如何烤鸡蛋油（如何烤鸡蛋油酥）

怎么才可以烤出鸡蛋黄里面的油

先把鸡蛋连壳煮熟，之后把蛋黄取出，把蛋黄放在饭勺里，放小火上慢慢烘烤，直至出油为止，一定不要用大家火，用最小的火焅，出油后蛋黄就变成了黑色。

熟鸡蛋黄怎样烤出油

把鸡蛋煮熟,把蛋黄捻碎,放在盛菜的钢勺子里,不是炒菜的大勺啊,烯气炉开最小的火,手端着勺子离火,慢慢地炕,蛋黄会慢慢出点点,然后变干,最后变黑,全是烟,再坚持一会,就会出油了.

熟鸡蛋黄怎样烤成油

制作方法：

1）取20个鸡蛋，将鸡蛋洗净，用水煮熟，剥掉蛋壳和蛋白，只留下蛋黄。

2）放入平底锅内，不需要加油，以木质或竹制锅铲压碎，越细越好。

3）以中火干煎，连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦，20分钟时开始起浓烟，这时开始只要翻搅几下即可，30分钟左右，浓烟达到最大，蛋黄会变成黑色，看起来像沥青，此时用锅铲压，会流出蛋黄油。

4）熄火，将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后，用纱布过滤，把烧焦过程的粗碳粒滤掉，留下的蛋黄油是黑色的。放在干燥的阴凉处或冰箱里可保存1、2年 。可以作为家里的备用药哦。不过做的时候烟很大。

怎么能把鸡蛋黄弄出油

先将鸡蛋黄放进铁勺子里，然后放在火上烤大概半个小时就可以出鸡蛋油了，油是黑色的，很苦，如果火候不够可能要时间稍微长些。不止治疗皮肤病，还能败火。