃的！

簋街的招牌美食：麻辣小龙虾

提到簋街,首先想到的必然是麻辣小龙虾，作为簋街的“镇街之宝”，小龙虾在这里被赋予了独特的灵魂，每到夏季，簋街的各大餐厅都会推出各种口味的小龙虾，吸引食客大快朵颐。

1. 胡大饭馆
   胡大饭馆是簋街最著名的龙虾店之一，几乎成了簋街的代名词，这里的麻辣小龙虾以鲜、香、麻、辣著称，虾肉饱满，汤汁浓郁，除了经典的麻辣口味，蒜蓉、十三香、油焖等口味也备受好评，胡大的排队场面堪称壮观，建议提前预约或错峰前往。

2. 簋街仔仔
   另一家小龙虾名店是簋街仔仔，这里的龙虾个头大、肉质紧实，价格相对亲民，仔仔的招牌是“秘制麻辣小龙虾”，搭配特制的蘸料，让人回味无穷。

3. 其他推荐
   除了胡大和仔仔，簋街还有许多小龙虾店值得一试，簋街龙虾城”和“簋街龙虾王”，每家店都有自己的特色，可以根据个人口味选择。

地道老北京小吃

簋街不仅是小龙虾的天堂,也是品尝老北京小吃的绝佳去处，以下是一些不容错过的经典小吃：

1. 炸酱面
   老北京炸酱面是北京的传统面食，簋街的许多餐厅都提供这道经典美食，推荐“老北京炸酱面大王”，这里的炸酱面面条劲道，酱料浓郁，搭配黄瓜丝、豆芽等配菜，口感丰富。

2. 卤煮火烧
   卤煮火烧是老北京的传统小吃，以猪肠、猪肺、豆腐等为主要食材，搭配火烧（一种面饼）一起煮制，簋街的“卤煮张”是品尝这道美食的好去处，汤汁浓郁，食材软烂，味道正宗。

3. 爆肚
   爆肚是老北京的另一道经典小吃，以牛肚或羊肚为主料，经过快速焯水后蘸麻酱食用，簋街的“爆肚冯”是爆肚爱好者的必去之地，这里的爆肚口感脆嫩，麻酱香浓。

4. 豆汁儿焦圈
   豆汁儿是老北京的传统饮品，味道独特，初次尝试可能会觉得难以接受，但搭配焦圈（一种油炸面食）一起食用，却能体会到它的独特魅力，簋街的“老北京豆汁儿店”是品尝这道美食的好地方。

川菜与火锅

簋街不仅是北京本地美食的聚集地,也是川菜和火锅爱好者的天堂，以下是一些值得一试的餐厅：

1. 川办餐厅
   川办餐厅是簋街的一家老字号川菜馆，以其正宗的川味菜肴闻名，推荐菜品包括水煮鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片等，辣味十足，让人欲罢不能。

2. 海底捞火锅
   作为全国知名的火锅品牌，海底捞在簋街也有一家分店，这里的服务堪称一流，食材新鲜，锅底多样，适合各种口味的食客。

3. 蜀九香火锅
   蜀九香是另一家备受欢迎的火锅店，以其浓郁的牛油锅底和丰富的配菜选择著称，这里的毛肚、黄喉、牛肉片等食材都非常新鲜，值得一试。

其他特色美食

除了上述美食,簋街还有许多其他值得一试的特色餐厅和小吃：

1. 烤鱼
   簋街的烤鱼店众多，推荐“江边城外烤鱼”，这里的烤鱼外焦里嫩，口味多样，包括麻辣、豆豉、蒜香等。

2. 烧烤
   簋街的烧烤店也非常受欢迎，推荐“木屋烧烤”，这里的烤串种类丰富，肉质鲜嫩，搭配特制的调料，味道极佳。

3. 甜品与饮品
   簋街的甜品店和饮品店也值得一试，满记甜品”和“喜茶”，这里的甜品和饮品口感细腻，适合饭后解腻。

簋街的夜宵文化

簋街的夜宵文化是其最大的特色之一,每到夜晚，簋街灯火通明，人声鼎沸，食客们在这里尽情享受美食，无论是小龙虾、烧烤，还是火锅、小吃，都能在簋街找到，夜宵不仅是填饱肚子的方式，更是一种生活方式，体现了北京人对美食的热爱。

簋街美食的消费与建议

1. 消费水平
   簋街的美食价格相对亲民，小龙虾、烧烤、火锅等餐厅的人均消费大约在100-200元之间，老北京小吃则更加实惠。

2. 建议

   • 提前预约：簋街的许多餐厅在高峰期需要排队，建议提前预约或错峰前往。
   • 注意卫生：簋街的部分小吃摊卫生条件一般，建议选择有口碑的餐厅。
   • 尝试多种美食：簋街的美食种类丰富，建议多尝试不同的餐厅和小吃，体验多样化的口味。

簋街是北京美食的缩影,无论是麻辣小龙虾、老北京小吃，还是川菜、火锅，这里都能满足你的味蕾，作为北京最具代表性的美食街，簋街不仅提供了丰富的美食选择，还展现了独特的夜宵文化，如果你来北京旅游，或者想体验地道的北京美食，簋街绝对是一个不容错过的地方。

温馨提示： 簋街的美食种类繁多，建议提前做好攻略，合理安排时间，尽情享受这场美食之旅！