一年的干红葡萄酒怎么样（干红葡萄酒年份越久越好喝吗）

葡萄酒年份越久越好吗？

不是的

买葡萄酒向来是一门学问。有的人喜欢喝名酒，不贵不买，不贵不喝，图的就是一种美酒的享受；有的人喜欢不同风格的葡萄酒，变着花样买酒，享受口感变化带来的愉悦感；还有的人随便买酒随便喝，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

记住葡萄酒不是只有红酒

我们买葡萄酒，首先要知道它的分类有哪些。用最简单的颜色来区分，葡萄酒有红色、白色和桃红色三种，因为它们的葡萄品种和酿造工艺不同，所以颜色也不同。所以，很多人一直以为，葡萄酒就是红酒，这是一种错误的认知。

为什么葡萄酒会有不同颜色呢？这主要取决于酒液和果皮的相互作用。红葡萄酒呈现红色，是因为在它的制作过程中，葡萄果皮与酒液相互接触，果皮含有色素，于是酒液吸收了色素变成了曼妙的红色。

白葡萄酒呈现浅黄色或柠檬绿色，在它的酿造里葡萄果皮与酒液很少接触，所以酒液颜色清淡，喝起来更有甜味。当红葡萄酒和白葡萄酒相互混合，就变成了超级少女的桃红葡萄酒，看起来十分浪漫。

提到葡萄酒，很多人都会在意它的年份，也有一些观点认为，葡萄酒的年份越久远，酒就越珍贵越好喝。不得不说，葡萄酒的年份的确很重要，但并不是说葡萄酒可以倚老卖老，越老越好。

我们要清楚，当我们把葡萄摘下来拿去酿造葡萄酒的那一年，就是葡萄酒的年份。那一年的葡萄如果好，酿出来的酒就品质更好一些。

有些酒放得越久越好喝，有些酒放得久了，反而错过了最佳风味期。

干红开瓶后一年的干红能喝吗

干红开瓶后一次喝不完，要放在冰箱中密封冷藏保存，而且要尽快喝完，一般不能超过一周时间。

淘宝上买的红酒放一年怎么样 是不是时间越长越好喝

其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年（白酒）到三年（红酒）内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利红酒，拌点心的酒如法国索泰尔纳酒。保存长的酒你的有自己的恒温酒柜然后在保存的更好

请问，干红葡萄酒能常年保存吗？

这个首先要看你的葡萄酒是哪个档次的，最著名的法国五大名庄一般可以达到15年以上的贮存才能达到适饮期。国产红酒一律标注10年保质期的一半2年之内就赶紧喝了吧。另外储存条件也千差万别，家庭贮存的话，可以放在床底下，安静避光。

另外葡萄酒不会与白酒一样越陈越香，干红陈酿的目的是为了让其中的艰涩成分单宁与色素单宁结合，起到渐渐柔化的作用。