德隆庆白酒怎么样（德春隆白酒）

陶渊明的谥号，世称分别是什么

谥号“靖节”，世称靖节先生。

元嘉四年（公元427年）渊明卒于浔阳。他去世以后，友人私谥为“靖节”，后世称“陶靖节”，世称靖节先生。

陶渊明是浔阳柴桑（今江西省九江市）人。东晋末至南朝宋初期伟大的诗人、辞赋家。曾任江州祭酒、建威参军、镇军参军、彭泽县令等职。

最末一次出仕为彭泽县令，八十多天便弃职而去，从此归隐田园，躬耕田园，饮酒赋诗，终老一生。

扩展资料：

陶渊明原本也有一官半职，俸禄尚可，衣食无忧，但是“宁向直中取，不向曲中求”的个性，使得他不能忍受官场的做作，内心饱受挣扎。陶渊明第一次出仕（做官），是在他29岁时。

可是他不能忍受官职之累，干了很短的时间，就辞掉世人羡慕的美差，回家种地晒太阳。辞职后不久，州里又召他去做主簿（主管文书簿籍的官吏），陶渊明谢绝了做官，大概在家赋闲了六七年。

晋安帝隆庆四年（400年）到恒玄手下做事。第二年冬天因母亲丧，又辞去官职，回到家乡。晋安帝元兴三年（404年）陶渊明再度出仕，做了刘裕的参军。

后来又做了建威将军江州刺史刘敬宣的参军。405年，陶渊明出任彭泽（今江西彭泽）令，这是他仕途生涯中最后一任官职。

这次是因为没有束带见督邮，督邮是汉代设置的一个督察的官职，位轻权重，凡传达教令，督察属吏，案验刑狱，检核非法等，无所不管。

魏、晋起地位不如前代，以后设置渐少。陶渊明不善于溜须拍马，他不束带见督邮，可见对官场这一套非常抵触，于是干脆挂印去职。

从表面上看，陶渊明辞官是不愿意曲身迎接、阿谀奉承上司，但是大背景则是东晋时期政权更替频繁，社会黑暗，人民颠沛流离。

就其个性来讲，则是陶渊明深受圣贤书的熏陶，当天下无道或政治抱负难以伸展时，士大夫往往采取一种消极避世的态度，回归田园世界，纵情山水之间，一似闲云野鹤，无拘无束。

参考资料来源：人民网——陶渊明的田园生活怎样过

参考资料来源：百度百科——陶渊明

关于中国白酒的历史

中国白酒的历史和工艺

一、白酒的起源

白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料，又为世界上独一无二的蒸馏酒，通称烈性酒。中国是全球酒类饮料产销大国，白酒对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。

白酒起源于何时？何人始创？迄今说法尚不一致。从商代甲骨文中已有“醴”字，淮南子说：“清醴之美，始于耒稆”。《尚书说命》记载：“若作酒醴，尔为曲糵”。最早的文献记录是“鞠糵”，发霉的粮食称鞠，发芽的粮食称糵，从字形看都有米字。米者，粟实也。由此得知，最早的鞠和糵，都是粟类发霉发芽而成的。《说文解字》说：“糵，芽米也”。“米，粟实也”。以后用麦芽替代了粟芽，糵与曲的生产方式分家以后，用糵生产甜酒（醴）。商、周一千多年到汉朝，糵酒还很盛行。北魏时用榖芽酿酒，所以在《齐民要术》内无糵曲的叙述。1636年宋应星著《天工开物》内说：“古来曲造酒，糵造醴，后世厌醴味薄，逐至失传”。据周朝文献记载，曲糵可作酒母解释，也可解释为“酒”。例如杜甫《归来》诗里有“恁谁给曲糵，细酌老江乾”；陈騊声有“深深曲糵日方长”的诗句，这里“曲糵”也是指“酒”。

曲在《辞源》的解释为酒母，酿酒或制酱的发酵物，亦作“曲”。曲或鞠的简化字为曲。酒曲的发展，经过不断地技术改良，由散曲发展到饼曲，终于形成了大曲和小曲。大曲中主要微生物是曲霉，适宜于北方天气寒冷的各省。制造大曲的原料为大麦、豌豆或小麦，例如前者为汾酒、西凤酒大曲，后者为茅台、泸州酒曲等。因制曲原料为麦类，常称为麦曲，其形状似砖，又称砖曲，其曲块大和用曲量多，通称大曲，用于酿造我国的传统工艺名优白酒。小曲酒主要微生物是根霉和毛霉，在南方亚热带的温暖气候，有利于生产小曲及其小曲酒。制造小曲的原料为大米或稻糠，有的加入中草药，如邛崃米曲、董酒米曲；有的不用中草药，如厦门白曲、稗木镇糠曲等。1982年，法国微生物学家卡尔麦提（Calmette）在中国小曲中发现一种糖化力强的根霉，利用此种霉菌生产酒精，定名为阿明诺法或淀粉法（Amolproetzz），1985年正式投产。1956年，方心芳先生开始将小曲分离出的根霉分类及重要的生理特性的研究，确定了根霉是小曲的主要糖化菌。

二、酒曲的种类

白酒所应用的酒曲，大概可分为小曲、大曲和麸曲三类。小曲到南北朝时，已相当普遍生产，到了宋代时又有重要的改进，其根霉小曲成了世界最好的酿酒菌种之一。这种根霉小曲传播很广，如朝鲜、越南、老挝、柬埔寨、泰国、尼泊尔、不丹、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾和日本（在绳纹末期从中国传入了稻作技术和造酒技术）都有根霉小曲酿酒，产品受到国外人民的青睐。

小曲 大曲

麸曲是方心芳先生研究高粱酒的改良，提倡用曲霉制造酒曲，又称快曲，因制曲时间短而得名。制曲后，麸曲直接作为糖化剂，一般用量较大，仍有误称为大曲。酿酒必先制曲，好曲酿出好酒，这是培养有益菌类，利用自然界或人工分离的微生物，分泌出许多复杂的酶，利用它的化学性能来完成的。

白酒酿造始于何人？其说法不一。从战国时期《世本·作》：“仪狄做酒醪变五味”，这是造酒最早的文字记载，传至周朝，更有汉朝许慎《说文解字》“古者仪狄作酒醪，禹口尝之而美，逐疏仪狄。杜康作秫酒”。至今杜康造酒之说广为传颂，及至日本人将酿酒工统称“杜氏”。更有曹操《短歌行》：“对酒当歌，人生几何？何以解忧，唯有杜康”。有人认为杜康是酿酒的祖师爷，这是一种悖论。宋高承在其《事物纪原》一书中说：“不知杜康何世人，而古今多言其酿酒也”，说明杜康究竟是哪个时代人，尚未搞清楚，何况当年杜康酿造的酒绝非今日的蒸馏酒。

三、白酒的发展

人类社会的发展及微生物学原理推测，认为酒的起源，最早出来是水果酒，其次是奶酒，最后发现为粮食（谷物）酿造的蒸馏酒，这是讨论的课题。水果中含有糖类的果汁，如暴露于皮外，果皮上常附有酵母，在温度适宜的条件下，果汁就会发酵成酒。动物家畜的乳汁，其中含有乳糖，同样经酵母发酵为奶酒。谷物酿酒要复杂很多，粮食中为碳水化合物不是糖而是淀粉，淀粉需要经淀粉酶分解为糖，然后由酵母的酒化酶将糖变成酒。我国粮食酒中最早出现是黄酒，称为酿造酒，又称发酵酒，是不经过蒸馏的，随后才会出现为现在的蒸馏酒，即中国白酒，这与蒸馏器有关。

白酒在唐朝又称为烧酒，历代诗句中常出现烧酒。白香山有诗云：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”；雍陶亦有诗云：“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”，可见当时的四川已生产烧酒。古诗中又常出现白酒，例如李白的“白酒新熟山中归”；白居易的“黄鸡与白酒”，说明唐朝的白酒就是烧酒，亦名烧春。研究白酒的起源，必先以蒸馏器为佐证。方心芳先生认为宋朝已有蒸馏器（《自然科学史》6卷2期，1987年），但他在1934年时曾说我国唐代即有蒸馏酒（《黄海化学工业研究社调查报告》第7号）。1975年在河北承德市青龙县出土的金代铜质蒸馏器，其制作年代最迟不超过1161年的金世宗时期（南宋孝宗时），认为可信无疑。据西方在10或11世纪发现蒸馏法以后，就可能由发酵的饮料中得到较早的乙醇（酒精）。但在16世纪以来，由谷物原料直接制备乙醇，其酒精和水的类似饮料产品，就被广泛应用。

四、中国当代白酒业的辉煌佳绩

新中国成立以来，白酒行业迅速发展。从白酒质量看，1952年全国第一届评酒会评选出全国八大名酒，其中白酒4种，称为中国四大名酒。随后连续举行至第五届全国评酒会，共评出国家级名酒17种，优质酒55种；1979年全国第三届评酒会开始，将评比的酒样分为酱香、清香、浓香、米香和其他香五种，称为全国白酒五大香型，嗣后其他香发展为芝麻香、兼香、凤型、豉香和特型5种，共计称为全国白酒十大香型。从白酒产量看，1949年全国白酒产量仅为10.8万吨，至1996年发展到顶峰为801.3万吨，是建国初期的80倍，近几年来基本稳定在350万吨左右，全国注册企业达3.7万家，从业人员约几十万。从白酒税利看，每年为国家创税利约120亿以上，仅次于烟草行业，其经济效益历来是酒类产品的前茅。从白酒科技看，中央组织全国科技力量进行总结试点工作，如烟台酿酒操作法，四川糯高粱小曲法操作法、贵州茅台酿酒、泸州老窖、山西汾酒和新工艺白酒等总结试点，都取得了卓越的成果。业内人士一致认为总结试点就是科研，科研就是发展发生力。从白酒工艺看，它的生产可分小曲法、大曲法、麸曲法和液态法（新工艺白酒），以传统固态发酵生产名优白酒，新工艺法为普遍白酒，已占全国白酒总产量70%。从白酒发展看，全国酿酒行业的重点，在鼓励低度的黄酒和葡萄酒，控制白酒生产总量，以市场需求为导向，以节粮和满足消费为目标，以认真贯彻“优质、低度、多品种、低消耗、少污染和高效益”为方向。

白酒是我国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，如从作坊式操作到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新，提高了生产技术水平和产品质量，一批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业，为国家做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵的民族特产，弘扬中华民族的优秀酒文化，使白酒行业发扬光大。

工艺分类：

1、酱香型酒

w • 以高粱为原料、以高温大曲为糖化发酵剂、石窖堆料固态续糟发酵、固态蒸馏生产而成。主体香为4-乙基愈创木酚。

w • 代表酒----茅台酒，产于贵州省茅台镇。以高粱为原料，加曲发酵，发酵后经数次蒸馏提取的酒液无色透明。再放人缸中陈化，时间为3年至数十年不等。酒味香浓醇厚，酒度53。誉称为中国第一名酒。在国际市场上的价格可与法国干邑白兰地相比。

2、浓香型酒

w • 以谷物为原料、以高温大曲为糖化发酵剂、泥窖固态续糟发酵、固态蒸馏生产而成。主体香为己酸乙酯。

w • 代表酒1----泸洲老窖特曲，以高粱为原料，高温大曲为糖化发、酵剂、泥窖固态续糟发酵，经多次蒸馏，制得的酒液清亮透明，酒味浓郁香醇，酒度60。蝉联五届全国名酒。

w • 代表酒2---五粮液，四川省宜宾市产。以高粱。糯米、小麦和玉米为原料，加曲发酵，采用老窖发酵的方法，发酵后也经数次蒸馏。获取的酒液清澈透明。味道醇厚清夷，酒度为60度。全国名酒，多次获金奖。

w • 代表酒3---剑南春酒，四川省绵竹产。以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，加入麦曲发酵，经多次蒸馏。酒液无色透明，味道芳香浓郁，酒度60，全国名酒。

3、清香型酒

w • 采用清蒸二次清的工艺，以谷物为原料、以中大曲为糖化发酵剂、用陶缸固态发酵、固态蒸馏生产而成。主体香是醋酸乙酯和乳酸乙酯。

w • 代表酒---汾酒，山西省汾阳产。以高粱为原料，用麦曲加入发酵，采用数次蒸馏。所得的酒液清香郁雅，酒度60。为古今名酒。全国名酒

4、其它香型酒

w 兼型代表酒----董酒，产于贵州省遵义。以糯米、高粱为原料，加入大曲和小曲为糖化发酵剂，采用长期发酵法，几次蒸馏。酒液晶莹透亮，酒味浓香甘美，酒度60。全国名酒。

w 江西大曲白酒原属此类型，后分出为特殊香型，简称特型。特型酒代表---四特酒，全国优质酒。

5、米香型酒

w 以大米为原料，以小曲(酒药、酒饼)为糖化发酵剂，采用半固态、固态发酵，经蒸馏而成的白酒。

w 代表酒1---桂林三花酒，以大米为原料，以小曲(酒药)为糖化发酵剂，采用半固态先培菌糖化、后发酵生产工艺发酵，经蒸馏而成，于山洞陈酿生产而成的白酒。全国优质酒。

w 代表酒2---广东豉香肉冰烧酒，以大米为原料，以小曲(酒饼)为糖化发酵剂，采用半固态边糖化边发酵工艺于埕中发酵，经蒸馏而成30o(V)泡入肥膘肉生产而成的的白酒。全国优质酒。

(1)按白酒的香型分

  酱香型白酒:以酱香柔润为持点，以茅台酒为代表。

  浓香型白酒:以浓香甘爽为特点，以沪州老窖和五粮液为代表。

  米香型白酒:以米香纯正为特点，以桂林三花酒为代表。

  清香型白酒:以清香纯正为特点，以汾酒为代表。

  兼香型白酒:以董酒为代表。



(2)按生产工艺分

  液态发酵白酒：豉香玉冰烧酒

  固态发酵白酒;如：大曲酒

  半固态发酵白酒：桂林三花酒

  固液勾兑白酒：串香白酒

(3)按使用的原料分



  高粱白酒

  玉米白酒

  大米白酒

  薯干白酒

  代粮白酒

(4)按使用的酒曲种类分

  大曲白酒

  小曲白酒

  大小曲混合白酒

  麸曲白酒

  红曲白酒

  麦曲白酒

3、其他蒸馏酒



  这类酒是以粮食以外或葡萄以外的植物果实，茎、根、花或叶酿制成酒，再经蒸馏得到的含酒精饮料。 添加评论

.评论读取中...请登录后再发表评论!

取消

.jiangyingtaoy | 2010-01-30 11:54:56

有0人认为这个回答不错 | 有0人认为这个回答没有帮助

肯顶是不一样的,古代的白酒就和现在的酒酿差不多,顶多就有点酒的味道,酒精含量更是少的可怜,要不古人怎么可以千杯不醉呢!

中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。

中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。

我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。

白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。

白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。

我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。

一种说法，起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说：“烧酒醉不醒者，急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又说：“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”（卷三）。

以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿，把蒸酒称为烧锅，烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时，尚待考证。故白酒起源唐代，其论据尚欠充分。

另一种说法，元代时（1271—1368年）由国外传入。

元时中国与西亚和东南亚交通方便，往来频繁，在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒，远从印度传入。还有人说：“烧酒原名‘阿刺奇’，元时征西欧，曾途经阿刺伯，将酒法传入中国。”章穆写的《饮食辨》中说：“烧酒，又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音，是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒，在元代曾一度传入中国。

再一种说法，是明代药物学家李明珍（1518—1593年）在《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这段话，除说明我国烧酒创始于元代之外，还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法，故人以为可信。

从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒。金瓶梅词话中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外，还有"南烧酒"这一名称。但实际情况是在北方除了粮食原料酿造的蒸馏酒外，还有西北的葡萄烧酒，内蒙的马乳烧酒；在南方还可分为西南（以四川，贵州为中心）及中南和东南（包括广西，广东）两种类型。这样的分类仅仅是粗略的，并无统一的划分标准。

由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素。

北方盛产小麦，高梁，南方盛产稻米，广西一带产包米，新疆盛产葡萄，蒸馏烧酒的酿造原料因地制宜，不同原料用来酿造烧酒是很自然的事。在蒸馏酒发展的初期，人们也许并不清楚究竟哪种原料最适于酿造烧酒。经过长时间的比较，人们有机会品尝比较各种原料酿造的烧酒之后，对不同原料酿造的烧酒的特点有了较为统一的看法。

高梁酒：在古代，高梁烧酒受到交口称赞。清代中后期成书的浪迹丛谈续谈三谈在评论各地的烧酒时说:"今各地皆有烧酒，而以高梁所酿为最正。北方之沛酒，潞酒，汾酒皆高梁所为。"清代中后期至民国时期，高梁酒几乎成了烧酒的专用名称。这是由于高梁原料的特性所决定的。

杂粮酒：西南地区的烧酒在选料方面大概继承了其饮食特点，为强调酒香及酒体的丰富，采用各种原料，按一定的比例搭配发酵酿造。据四川博物馆的有关资料，四川宜宾的五粮液酒，在明代隆庆至万历年间(1567-1619)就被称为"杂粮酒"，所用的混合原料中有高梁，大米，糯米，荞麦，玉米。当地文物部门所收集到的一例祖传秘方中这样写到:"饭米酒米各两成，荞子成半添半成，川南红梁溱足数，糟糠拌料天锅蒸，此方传子不传女，儿孙务必深藏之。"(此资料来自中国首届酒文化研讨会期间，四川省宜宾酒史展中的"叙州府北门外温德丰糟坊陈氏家传")。

米烧酒：东南一带，米烧酒盛行，如明末清初成书的沈氏农书曾提到，米烧酒和大麦烧酒相比，后者的口味"粗猛"，质量不及前者。

糟烧酒：主产于南方黄酒产区，以黄酒压榨后的糟粕为原料，进一步发酵后经蒸馏而成。沈氏农书中记载了黄酒糟用来制造糟烧酒的方法。

经过长期的品尝比较，人们认识到不同的原料所酿造的烧酒各有其特点，总结到 "高梁香，玉米甜，大米净，大麦冲"。

从元代开始，蒸馏酒在文献中已有明确的记载。经过数百年的发展，我国蒸馏酒形成了几大流派，如清蒸清烧二遍清的清香型酒(以汾酒为代表)，有混蒸混烧续糟法老窖发酵的浓香型酒(以泸州老窖为代表)，有酿造周期多达一年，数次发酵，数次蒸馏而得到的酱香型酒(以茅台酒为代表)，有大小曲并用，采用独特的串香工艺酿造得到的董酒。

西游记第十六回主要内容

第十六回 观音院僧谋宝贝 黑风山怪窃袈裟

师徒二人行走到观音禅院在那休息，悟空因争强好胜的性格将自己师傅的袈裟拿出给众僧阅览。那老住持见了暗自伤心，没有一件好的袈裟，便起了歹心想将唐僧的袈裟占为己有。为谋占袈裟，老主持想要纵火烧死唐僧师徒，却被悟空所知，悟空从天界借来避火罩罩住了唐僧所在的禅房，自己在一边鼓风，将火越燃越烈把禅院烧得一干二净。但没想到的是，此场大火烧了几天几夜惊扰了此处的一个妖怪，那妖怪见了袈裟也想夺去，就趁火偷走了袈裟。待唐僧发现自己袈裟不见后便责怪悟空都是他的错。悟空无法只得上山寻妖，索要袈裟。

第十四回 心猿归正 六贼无踪

叫喊者正孙悟空。唐僧收悟空为徒。西行路上，悟空打死六个剪径的强盗，唐僧抱怨不已。悟空纵云离开唐僧。观音授唐僧紧箍咒，悟空接受龙王劝告，重来保护唐僧，戴上了紧箍咒，表示不现款违背师言。

第十五回 蛇盘山诸神暗佑 鹰愁涧意马收缰

途径蛇盘山，马匹被鹰愁涧中之龙吞食。观音召出恶龙，将其变为白马赐给唐僧当座骑。

第十六回 观音院僧谋宝贝 黑风山怪窃袈裟

行到观音禅院，老住持为谋占袈裟，欲纵火烧死唐僧师徒，悟空从天界借鉴是避火罩罩住唐僧，自己在一边鼓风，使火烧净禅院。黑风山的熊罴怪趁火偷走袈裟。悟空上山寻妖索要袈裟。

第十七回 孙行者大闹黑风山 观世音收伏熊罴怪

悟空见一黑汉正与一道士和一白衣秀士商量开佛衣会事，遂打死白衣秀士蛇怪，与黑汉熊精相斗。悟空在洞外打死一小妖，得到请贴，变为老住持赴会。因被识破，只好请来观音。观音变为道士，劝熊怪服下悟空变的仙丹。悟空在肚内使熊怪痛不可忍。只好交回袈裟皈依佛门。

第十八回 观音院唐僧脱难 高老庄行者降魔

高老庄高太公因妖怪入赘其家请求降妖。悟空变为太公之女。迷惑妖怪。又现出原身。妖怪化作狂风而逃。悟空紧追。

第十九回 云栈洞悟空收八戒 浮屠山玄奘受心经

那怪入洞取出九齿钉耙一悟空大战，当听悟空说为保护唐僧取经过此，那丢下钉耙，跟悟空去拜见唐僧，被取明为猪八戒。三人到浮屠山、逢乌巢禅师，从其处得《心经》一卷。

第二十回 黄风岭唐僧有难 半山中八戒争先

黄风岭的黄风怪先锋虎精，将唐僧摄往洞中。悟空、八戒赶往洞口搦战。虎先锋难抵败逃，被八戒一耙筑死。

第二十一回 护法设庄留大圣 须弥灵吉定风魔

悟空斗不过黄风圣，败下阵来。请来灵吉，抓住黄毛貂鼠变的妖精，救出唐僧。

第二十二回 八戒大战流沙河 木叉奉法收悟净

流沙河中妖怪径抢唐僧，八戒悟空去战，妖怪钻入水中，不肯上岸。悟空去见观音，观音让木叉与悟空同去。木叉叫出妖怪悟净。悟净以颈下骷髅结成法船，渡唐僧过河。

朔州有哪些景点

朔州旅游景点：

崇福寺、雁门关、应县木塔、峙峪旧石器遗址、马邑汉墓群、广武古城、杀虎口、神头海

崇福寺

崇福寺属全国重点文物保护单位，位于朔县城内东街北侧，始建于唐麟德二年（665年），由鄂国公尉迟敬德奉敕建造。

崇福寺的主殿是弥陀殿，金熙宗皇统三年（1143年）建，至今已有800多年的历史，至为可贵。殿身面阔七间，通阔40.96米，进深四间八

椽，22.31米。殿为单檐歇山顶，总高约21米。殿身坐落在高大的台基上，基高2.4米，基前又有宽敞的月台，衬托得殿宇高大雄伟，瑰丽壮观。殿正面檐

下，悬有“弥陀殿”竖匾一方，是金大定二十四年（1184年）的原物。弥陀殿内的塑像，分布在长跨四间的大佛坛上，主像结跏跌坐，中为弥陀佛，左为观世音

菩萨，右为大势至菩萨，佛教称为“西方三圣”。主像两侧塑胁侍菩萨4尊，身式微曲；台前两角有两金刚侍立，威严雄健，怒目圆睁。好像在履行各自的护法职

守。这些彩塑都是建殿时作品，虽经明代重装，但造型、躯体、衣饰、面容没有大的变化，仍不失为我国金代塑像中的珍品。

雁门关

雁门关山脊长城，其势蜿蜒，东走平型关、紫荆关、倒马关，直抵幽燕，连接瀚海；西去轩岗口、宁武关、偏头关、至黄河边。关有东、西二门，皆以巨砖叠砌，过

雁穿云，气度轩昂，门额分别

雕嵌“天险”、“地利”二匾。东西二门上曾建有城楼，巍然凌空，内塑杨家将群像，并在东城门外，为李牧建祠立碑，可惜城楼与李牧祠，均在日寇侵华时焚于一

旦。

应县木塔

应县佛宫寺释迦塔位于山西应县城内西北佛宫寺内，俗称应县木塔。应县木塔位于寺南北中轴线上的山门与大殿之间，属于“前塔后殿”的布局。塔建造在四米高的

台基上，塔高67.31米，底层直径30.27米，呈平面八角形。第一层立面重檐，以上各层均为单檐，共五层六檐，各层间夹设暗层，实为九层。因底层为重

檐并有回廊，故塔的外观为六层屋檐。应县木塔各层均用内、外两圈木柱支撑，每层外有24根柱子，内有八根，木柱之间使用了许多斜撑、梁、枋和短柱，组成不

同方向的复梁式木架。应县木塔是我国现存最高最古的一座木构塔式建筑，也是唯一一座木结构楼阁式塔，为全国重点文物保护单位。

广武古城

广武屯兵古堡位于山西大同山阴县南的雁门关长城脚下，是雁门关内外的咽喉要道，故有“北门锁钥”之称（此称同北京八达岭长城）。广武现有两座古堡，旧堡位

于勾注西陉，建于西汉时期，清雍正年间重建；新堡位于勾注东陉，建于明初，称广武城，最初用于屯兵住所，后变成民居。两座城堡，把守勾注东西两个陉口，形

势非常险要。广武城堡的前身，是战国时赵武灵王修建的“勾注塞”，隋改广武为雁门县，宋辽对峙时，宋占雁门关，辽占广武城。清时广武属代县，民国因之，日

伪时期，归山阴县所辖。

杀虎口

杀虎关古称参合口，唐朝称白狼关，宋朝称牙狼关。明朝为了抵御蒙古瓦刺南侵，多次从此口出兵征战，故而起名“杀胡口”。自从明朝隆庆五年，蒙汉“互市”以来，化干戈为玉帛，杀胡堡、得胜堡、新平堡（天镇）马市重新开放，为了缓和民族矛盾，遂改名为“杀虎口”。

杀虎口位于山西大同右玉县西北35公里处，是外长城一个重要天然关口。它东临塘子山，西侧大堡山，北依雷公山、庙头山，万里长城由东北向西南延伸而去，像

个半圆形围墙将杀虎口围在里边，东西两侧山岭崖陡壁立，苍头河由南向北贯穿其中，构成一道宽200多米，长3000多米的天然关隘。

[最佳旅游时间]：朔州市地处黄土高原，地形地貌复杂多样，基本上属温带大陆性季风气候，年平均气温只有6.8度。大同冬季非常寒冷，夏季天气较凉爽，是避暑的好去处。这里最显著的特点是昼夜温差很大，你最好多带一件衣服，以抵御早晚的寒气。

最佳旅游时间：每年的春夏两季是旅游的最佳时间。

[美食]：朔州的特产丰富，最为有名的要属 应县紫皮大蒜,为全国名特产之一,以小石口为最著名,其特点是:个头肥大、皮紫而薄、肉嫩实结、味辣秀美、久放不变色、长期不变味。还有 大葱，集中产地为南部边山区，其中王家窑村的大葱在全省驰名，其特点是：葱白粗长，芯不分枝，味香甜辣，切片后自成四六瓣。此外还有燕麦片、 黄 芪等等。

朔州特产

朔州黄酒

初创期：西汉时期。

原料：黄米、白酒、曲。

工艺：以朔州黄酒为酒基，以本地白酒为原料，加曲进行糖化，然后经压榨后，过滤去渣质即成。

特点：入口甜润滑软，味道香醇浓郁，酒精含量低。

功用：富含各种维生素和氨基酸，具有养生活血之功，特别适合妇女、老人饮用。

沙棘汁

以平鲁和右玉的沙棘汁最为出名，已和著名品牌汇源果汁合作，批量生产。

[旅游简介]：

朔州市位于山西省北部，是一座新崛起的能源工业城市，地处大同盆地南沿，西北部与内蒙古高原毗邻，正处在我国东西部经济地带的结合部，是山西通往内蒙古高原的必经之路。全市总面积10639平方公里，总人口127万。

据朔州市境内“峙峪遗址”考证，早在2.8万年前就有人类在此生息。战国时属赵，汉时置马邑县，属雁门郡。汉高祖七年（公元前200年）韩王信徙都于此，十一年复为县。北周时置朔州总管府。明清时朔州属大同府。民国元年（1912年）置朔州县，属雁门道。1949年属察哈尔省，1952年划归山西省雁北专区。1989年1日设朔州市。

为什么古人吃完饭不问多少钱，放下银子就走，店小二也从不阻拦？

因为没有必要阻拦，古代的一顿饭不会比现代下个馆子贵。因此银子的购买力相当给力，只会多不会少，所以店小二才不会阻拦。

古代的酒楼饭馆

电视剧里常常能看到一个大侠风尘仆仆地来到一个酒楼，一坐下就点了一桌子酒肉，大快朵颐之后，丢下一锭银子就扬长而去。电视剧看多了，给人的印象是古代人吃顿饭就是那么贵，没有几两银子，似乎都不好意思在古代下馆子。

可事实上，古代的酒楼消费没那么贵，毕竟古代的酒楼只是去吃饭的地方，没有其他消费，所以光吃饭菜，还真花不了几个钱，也就是说按照古代的物价，去趟酒楼，点上几个招牌菜，也就不过几十文钱的事，还真用不到一两银子。所以古代的酒楼是古人经常消费的地方，不可能贵得离谱。

古代银子的购买力

都知道这银子在古代就是货币，但古人平时最常用的货币还真不是银子，而是铜钱。主要是因为这银子在古代属于大额面值的货币，就相当于现在几张百元大钞，小老百姓一般的日常消费用不到银子这样的大额货币，因此在古代实际能使用银子的场合不多。

这还真不是开玩笑的，因为古代的物价不高，按照古代100文一石大米（一石大米大约为现代120斤），那么一两银子就可以购买十石大米，也就是现代的1200斤左右大米，要是折换成现代的钱，怎么也得有几千块钱吧。可见在古代银子的购买力确实很给力，一锭银子虽说不能在古代买下什么十分昂贵的东西，但至少可以让一个出行在外的古人，吃喝用度一整天都不成问题的。

也就是说在古代，一般情况下，很少能用到银子来购买物品，或是结算费用，除非是做买卖的生意人，正在谈自家的营生，用到银子结算很正常，所以平常老百姓的日常生活中很少能看到银子。如果有一个人用银子来结算费用，不用想，也不用犹豫，肯定不会亏本。

而且古代的一锭银子少说也得有个几两重，就算是碎银子，也有一两左右，按照银子的购买力，支付小老百姓的日常消费绝对是绰绰有余，说不定还能狠狠地赚上一笔小财。为什么这么说呢，主要是因为在古代这银子找零非常困难。

现代支付手段很多，不管是线上线下支付，也不管是多大多小金额支付，总之最后都能够精准支付，就算没有零钱，商家也会找零回来，就是不会让你白掏不该支付的钱。但在古代，这就很有难度了，虽然文钱很流通，而且与银子的兑换标准也很统一，可古代银子的校准仪器很少。

也就是说在古代，不是人人都能手中有个精准的称重银子的仪器。有人拿着银子来结算，虽然知道肯定是多了，但却因为没法知道具体银子的重量找零，一般商家不愿意找零，就会拒绝接受银子支付费用。在古代拿银子出来结算，那就是做好了多的就是小费的觉悟，根本不打算让商家找零。

所以在古代消费不算昂贵的酒楼，如果有人吃完饭，放下银子就走。店小二肯定不会阻拦，说不定还能偷乐很久，毕竟这是一笔稳赚不亏的买卖。