电饭锅如何煮粥（电饭锅如何煮粥会自动跳闸）

用电饭锅煮粥的方法

用普通电饭锅煮粥时一定要照看好,因为煮粥时比较粘稠,容易发生溢出现象,粥溢出后如果顺着内胆进入到电路板上就容易烧坏电路板,所以你煮粥时一定要留意,粥沸腾后一定要敞开或将锅盖裂开足够大的缝隙,让蒸汽跑出,避免粥溢出.

煮饭时,米:水=1:1.1,煮粥就看你个人喜欢稀一点,稠一点的了,多煮两次就有经验了,以前面的比例多加些水就可以了.

我平时在家煮粥时，一般是放一杯米+满一整锅水，开锅后，就开着盖子，让它自己滚，滚到米粒开花，它自动会跳过去的，到焖煮状态，这时你用筷子或者是勺子搅动一下，看看是否粘锅，差不多厚度就行了，我一般喜欢喝稀的，因为我会同时做些饼之类的，稀粥比较好喝，我不是很喜欢喝稠的粥，如果你喜欢喝稠的，可以在米粒开花后，就不需要+水了，自己看着办，另外，私人赠送/

电饭锅煮皮蛋粥

粥差不到好的时候

放皮蛋后再煮十五分钟

这样粥又香皮蛋又不会难

适当放入盐即可；

同样的，还可以煮芹菜粥、胡萝卜粥、鲜虾粥，你可以自由发挥！

怎么用电饭煲煮粥啊？而且是稀粥，不是太稠的那种

材料/工具

米一小碗

方法

1

泡

首先选好食材，看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥，如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内，先泡几个小时。

2

煮

一般情况下，我们总是像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更容易熟。

3

搅拌

为了让煮出来的粥颗颗饱满，在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的时候，先搅拌一分钟，然后过个10分钟左右的样子，开始不停的搅拌，直到锅内的粥变粘稠。

4

放油

有没有发现去外面饭店喝粥的时候，锅上面还飘了一层油。其实自己煮粥的时候也可以放少许食用油，这样你会发现煮出来的粥看起来很亮丽，入口的时候也是更加香。需要注意的是，要在煮了大致15-20分钟左右的时候放油。

注意事项

1

分开煮

很多人为了方便，都是把所有需要加的东西，一次性全往锅里倒，其实应该分开放入。需要炒的还是要先炒一炒再放入锅内，这样煮出来的粥更加好喝。

2

溢出来

像一些朋友会发现，用电饭煲煮粥的时候，总是会溢出水来，其实不用担心。

只要在煮粥之前浸泡米和用热水来煮粥就不会发生这种事了。

3

最后，希望大家都可以煮出香喷喷的粥。

用电饭煲煮粥的步骤

如果用带煮粥功能的电饭煲就非常方便，比如我家用的那款奔腾电饭煲，专门有一个煮粥键，把煮粥用的材料和水一起放进去，按一下煮粥键，然后等着出锅就好了。以前煮粥我还得在锅边守着，看着火候。现在用奔腾电饭煲煮粥都是一把米放到锅里，加上水，加点盐，它自己煮，煮出来的粥味道非常好。下面说下用普通锅煮粥的方法：

1、浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。

2、开水下锅,大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么呢你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧开水下锅就不会有此现象，而他比冷水熬粥更省时间。

3、火候,先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

4、搅拌,原来我们煮粥之所以间或搅拌是怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅拌呢为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止。

煮粥时，切记一定要一次加入足量的水，因为熬粥讲究一气呵成，才能达到水乳交融、柔腻如一体的效果。

煮粥的米，既可以先用清水浸泡5~6个小时，然后下锅；也可以淘洗干净后直接下锅。先浸后煮，可以缩短熬粥的时间，但美中不足的是，提前浸泡容易导致营养成分的流失。

电饭煲怎么煮稀饭？

首先你的电饭煲有没有稀饭那一档，如果有的话就直接按照下面那样的做法

你的电饭煲没有选择煮粥的那一档吗？

白米粥：米和水的比例是1：5，泡半小时后，按下开关键就可以了。如果想要粥更靓，洗米的时候，用热水洗，再加一点糯米。煮出来的粥会比较粘滑。

小米粥：米和水的比例是1：4。直接煮就可以，因为小米比较容易烂。

菜肉粥：煮白米粥的时候，把菜肉炒熟，粥好了以后，直接搅拌在粥锅里就可以。注意，炒菜的时候可以多放一点盐，因为白粥会稀释菜里的盐份。但是，菜肉粥不宜隔夜。

八宝粥：所有豆类提前48小时泡在锅里。每8小时换一次水。所有米类提前8小时泡水。红枣枸杞桂圆什么容易烂的，煮的时候直接放进锅里就可以了。所有的都泡好后，正常煮就好。吃的时候再放糖。

如果没有的话那水的量多一点，冒泡了还要煮十多分钟的,如果你喜欢吃稠一些的,那你在煮的时候下多些水,煮久一点,如果是喜欢吃那米是一颗颗的,煮开后再煮十来分钟就可以了

电饭煲怎么煮粥！

你煮稀饭的时候在电饭锅上面放一个空的蒸层，溢锅的稀饭经过蒸层的空间高度缓冲以后，就不会再溢锅了。我历来用电饭锅煮稀饭都是这样的从来不会溢锅。关键多放点水，先将盖子盖上，等粥开后，揭盖，搅拌一下，继续煮一会，也可以将插座拔了，盖上盖，焖一会，就好了我家的电饭煲也是美的的，用它来煮粥完全可以，我做过的。 你早上上班前煮吧，或者你晚上临睡前煮也可以。 首先把米洗净放入锅中，切记要一次加足水，按下煮饭开关，待锅中水开后抬起开关，让它处于保温状态，盖上锅盖。 这样等中午或第二天早上你就会得到一锅热气腾腾的好粥了。 很方便的，试试吧普通电饭锅也可以煮粥,只是不能煮太多的粥,只能煮半锅.水放多了就会外溢.在水开后,点几滴香油就可以了,不用将锅盖打开,只是不能盖得太严.你要以试试.

用普通电饭锅怎样煮粥

用普通电饭锅煮粥做法

洗米，之后倒在电饭煲的内胆里面，加水，煮饭的话一般水就是盖过米多一点，如果吃软一些的就用手覆盖米盖过手背，而煲粥的话多3,4倍的水，如果喝比较稀的话就再多一些水，煲多几次就可以掌握好的，之后就是盖上盖子，按煮粥的键，30分钟就可以煲出一锅漂亮的粥了