上海城隍庙必吃美食，一场舌尖上的文化之旅

上海城隍庙，作为上海最具代表性的文化地标之一，不仅以其悠久的历史和独特的建筑风格吸引着无数游客，更以其丰富多样的美食闻名遐迩，这里不仅是品味上海传统小吃的天堂，更是体验海派文化的绝佳场所，无论是本地人还是外地游客，来到城隍庙，都会被这里的美食深深吸引，就让我们一起走进城隍庙,探寻那些不容错过的必吃美食。

南翔小笼包：皮薄馅多，汁水四溢

提到城隍庙的美食，南翔小笼包绝对是首屈一指的代表，南翔小笼包起源于上海嘉定南翔镇，已有百年历史，以其皮薄馅多、汁水丰富而闻名，每一只小笼包都经过师傅的精心制作，面皮薄如蝉翼，却能包裹住满满的肉馅和鲜美的汤汁，咬上一口，汤汁瞬间在口中迸发，肉馅鲜嫩多汁,令人回味无穷。

在城隍庙，南翔馒头店是最为著名的老字号，每天都有无数食客慕名而来，无论是本地人还是游客，都会在这里排起长队，只为品尝这一口地道的上海味道，南翔小笼包不仅是一道美食，更是一种文化的传承,承载着上海人对传统美食的热爱与执着。

蟹粉小笼包：鲜美无比，风味独特

除了传统的南翔小笼包，蟹粉小笼包也是城隍庙的一大特色，蟹粉小笼包在传统小笼包的基础上加入了蟹黄和蟹肉，使得其风味更加独特，蟹粉的鲜美与小笼包的汤汁完美融合，入口即化,令人陶醉。

在城隍庙，许多老字号餐厅都提供蟹粉小笼包，其中以绿波廊和南翔馒头店最为著名，每到蟹季，这里的蟹粉小笼包更是供不应求，成为食客们争相品尝的美味，蟹粉小笼包不仅是一道美食，更是上海人对时令食材的巧妙运用,展现了海派美食的精致与讲究。

生煎包：外脆内软，香气扑鼻

生煎包是上海的另一道经典小吃，也是城隍庙的必吃美食之一，生煎包的制作工艺独特，先将包子煎至底部金黄酥脆，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮，使包子内部熟透，外皮保持酥脆，咬上一口，外皮的酥脆与内馅的鲜嫩形成鲜明对比，香气扑鼻,令人欲罢不能。

在城隍庙，大壶春是最为著名的生煎包店之一，已有近百年的历史，这里的生煎包以其皮薄馅多、汤汁丰富而著称，深受食客喜爱，无论是早餐还是下午茶，生煎包都是上海人的心头好,也是游客们不可错过的美味。

葱油拌面：简单却不失风味

葱油拌面是上海的一道传统面食，看似简单，却蕴含着独特的风味，葱油拌面的制作关键在于葱油的熬制，将葱段炸至金黄，再加入酱油和糖，熬制成浓郁的葱油酱汁，将煮好的面条与葱油酱汁拌匀，面条劲道，葱香扑鼻,简单却不失风味。

在城隍庙，许多老字号面馆都提供葱油拌面，其中以老半斋最为著名，这里的葱油拌面以其葱香浓郁、面条劲道而著称，深受食客喜爱，葱油拌面不仅是一道美食,更是上海人对简单生活的热爱与追求。

蟹壳黄：酥脆可口，甜咸皆宜

蟹壳黄是上海的一道传统点心，因其外形酷似蟹壳而得名，蟹壳黄的外皮酥脆，内馅丰富，有甜有咸，甜馅多为豆沙或枣泥，咸馅则多为肉松或葱油，无论是甜馅还是咸馅,蟹壳黄都以其酥脆可口的口感深受食客喜爱。

在城隍庙，许多老字号点心店都提供蟹壳黄，其中以沈大成最为著名，这里的蟹壳黄以其外皮酥脆、内馅丰富而著称，深受食客喜爱，蟹壳黄不仅是一道美食,更是上海人对传统点心的热爱与传承。

排骨年糕：软糯与酥脆的完美结合

排骨年糕是上海的一道经典小吃，也是城隍庙的必吃美食之一，排骨年糕的制作工艺独特，先将排骨炸至金黄酥脆，再将年糕煮熟，最后将排骨与年糕一起炒制，使年糕吸收排骨的香气，排骨酥脆，年糕软糯，两者完美结合,令人回味无穷。

在城隍庙，许多老字号餐厅都提供排骨年糕，其中以鲜得来最为著名，这里的排骨年糕以其排骨酥脆、年糕软糯而著称，深受食客喜爱，排骨年糕不仅是一道美食,更是上海人对传统小吃的热爱与追求。

八宝饭：甜而不腻，寓意吉祥

八宝饭是上海的一道传统甜点，也是城隍庙的必吃美食之一，八宝饭的制作工艺独特，先将糯米蒸熟，再加入豆沙、枣泥、莲子、桂圆等八种食材，最后蒸制而成，八宝饭甜而不腻，口感丰富，寓意吉祥,深受食客喜爱。

在城隍庙，许多老字号餐厅都提供八宝饭，其中以绿波廊最为著名，这里的八宝饭以其甜而不腻、口感丰富而著称，深受食客喜爱，八宝饭不仅是一道美食,更是上海人对传统甜点的热爱与传承。

汤圆：软糯香甜，寓意团圆

汤圆是上海的一道传统甜点，也是城隍庙的必吃美食之一，汤圆的制作工艺独特，先将糯米粉揉成面团，再包入豆沙、芝麻等馅料，最后煮熟，汤圆软糯香甜，寓意团圆,深受食客喜爱。

在城隍庙，许多老字号餐厅都提供汤圆，其中以宁波汤团店最为著名，这里的汤圆以其软糯香甜、馅料丰富而著称，深受食客喜爱，汤圆不仅是一道美食,更是上海人对传统甜点的热爱与传承。

上海城隍庙的美食，不仅是味蕾的享受，更是一场文化的盛宴，每一道美食都承载着上海人对传统的热爱与追求，每一口都让人感受到这座城市的独特魅力，无论是南翔小笼包、蟹粉小笼包，还是生煎包、葱油拌面，每一道美食都值得细细品味，来到城隍庙，不妨放慢脚步，用心感受这些美食背后的故事与文化,让这场舌尖上的文化之旅成为你难忘的回忆。