玉米心如何做菜（玉米心如何做菜好吃）

嫩玉米芯怎么做好吃

食材：玉米芯400克，牛肉300克，淀粉1茶匙，蛋清1个，料酒1茶匙，生抽、蚝油各少许，油、盐适量，红彩椒1个。

步骤：

1、把玉米芯放入清水中淘洗干净，去掉玉米须。

2、牛肉切薄片，加入蛋清、油和料酒三种调味拌匀。再准备小半勺淀粉加清水调匀成淀粉水，分2-3次倒入牛肉片中，每次都用筷子拌匀。

3、洗干净的玉米芯对半切开，另外为了给菜肴增加一些食欲，可以且上一个红色的彩椒。

4、热锅倒油，把牛肉片先倒入锅中滑锅，炒至变色盛出来。

5、然后把切好的玉米芯和红彩椒全部倒入锅中，改大火快速翻炒。

6、炒至玉米芯微微变软，把刚才提前炒至断生的牛肉片倒入锅中，大火快速翻炒拌匀。最后加少许蚝油、生抽和适量盐调味，收汁即可。

玉米芯怎么做好吃

用料：牛柳200克、玉米芯250克、芦笋根、姜丝、蚝油、生抽、盐、糖、生粉、料酒。

1、玉米芯、芦笋洗净切小片。

2、牛柳洗净控干水份切小块，用姜丝、花生油、生抽、盐、糖、生粉、料酒用手抓匀。

3、热锅下油，牛柳两面煎香，下玉米芯翻炒，加水煮一下。

4、玉米芯变色加芦笋、蚝油继续翻炒。炒至芦笋转色加生粉芡收汁即可。

玉米芯怎么做好吃又简单 玉米芯好吃又简单的做法

1、春笋、胡萝卜、鲜菇切片，玉米芯对半剖开，韭菜切段。

2、锅里放入适当油，油热后放入除了韭菜以外的其它蔬菜翻炒两分钟。

3、放小勺糖，继续翻炒。

4、放入盐调味。

5、加入适量开水。

6、放入韭菜，焖一小会。

7、出锅前放点鸡精（可不放）。