一头羊能出多少肉（一个羊头能出多少肉）

一只成年羊能宰多少斤肉

一只成年羊能宰50-70斤肉。

1、羊肉一般以现购现烹为宜，如果暂时吃不了的，可用适量盐腌制2天，就可保存10天左右，羊肉性温热，经常食用容易上火，所以在吃羊肉的时候。

2、羊肉的肉质与牛肉相似，但肉味比较浓，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，以及脂肪和胆固醇含量少，羊肉不仅能御风寒。

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吃羊肉的禁忌：

首先，吃羊肉时不宜饮茶、吃醋，因为二者会产生鞣酸蛋白质，导致便秘，另外还会降低羊肉壮阳补肾的功效。

其次，羊肉不要与梨、苦瓜等凉性的食物同吃，除了会降低羊肉的温补功效外，还会影响到脾胃功能。

参考资料来源：百度百科-羊肉

一只羊出多少斤肉

一只成年羊的体重大约在100斤左右，能出60斤左右的肉，骨头有20斤左右。

吃羊肉的注意事项

1、羊肉一般以现购现烹为宜，如果暂时吃不了的，可用适量盐腌制2天，就可保存10天左右，羊肉性温热，经常食用容易上火，所以在吃羊肉的时候，可以搭配一些凉性蔬菜，不仅能起到清凉、解毒、去火的作用，又可以达到羊肉的补益功效。

2、羊肉的肉质与牛肉相似，但肉味比较浓，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，以及脂肪和胆固醇含量少，羊肉不仅能御风寒，又可以补身体，对普通风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、腰膝酸软、体虚怕冷、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状，都有治疗和补益效果。

3、羊肉非常适宜在冬季食用，所以被称为冬令补品，深受人们喜爱，不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化，由于羊肉营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如气管炎、肺结核、哮喘等。

4、因此容易出现手脚冰冷、脸色苍白，以及体重不足、想要增胖的人，在冬季可以多吃点羊肉，而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的人，建议少食用羊肉。

5、羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，因此被一部分人所冷落，其实1kg羊肉，如果能放入10g甘草，以及适量料酒、生姜一起烹调，就能够去其膻气，同时可保持其羊肉独特的风味，羊肉温热而助阳，一次不宜吃太多，同时可吃些白菜、粉丝等。

6、一般在暑热天，以及发热病人要慎食羊肉，骨蒸、水肿、疟疾、外感、牙痛，还有一切热性病症者禁食，红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应，羊肉与西瓜也不宜混合食用，食用后会引发腹泻等不良反应，吃完羊肉后，需要隔一会儿再喝茶，不然容易发生便秘。

杀一只羊能出多少肉

①小尾寒羊的出肉率是绵羊当中几乎是最低的，基本常见的就是三斤羊出一斤肉，100斤的小尾寒羊出30斤的肉很正常。

②出肉率的高低与品种有非常大的关系，但是与他骨架的形成更有关系，也就是说他长得不行，骨架不好，他的出肉率就非常低，有一些羊特别瘦，看起来非常大，骨架很大，但是他的出肉率很低。

一只羊能出多少斤纯肉

一只羊能出多少斤纯肉主要和它的重量有关，以100斤的羊为例，一般能出60斤左右的纯肉。羊是一种有毛的四腿反刍动物，原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系，不同之处在于它的体形较胖、身体较丰满、体毛较绵密。

100斤的活羊屠宰后能出多少肉

100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

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注意事项：

吃羊肉不要喝茶：茶会让肠道的蠕动减弱，吃羊肉的时候喝茶，会导致便秘(便秘食品)。

勿与南瓜同食：南瓜也是温热的食物，和羊肉一起吃会容易上火。

勿与醋同食：醋是不能和羊肉同食的，因为醋有收敛作用，会降低羊肉的温补作用。

不宜吃西瓜：西瓜性寒，不宜和温补的羊肉同食。

参考资料来源：百度百科-羊肉

一只70斤的羊大概能出多少肉？

一只70斤的羊一般能出30-40斤肉。

为了提高种羊的质量，可以使用人工授精技术，这样能够有效的提高种羊配种率；还可以利用杂交技术来提高羊种的质量，杂交羊生长速度比较快，饲料转化率和肉质也比较高；要做好舍饲的育肥工作，还应建立结构合理的羊舍，给羊提供一个比较好的生长环境。

详细介绍：

山羊的出肉率不高，有的将净肉率与屠宰率混为一谈，净肉率与屠宰率是两个不同的概念。屠宰率指的是羊屠宰后胴体重占毛重的百分比，屠宰后胴体指去头尾、内脏的半成品，净肉率是净肉占胴体的比例，如100斤重的羊，宰后胴体重60斤，屠宰率就为60%。

净肉率是指一只羊屠宰时的毛重，与屠宰后得到的净肉重的比率。如一只100斤重的羊，屠宰后得到45斤肉，净肉率为45%。羊的品种不同，净肉率是不同的，一般情况下，绵羊的净肉率大于山羊。经过育肥的羊出肉量大于没有经过育肥的羊。