红酒怎么打开图解（红酒怎么打开图解大全）

红酒打开方法?

红酒怎么开？打开方法，葡萄酒怎么开？打开方法。

1、用一厚书，用是厚电话本。书放墙上，用一手按着；另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。

2、切开瓶帽，拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。如果没有墙壁，也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。

一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料（例如香槟或啤酒），在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。

注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。

3、取出一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。

4、使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

5、找一根鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结，用坚固的钢针将带子带入软木塞底部，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

6、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

第一次饮用红酒很多人都并不了解如何去开启，许多 的酒店餐厅里全是早已做好的，因此我们无需要自身再开，开红酒的全过程之中需要留意，红葡萄酒由于历经长期的保存，再再加有些是蜡封红葡萄酒，开的情况下并不只是简易的用红酒开瓶器就可以，还需要掌握到在其中的全过程。

蜡封的红酒质量会高些吗?

实际上除开红酒会出现蜡封之外，许多 食品也应用了蜡封技术性。比如埃德姆乳酪，因外边的鲜红色蜡封而而出名，蜡封是以便增加保存期，有利于长途货运而做的处理工艺。

蜡封是传统式的封瓶方法

公元5新世纪罗马人也刚开始应用红橡木做为瓶盖，还用火漆密封。那时候用于做为红酒壶和酒罐瓶盖最普遍的是用火漆或是熟石膏，并在红酒表面滴上植物油(来降低酒与co2的触碰)。而在欧洲中世纪时，水彩画叙述的全是用缠扭布或皮革制品来塞外红酒壶或酒瓶子的，有时候会再加蜡来保证 密封性严密。

蜡封是传统式的封瓶方式，蜡封可以更为合理的阻拦气体与红酒的触碰，降低红酒空气氧化速率。自然，也由于这般，红酒在瓶里的发展趋势速率缓解，相对性存储时间更久。在当代瓶封技术性比较发达的状况下，传统式的用蜡封瓶方法早已较为罕见了，选用热收缩帽和锡帽的方法越来越十分广泛。选用蜡封方法通常是对于阵年发展潜力强的红酒，

换句话说期待一瓶酒能够维持到更悠久的时代。

蜡封质量不一定酷帅

尽管蜡封红酒只对这些阵年发展潜力强的红酒才有一定的功效，可是有的红酒生产商以便向顾客呈现手工制作酿造红酒的复古风，让顾客感受红酒的传统式，或是单纯性费尽心思在包装上吸引住顾客，也会应用蜡封。从质量上看来得话，顾客在看待蜡封红酒时，需要更为慎重些，单纯性地从蜡封来分辨一瓶红酒是不是为美酒看起来过度简易，还是要从每个视角去综合性判断。

如何正确的开启一瓶蜡封酒

方式 一、立即用海马刀开展开盖

? 挑选一把海马刀

? 将海马刀顶尖指向瓶塞略微偏移管理中心的部位

? 和开瓶塞的方式 一样将顶尖钻进瓶盖里边，海马刀钻进瓶盖时必定会让一部分蜡胶开裂，还记得用一块潮湿的纯棉毛巾擦洗干净

? 擦洗干净后再次旋紧，维持和平时开盖一样，并还记得时常用纯棉毛巾擦洗干净瓶塞

? 当瓶盖出去绝大多数时，手动式将瓶塞旋出就可以

? 开盖进行后，瓶塞处依然能够见到残余的蜡胶，用于个人收藏再适合但是了

这类开盖的方式 既简易又粗鲁，并且实际操作起来还是具备一定的危险因素。由于并并不一定蜡封红酒都像图中这类一样正中间是向下凹的，有时一些蜡封红酒瓶塞处会展现一定的倾斜度，因而在实际操作时难以把握钻进的哪个精确点;加上隔着一层蜡，没有气力是难以取得成功的，即使钻入了也极有可能钻歪，从而易造成 开盖时瓶塞破裂;并且，蜡自身较为滑，一不小心可能会刮伤自身;除此之外稍不留神，蜡胶落入酒中，也是有可能毁坏红酒的外型乃至香味和口味。

更关键的是，以上方法显而易见仅适用螺旋式红酒开瓶器而不适感用以陈年老酒红酒开瓶器。殊不知很多蜡封红酒全是到了一定“年纪”的，应对一款年代久的红酒，这类方法必定会使瓶塞破裂乃至落入瓶里。因此此刻一般不建议应用这类方式 。

方式 二、加温蜡封使其变软

有工作经验的品酒师通常会先加温蜡封待其变软后，再用红酒开瓶器实际操作。这是由于蜡胶不耐高温，略微加温便会溶化，因而一般仅需加温30秒上下就可以。将蜡胶清除干净，瓶塞便会展现在你的眼下，此刻再用平时的开盖方法开盖就可以。

值得一提的是，更是因为封腊在较高温度下非常容易溶化，因而在适合的温度下储存红酒就看起来更为关键了。以便尽快储存选用蜡胶封瓶的红酒，最好是将红酒存储在荫凉遮光处，另外维持一定的环境湿度。

红酒瓶怎么打开

揭秘不用开瓶器，轻松打开红酒瓶的方法，非常实用！现在越来越多的人喜欢喝红酒，红酒和我国的白酒密封方法是不一样的，红酒瓶口都是有瓶塞的，不用开瓶器的话都是很难把瓶塞弄出来的。有时候非常想喝红酒，但是没有开瓶器，很多人只能干着急。我们平时在超市买的普通红酒，一般也都是不带开瓶器的。

我们要怎么不用开瓶器轻松打开红酒瓶呢？今天就来给大家介绍一个非常简单的方法！首先我们找一个比较结实的钥匙，这个钥匙尽量不要是家门上的钥匙。我们拿出一瓶包装完好的红酒，先把外表的酒帽去掉，然后就开始用钥匙来充当开瓶器，打开红酒瓶了。

先把钥匙插入瓶塞中，只需要插入一点点就可以了，然后我们找一个比较软的东西包裹着钥匙，然后一只手用力按着钥匙，用比较软的东西包裹钥匙，是为了防止手受伤，然后把钥匙大力按入瓶塞中。按的时候要倾斜用力哦，钥匙下面的不分全部插入瓶塞里边。

然后就呈现出大半钥匙插入瓶塞中，还稍微有些倾斜。这时候把钥匙顺时针旋转，注意一定要用力均匀，否则容易将瓶塞转破掉入红酒中。旋转几圈，你会发现瓶塞慢慢旋转出来了一部分，继续努力，知道它露出瓶口大约四分之三的位置，然后就可以直接上手拔瓶塞了，这时候用力一拔就出来了。

红酒瓶盖怎么打开技巧

今天就介绍几个随手就能找到工具开瓶的方法，跟着菜菜试一下吧~

方法一：毛巾开瓶法

1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。

2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。

3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

方法二：皮鞋开瓶法

1、和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。

2、横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。

3、注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。

方法三：回形针开瓶法

1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。

2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。

3、旋转回形针，钩住软木塞。

4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

没有工具怎么开红酒木塞图解

没有工具开红酒木塞：

1、锤墙法

拿起红酒垂直于墙面，在红酒瓶的平底垫上毛巾或者用皮鞋。用力在墙上敲几下，注意包裹好红酒瓶底部，不要过于用力，以免发生意外。在撞击的作用下，软木塞会一点一点被撞出来。差不多软木塞被撞出来过半后，可以尝试直接用手拔下来。

这个方法比较便捷，但是要掌握撞击的要领。不然很难撞得出软木塞。如果用力过猛可能导致软木塞直接弹出浪费美酒，也可能因为保护不当，瓶身直接与墙面撞击导致红酒瓶破裂，发生意外。但是这个方法对美酒味道的保护比较好。

2、螺旋法

这个方法是遵照了原本开瓶器的设计而产生的方法。在没有开瓶器的情况下，找较长的钉子、螺丝或者钥匙，斜着插入瓶口的全木塞，固定紧后，开始绕一个方向旋转，同时向上发力，就这样一点一点的把软木塞给弄出来。如果我们遇到的是复合木塞，一定要保证插入的足够深。

不然复合木塞一损坏就很难办了，不巧的是大多数时候买的红酒都是这种复合木塞，这种方法对红酒口味的保护也是非常高。

3、火机法

观察瓶颈处，可以发现红酒和软木塞之间是有一定空间的。这段空间里的空气就是非常好利用的，只需要加热，气体膨胀就可以把软木塞给推出来。

准备2-3个打火机，同时对着瓶颈中的空气加热，即可。等到软木塞可以被拔下来时，一定要注意，瓶颈还是热的，非常烫手。这时候直接把红酒倒出来，可能会导致瓶颈破裂，红酒口感也受到了影响，可以等待冷却后再品尝，这个方法也要注意防止瓶身炸裂。

4、筷子法

如果考虑到红酒是这一餐可以喝得完的就可以选择这个方法。一劳永逸、用筷子对着软木塞，用硬物，例如皮鞋底、菜刀之类。直接把软木塞敲进酒瓶里。不用担心软木塞会堵住瓶颈，软木塞会浮在酒上。用这个方法对红酒口感影响也并不大，开瓶后尽快喝完即可。

5、回形针开瓶法

取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

红酒盖子怎么开

开红酒酒瓶盖的妙招

可以用小的刀，沿着瓶盖的周围，轻轻弄开红酒的铝片，再将瓶塞钻的顶端对准瓶塞中间，用力转动，然后把瓶塞钻推进去，轻轻按压红酒的两边，这样就很容易取出来了。

想打开一瓶红酒，要学会借助工具，用恰当的东西。比如专用的红酒器，一把瓶子放在桌上，一只手拿着瓶身，不断转动，慢慢就可以取出塞子。然后把红酒放在桌上，可以闻到红酒里面淡淡的香味。打开后，用一些毛巾或干净的纸巾擦拭一下红酒的瓶口，可以去掉一些铅，喝起来更健康。

开红酒还有其红酒酒很多工具，比如蝴蝶开酒器、海马刀、兔子开瓶器等。

第一种是比较受欢迎的，也是用得比较多的。相对于其红酒两种，非常容易，简单很多。只要将红酒的瓶塞尖的一头和酒塞中间对齐，再用力转动红酒，慢慢就可以取出来。

第二种方式是比较优雅的，在很多餐馆里，一些服务员开酒的时候，也是用这种方式。红酒和第一种差不多，也是用瓶塞钻尖的一头对准瓶盖的中心，然后旋转，再用力把红酒拉出来就可以了。拿出来的时候，最好要倾斜，会更容易拉出来。

第三种方法，红酒刚发明不是很久，也比较简单，但就没有其红酒两种动作那么优雅。一般将软木塞拧紧，往上提拉，再用瓶塞钻用力打进去，然后抓住瓶子中间，慢慢取下来。

没有红酒开瓶器如何开

一般很多酒都是用固定的工具去打开的，红酒也是。如果有工具，会更容易打开，节省很多时间。但没有，要看那款红酒是不是螺旋盖的，如果不是，可以用鞋子把红酒打开，一般把瓶放在鞋子里，然后靠在墙上轻轻拍打，慢慢红酒的木塞就会被顶出来了。在很多电影中，也会经常看到这种方法。还有另外一种，但在操作时，要记住，要先把瓶盖表面的那一层铝箔去掉。还有一种是用电动的工具，比如螺丝刀或用电钻慢慢钻进去，不要钻到底，1/2的时候，就可以用力把红酒拔出来。但在操作时，不要太用力。

红酒怎么开

红酒的开启操作步骤：

工具/原料：红酒，开瓶器。

方法/步骤：

1、取红酒一瓶，立放于餐桌。

2、取开瓶器一个。

3、将开瓶器逆时针旋转，至最底端。

4、将红酒封口撕掉，这步是为了开瓶更省力。

5、将开瓶器下口对准红酒瓶口。

6、左手握紧开瓶器和红酒瓶口，右手顺时针方向转动开瓶器手柄，红酒瓶塞随着手柄转动，慢慢向外拉出。

7、转动至红酒瓶塞全部被拉出，开启完成。