法国波尔多的红酒怎么样（法国波儿多红酒怎么样）

法国波尔多红酒真的有那么好吗？

100多年前，波尔多分级定义的名酒是大家愿意付高价的酒，勃艮第是根据田来区分，一个重人一个重地，谈不上说波尔多的就一定多好，因为分级，个人口味，懂酒程度，价格等多种因素影响，自己喜欢的才是最好的。

法国波尔多红酒怎么样

法国是最早对葡萄酒立法的国家，波尔多是港口城市，所以在英法百年战争之前它的葡萄酒就很有名了。按照现在的理论，波尔多位于北纬45度，正好是最适合葡萄种植的纬度，并且有河流与海洋的气候调节作用，并且受墨西哥湾暖流的影响，所以波尔多成了著名的葡萄酒产区。这里出品的葡萄酒品质很好，河流把产区分成了三部分，左岸，右岸和两海之间，左岸最著名的葡萄酒是拉菲，拉图，木桐，右岸最著名的葡萄酒是柏图斯，le pin。波尔多还有很好的贵腐甜酒，那就是苏玳产区的产区，这里以滴金最出名。所以说波尔多的葡萄酒很好，如果你去选酒，照着一些等级高的酒去选择绝对没错。

法国波尔多干红还能喝吗？评价一下

葡萄酒的保质期与酒精度有关。一般来说，酒精度在13%左右的葡萄酒，在理论上可以长期保存。通常情况下，酒精度13%左右的红酒，放个十几年甚至二十几年，都没有问题，有些大品牌高品质的红酒，保存的时间还能更长。不过依照相关规定，现在市场上销售的葡萄酒，不论是进口的还是国产的，保质期一般都标注的是10~12年。你说的这瓶干红葡萄酒，葡萄年份为2005年，灌装日期是2009年，是在国内灌装的，已经保存了十年以上，喝还是可以喝的，但口味已经大打折扣，至于送人和值多少钱，没有必要考虑了。

波尔多红酒怎么样？

很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括；左右岸地区风格不同，各个AOC名号的风格不同，甚至9000多个酒庄，各自继承着各自的传统，在风格上也会有着微妙差异。但总的来说，较之于勃艮第以及其他产区，波尔多葡萄酒口感较为浓郁，结构感较强。

法国波尔多红酒真的那么好吗？

法国波尔多红酒很好，有“法国葡萄酒皇后”的美称。

波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄的酒最为名贵。

在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

扩展资料：

波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式。葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量，发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程。

接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。

经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸。

继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多葡萄酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

参考资料来源：百度百科—波尔多红酒

法国波尔多葡萄酒的酒精度，味道与中国餐的搭配怎么样最好？

波尔多葡萄酒，以红酒为主，其酒精度数和其它地区及世界其它国家都是差不多的：以12～13.5度比较常见，最高不超过15度，低于11.5度的也很少。

波尔多红酒，大多数是由不同葡萄品种混酿而成，左岸以赤霞珠为主，右岸以美乐为主，口感上都是属于浓郁型葡萄酒，与大多数中国菜式都可以搭配得很好，特别是一些味重的菜，如红烧牛、羊肉、烧烤等，与波尔多红酒搭配可以说是相得益彰。