教会网-生活常识知识分享
  • 微信客服微信客服
  • 微信公众号微信公众号
您现在的位置是:首页 > 红酒

周茅酒怎么样(周茅酒53度价格)

教会网 2022-10-28

有知道贵州有出什么好酒的吗?

茅台

周茅酒怎么样(周茅酒53度价格)

历史:产自于贵州省仁怀市的茅台镇,由当地的荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来,大曲酱香型白酒的鼻祖,同时是中国老八大名酒之一。

工艺:采用了端午制曲,重阳下沙,“12987”一年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。

特点:酒液清亮,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。

平坝窖酒

历史:产自于贵州金沙县。平坝窖酒因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。

工艺:采用了高粱、稻谷、糯谷作为原料,用当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦以及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑。采用茅台酒生产工艺酿造。

特点:具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。

董酒

历史:产自于贵州遵义市汇川区的董公寺镇,它也是中国老八大名酒之一。抗日战争的时期,浙江大学西迁遵义,教授们认为“董”字寓意“百草”,就提议将此酒命名为“董酒”,从此,董酒命名开来,就闻名于大江南北。

工艺:采用了百草入曲,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。

特点:酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,并微带使人产生快感的药材香。

安酒

产地:产自于上世纪30年代的贵州安顺地区,其创始人周绍臣,出生于中药世家又精通酿酒的工艺,他在酿酒时选取中草药制曲,使得该酒别具风味,因此也被群众称作为“安茅”、“周茅”。

工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中、高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。

特点:属于浓香型白酒,酒精度在54度左右,酒液无色透明,窑香较浓,醇和甘冽,爽口不燥。

习水大曲酒

历史:贵州习水县,它是文革时期知识青年和当地农民,多次到当时的郎酒厂、泸州酒厂取经,博采众长,产出的优质高粱酒。当时的名字非常有时代气息——红卫白酒,后来才改名习水大曲。

工艺:采用了当地的优质高粱为原料,用小麦分别制作高、中温曲,并按一定的比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧的工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入窖密封贮存1年以上。

特点:无色透明、香气浓郁、甘冽爽口,柔和软绵,余味悠长等。

金沙窖酒

历史:产自于贵州金沙县,是贵州除茅台酒以外的另一个大曲酱香型白酒,早在60年代被誉为贵州“二茅台”。

工艺:采用了高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮和中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑。采用茅台酒生产工艺酿造。

特点:清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷。

鸭溪窖酒

历史:鸭溪镇是著名的酒乡,自古以来这里的商业就很繁荣,至今不衰。

工艺:鸭溪窖酒以优质的高粱为原料,加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂,采用肥泥窖作糖化发酵池,万年糟酿制,多次发酵多次蒸馏,把蒸馏出的酒量质贮存,分期窖藏,然后精心勾兑而成。

特点: 鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点。

湄窖

产地:贵州湄潭

工艺:选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料,采用浓香型白酒传统生产工艺,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。

特点:具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净,回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。

金子周茅让茅台集团收购了没有

没有。

金子周茅目前没有被茅台集团收购。金字周茅是由贵州省仁怀市茅台镇南国酒业有限公司经营的白酒系列产品,它是采用独特工艺精心酿制而成,酒质优良,醇馥幽郁,深受消费者喜爱。

金字周茅酱香白酒是老百姓心中的口粮酒,纯粮酿造,性价比高,口感更醇香。其精选茅台镇当地优质纯粮,周边红缨子高粱,皮厚,耐蒸煮,耐翻糙,出酒率高,酿造出来的酒的酒质好。

想了解一下贵州有出哪些好酒呀?

茅台

历史:产自于贵州省仁怀市的茅台镇,由当地的荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来,大曲酱香型白酒的鼻祖,同时是中国老八大名酒之一。

工艺:采用了端午制曲,重阳下沙,“12987”一年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。

特点:酒液清亮,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。

平坝窖酒

历史:产自于贵州金沙县。平坝窖酒因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。

工艺:采用了高粱、稻谷、糯谷作为原料,用当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦以及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑。采用茅台酒生产工艺酿造。

特点:具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。

董酒

历史:产自于贵州遵义市汇川区的董公寺镇,它也是中国老八大名酒之一。抗日战争的时期,浙江大学西迁遵义,教授们认为“董”字寓意“百草”,就提议将此酒命名为“董酒”,从此,董酒命名开来,就闻名于大江南北。

工艺:采用了百草入曲,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。

特点:酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,并微带使人产生快感的药材香。

安酒

产地:产自于上世纪30年代的贵州安顺地区,其创始人周绍臣,出生于中药世家又精通酿酒的工艺,他在酿酒时选取中草药制曲,使得该酒别具风味,因此也被群众称作为“安茅”、“周茅”。

工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中、高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。

特点:属于浓香型白酒,酒精度在54度左右,酒液无色透明,窑香较浓,醇和甘冽,爽口不燥。

习水大曲酒

历史:贵州习水县,它是文革时期知识青年和当地农民,多次到当时的郎酒厂、泸州酒厂取经,博采众长,产出的优质高粱酒。当时的名字非常有时代气息——红卫白酒,后来才改名习水大曲。

工艺:采用了当地的优质高粱为原料,用小麦分别制作高、中温曲,并按一定的比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧的工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入窖密封贮存1年以上。

特点:无色透明、香气浓郁、甘冽爽口,柔和软绵,余味悠长等。

金沙窖酒

历史:产自于贵州金沙县,是贵州除茅台酒以外的另一个大曲酱香型白酒,早在60年代被誉为贵州“二茅台”。

工艺:采用了高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮和中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑。采用茅台酒生产工艺酿造。

特点:清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷。

鸭溪窖酒

历史:鸭溪镇是著名的酒乡,自古以来这里的商业就很繁荣,至今不衰。

工艺:鸭溪窖酒以优质的高粱为原料,加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂,采用肥泥窖作糖化发酵池,万年糟酿制,多次发酵多次蒸馏,把蒸馏出的酒量质贮存,分期窖藏,然后精心勾兑而成。

特点: 鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点。

湄窖

产地:贵州湄潭

工艺:选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料,采用浓香型白酒传统生产工艺,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。

特点:具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净,回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。

金子周茅有收藏价值吗

有收藏价值的。

金字周茅的包装简单大方,酒质好,性价比高。“金字周茅”以茅台本地糯高粱为原料,利用茅台得天独厚的地理环境生产出这款53度酱香型白酒。

周茅金字周茅酱香白酒,老百姓心中的口粮酒,纯粮酿造,性价比高,口感更醇香。精选茅台镇当地优质纯粮,周边红缨子高粱,皮厚,耐蒸煮、耐翻糙、耐性好、出酒率高、酿造出来的酒的酒质好;茅台镇小麦,颗粒饱满,淀粉高,制作出的大曲能有效发酵催熟酱酒;水则是采用美酒河的水,含有大量微生物,能促进白酒的深度发酵。如此优质的原料,才能制作出优质的酱香好酒。

文章版权声明:除非注明,否则均为教会网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
相关标签: