绿豆菜素馅包子如何做（绿萝卜包子素馅的做法）

绿豆菜素包子馅都有什么

绿豆菜素包的馅儿有很多的，比如绿豆菜和韭 菜，绿豆菜和胡萝卜，和鸡蛋还有芹菜等等都很好吃。

一道绿豆菜素包做法

食材准备：绿豆芽、韭 菜

做法步骤：

1、 将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；

2、 韭 菜择洗干净，切成段；

3、 将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；

4、 再放绿豆芽，翻炒至熟；

5、 加入韭 菜、味精；

6、将馅料捞起，包入面皮，放人蒸笼蒸熟即可。

绿豆芽菜营养价值：

1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；

2. 它还有清除血管堆积、防止心血管病变的作用；

3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；

4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症功效；

5、 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

韭 菜营养价值

1. 补肾温阳：

性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；

2. 益肝健胃：

含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

3. 行气理血：

它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症；

绿豆芽素包怎么做好吃

原料：面粉750克、绿豆芽菜400克。辅料：豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、酵母10克。调料：水375克、油130克、白糖95克、盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。做法： 面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用 准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克 豆芽洗净后焯水，过凉水切段 豆角去掉两头，焯水，过凉水，切末 所有馅料放一块儿 加入老抽之类的调料搅拌好 将面团分成50克左右的剂子 取其中一份，擀圆 上面放馅 包好 放蒸笼上醒30分钟 中火蒸20分钟即可 1、面团揉好后，就可以放一旁醒上。但要注意盖盖。 2、芽菜之类的准备要速度，防止这边料还没做好，那边已经发过了。 3，50克的剂子是我的标准，你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小。 4、同样口味的选择，也根据各人喜好来。 5、为了防沾，可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。 6、如果你在第一步的时候，醒的时候够长，那么第二次醒的时候，时间要减短。

工艺：蒸

口味：咸鲜味

时间：60分钟

热量：较高热量

配料：

面粉750克、绿豆芽400克 、 油豆腐100克、猪肉馅200克、黑木耳适量、豆角100克、酵母(干)10克 、 水375克、色拉油130克、白糖95克、食盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克

烹饪步骤：

1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用

2.准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克

3.豆芽洗净后焯水，过凉水切段

4.豆角去掉两头，焯水，过凉水，切末

5.所有馅料放一块儿

6.加入老抽之类的调料搅拌好

7.将面团分成50克左右的剂子

8.取其中一份，擀圆

9.上面放馅

10.包好

11.放蒸笼上醒30分钟

12.中火蒸20分钟即可

烹饪小贴士：

面团揉好后，就可以放一旁醒上。但要注意盖盖

芽菜之类的准备要速度，防止这边料还没做好，那边已经发过了

3，50克的剂子是我的标准，你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小

同样口味的选择，也根据各人喜好来

为了防沾，可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘

如果你在第一步的时候，醒的时候够长，那么第二次醒的时候，时间要减短

绿豆菜素包子的做法

用料

面粉 1000g

酵母 10g

绿豆菜 1000g

油条 3根

红粉皮 一卷

香菜 一小把

葱姜 适量

盐、鸡精、香油 适量

王致和酱豆腐 两块

麻酱 80g

绿豆菜素包子的做法

自己发的绿豆菜甜而香脆绿豆菜素包子的做法 步骤1

把所有的食材切好后和调料

放在一个盆里充分的搅拌绿豆菜素包子的做法 步骤2

今天我的面发的不错哦绿豆菜素包子的做法 步骤3

把剂子擀薄些绿豆菜素包子的做法 步骤4

一定要多装些馅，皮薄馅大好吃绿豆菜素包子的做法 步骤5

把包好的包子放入蒸锅中，

大火蒸15分钟出锅。