玉米心如何做菜(玉米心如何做菜好吃)
教会网
2022-10-29
嫩玉米芯怎么做好吃
食材:玉米芯400克,牛肉300克,淀粉1茶匙,蛋清1个,料酒1茶匙,生抽、蚝油各少许,油、盐适量,红彩椒1个。
步骤:
1、把玉米芯放入清水中淘洗干净,去掉玉米须。
2、牛肉切薄片,加入蛋清、油和料酒三种调味拌匀。再准备小半勺淀粉加清水调匀成淀粉水,分2-3次倒入牛肉片中,每次都用筷子拌匀。
3、洗干净的玉米芯对半切开,另外为了给菜肴增加一些食欲,可以且上一个红色的彩椒。
4、热锅倒油,把牛肉片先倒入锅中滑锅,炒至变色盛出来。
5、然后把切好的玉米芯和红彩椒全部倒入锅中,改大火快速翻炒。
6、炒至玉米芯微微变软,把刚才提前炒至断生的牛肉片倒入锅中,大火快速翻炒拌匀。最后加少许蚝油、生抽和适量盐调味,收汁即可。
玉米芯怎么做好吃
用料:牛柳200克、玉米芯250克、芦笋根、姜丝、蚝油、生抽、盐、糖、生粉、料酒。
1、玉米芯、芦笋洗净切小片。
2、牛柳洗净控干水份切小块,用姜丝、花生油、生抽、盐、糖、生粉、料酒用手抓匀。
3、热锅下油,牛柳两面煎香,下玉米芯翻炒,加水煮一下。
4、玉米芯变色加芦笋、蚝油继续翻炒。炒至芦笋转色加生粉芡收汁即可。
玉米芯怎么做好吃又简单 玉米芯好吃又简单的做法
1、春笋、胡萝卜、鲜菇切片,玉米芯对半剖开,韭菜切段。
2、锅里放入适当油,油热后放入除了韭菜以外的其它蔬菜翻炒两分钟。
3、放小勺糖,继续翻炒。
4、放入盐调味。
5、加入适量开水。
6、放入韭菜,焖一小会。
7、出锅前放点鸡精(可不放)。
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