如何煲绿豆糖水（煲绿豆糖水可以放什么一起煲）

如何快速煲好绿豆糖水?

要想快速煲好绿豆糖水，让绿豆快些煮烂才是根本方法。让绿豆快速煮烂的方法有以下几种：

方法一：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

方法三：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法四：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法五：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

绿豆糖水的正确做法

做法：1.首先将绿豆和薏米洗干净，

用水饱2小时

2.放入煲中加水武火弄成大滚，转慢火约煮30分钟，

或把绿豆煮熟（烂烂得感觉）

3.

加入冰糖调味，即可。

如何煲绿豆糖水，应该放什么糖（答案要详细）

原料：绿豆一大碗、冰糖适量。

做法：步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。

步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。

步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。

步骤4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！

步骤5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。

煲绿豆糖水的正确方法步骤

绿豆清洗干净，放在清水里泡5个小时。在锅里加入三分之二的清水，倒入洗净的绿豆。大火煮开后，转小火。小火煮30分钟，把绿豆煮得开花酥烂，加入适量白糖。一道清热解暑的绿豆糖水就做好了，冷藏后风味更佳。

食材：

绿豆500g

白糖200g

1、绿豆清洗干净，放在清水里泡5个小时。

2、在锅里加入三分之二的清水，倒入洗净的绿豆。

3、大火煮开后，转小火。

4、小火煮30分钟，把绿豆煮得开花酥烂，加入适量白糖。

5、一道清热解暑的绿豆糖水就做好了，冷藏后风味更佳。

如何煲绿豆糖水

绿豆糖水实际上是广州地区较为普遍的一种红豆糖水。尽管在中国的北方地区，大伙儿并不了解绿豆糖水，可是每到夏季，北方地区盆友也会制做许多的绿豆水来开展消暑。实际上制做绿豆糖水是比较简单的，食物只需要海带丝和绿豆，在熬煮的全过程之中，加上适当的老冰糖就可以了。下边我们看来一下实际做法吧！

作法一

1、将海带丝放进水里泡发，随后切成片；

2、放绿豆泡一下，洗干净；

3、将茯苓在水中泡一下；

4、将原材料一起入锅，一开始要用火灾煲，水开后改文火；

5、三十分钟后把火调到最少档，保持水滚沸就可以，把飘上去的绿豆皮捞出；

6、再一半以上小时后，起锅，加老冰糖就可以服用。

作法二

主要材料

绿豆100g

辅材

老冰糖适当、冷水适当

流程

1.买回去的绿豆选择一些，把坏的挑选出来。

2.绿豆清洗，用冷水侵泡。

3.泡到绿豆颗粒物圆润就可以。

4.把绿豆放入锅内，引入适度的水。

5.挑选熬粥功能键，压下按键。

6.水烧开后添加适量老冰糖。

7.压上外盖再次煮，直至黄豆炖烂，熄火。

温馨提醒

1、绿豆用小水泡一下，煮红豆糖水的情况下会较为快速。

2、夏季食用，冷冻口味更优。

3、绿豆不适合煮得过烂，以防使柠檬酸和维他命遭受毁坏，减少清热去火作用。[1]

营养成分

1、常吃海带能够 立即补充人体需要的碘，避免 甲状腺结节症状的产生。

2、绿豆茯苓功效性平，有清热去火之功，可以清暑益气、解渴有利排尿，不但能补充水份，并且还能立即补充矿物，对保持水湿电解质平衡拥有关键实际意义。

特色美食忌讳

1、甲状腺素较为亢奋、怀孕、胃寒、肠胃炎病人不适合吃海带，吃海带后不必立刻喝茶。

2、海带丝在冷工或烹饪全过程中忌与高酸、高碱的调料或调料触碰，以防造成化学变化，使这种营养元素遗失或造成妨碍消化和肠胃反映等食物中毒。

3、吃药非常是服温补品时不必吃绿豆食品，以防减少药力。

绿豆糖水的制作方法

绿豆糖水快速做法及绿豆糖水应该放什么糖

炎热的夏天，家家户户少不了煲绿豆糖水，绿豆糖水是由绿豆经过煲至而成，有清热解暑的作用，适合夏季当甜品饮用。今天小编和大家分享绿豆糖水的做法，以及绿豆糖水应该放什么糖，才正确。很多人一般不知道，有的放白糖、有的放红糖、有的放冰糖，那么究竟放什么糖才对呢，请伙伴们耐心的看下文。

绿豆糖水的制作：

准备的食材：绿豆、冰糖、清水

做法步骤如下：

1、绿豆提前用水浸泡，泡到绿豆颗粒饱满，因为泡过水的绿豆煮糖水时比较容易熟；

2、锅里放入适量的清水，放入绿豆；

3、按煮饭键、压下按钮；

4、煮至水沸腾后加入冰糖；

5、盖上盖子继续煮，煮到绿豆烂即可关火；

绿豆糖水冷却后，放入冰箱冷藏口感更佳。

那么煲绿豆糖水应该放什么糖呢，小编选择放的是冰糖，来瞧一瞧为什么放冰糖吧！

很多人都知道在日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖，在平时使用时，大多数人都没有想过它们的区别，那么什么时候用哪种糖？这都有讲究，当糖用来调味、搭配食物的时候，首先需要掌握一个原则，就是根据糖的温性、凉性来判断什么时候应该用什么糖。

红糖

红糖可以补血、活血，红糖是属于温性的，热性体质的人要慎用，吃多了容易生湿热。一年四季中，春季要少吃红糖，红糖里面的矿物质很丰富，它容易产生化学反应，用红糖来烹调食物，注意不要让它在锅里加温时间太长。

冰糖

冰糖是凉性的，可以润肺、清火，春天天气慢慢开始炎热，很多人容易咳嗽上火、干咳，可以用冰糖润我们的肺，清除肺热，还能清火。

白糖

白糖可解毒、调治急症，白糖有一定的润肺、清肺热的作用，白糖是我们平常用的最多的调味品了。

经过以上三种糖的区分，大家不难看出，煲绿豆糖水，可以放冰糖、也可以放白糖。冰糖清肺热的效果更好，首选是冰糖。夏天炎热，可以煲点绿豆糖水、冰糖雪梨，放入冰箱冷藏，随时都有的喝。

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