如何用蒜苔做炒面（如何用蒜苔做炒面好吃）

蒜苔炒面怎么做简单又好吃

用料

葱，姜 适量

猪肉 30g

圆葱 半个

盐 适量

蒜苔 100g

鸡精 少许

老抽 半勺

蒜苔炒面的做法

锅内放入清水煮沸，下面，5到6分钟，将面捞出，过下水待用。

肉切丝，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小，圆葱切丝。

热锅倒油，油热放入肉煸炒，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔，放入盐，鸡精。翻炒片刻，再放入圆葱，加老抽。

然后加入面条，快速翻炒片刻。关火，将面盛入盘内，完毕！

小贴士

1.面条过下水，会比较有劲道。 还有最后倒入面条时，要快速翻炒，要不然容易糊锅。最好加一点水， 看自己掌握

蒜苔炒面的做法步骤图，蒜苔炒面怎么做好吃

用料

主料

面条（生）300g

鸡蛋150g

蒜苔50g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

调和油

适量

鸡蛋蒜苔炒面的做法

1.鸡蛋打散，加入盐提味。

2.锅中倒油，下入鸡蛋液用筷子划散。

3.水开后下入面条煮熟。

面条过下冷水备用。

4.锅里倒油，爆香葱蒜。

5.下入蒜苔翻炒。

6.下入面条和鸡蛋翻炒。

7.倒点生抽上色。

出锅前撒点鸡精。

蒜薹鸡蛋炒面的做法，蒜薹鸡蛋炒面怎么做好吃

主料

鸡蛋

2个

蒜苔

100克

番茄

1个

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

青菜

1把

步骤

1.鸡蛋打散备用，青菜适量切断，番茄一个切块，蒜苔适量切段

2.锅中放油，油热煎鸡蛋

3.鸡蛋煎好放入番茄翻炒

4.大火翻炒，放入蒜苔

5.放如少量清水，在放入青菜，放盐 鸡精 五香粉

6.菜炒好放入熟面条，加适量老抽翻炒均匀即可出锅

蒜苔鸡蛋炒面的做法

鸡蛋蒜苔炒面

面条300克 蒜苔 50克 鸡蛋 150克2人份

辅料others

油 8克 生抽2克 盐1克 鸡精1克

鸡蛋不仅是日常生活中最常见，最普遍的食材，也是人类最好的营养来源之一，因为鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

面条做为人们的主食，不仅要变着花样吃，而且还要做得好吃，中午吃得好，心情才会好，工作和学习起来也会更认真。

鸡蛋蒜苔炒面的做法

步骤step

1

鸡蛋打散，加入盐提味。

步骤step

2

锅中倒油，下入鸡蛋液用筷子划散。

步骤step

3

水开后下入面条煮熟。

面条过下冷水备用。

步骤step

4

锅里倒油，爆香葱蒜。

步骤step

5

下入蒜苔翻炒。下入面条和鸡蛋翻炒。倒点生抽上色。

出锅前撒点鸡精。

鸡蛋蒜苔炒面的成品图

鸡蛋蒜苔炒面的烹饪技巧

技巧tips

要做炒面，面条必须得过凉水，不然的话炒出来的面就有点粘糊糊的感觉。

蒜苔炒面怎么做

材料

熟面条，肉丝，蒜苔，包菜，红椒一个，蒜苔，葱，姜，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，盐

做法

1.猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟

2.葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块

3.锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅

炒面怎么做好吃，蒜薹炒面的家常做法

1.鸡蛋打散，加入盐提味。

2.锅中倒油，下入鸡蛋液用筷子划散。

3.水开后下入面条煮熟。

面条过下冷水备用。

4.锅里倒油，爆香葱蒜。

5.下入蒜苔翻炒。

6.下入面条和鸡蛋翻炒。

7.倒点生抽上色。

出锅前撒点鸡精。