生日蛋糕如何装饰（生日蛋糕如何装饰图片）

生日蛋糕周围一般都用什么装饰

1、巧克力刨花制作

巧克力刨花，巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。如果想让巧克力块稍微加热而便于削刮，可以用手掌在巧克力块的表面轻轻擦拭几次。最好选用厚型的大块烘焙巧克力，而不是薄的糖果类的巧克力。

2、巧克力叶片制作

可以用这些巧克力做的叶片堆放在蛋糕上，或巧妙地分散或有意识地摆放在蛋糕上的某个固定位置。

可把巧克力叶片摆放在巧克力做成的玫瑰花周围。

生日蛋糕怎样袈饰好看

食材明细

主料

低筋面粉120克

鸡蛋4个

辅料

牛奶60

玉米油60

白糖90

淡奶油250ML

杏仁数颗

彩塘数颗

配料

白醋少许

甜味口味

烤工艺

半小时耗时

普通难度

生日蛋糕的做法步骤

1

蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡

2

蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均匀

3

筛入低粉用搅拌均匀

4

蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。

5

预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟

6

蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。

7

在奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，再加一块蛋糕装饰纸做装饰

8

装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心

如何做蛋糕裱花 做生日蛋糕怎样裱花

1、首先，取一直面蛋糕胚。在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右。拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线将上下层平行线的首尾放在一个点上。

2、然后，在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边。先在底部用直花嘴以直拉的手法制作一道直边，要注意此边与侧面要保持45°夹角，这样才显得比较饱满。

3、再用圆形锯齿花嘴以挤的手法，在拉边与面的交界处挤上一圈花纹即可。

4、最后，在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆一个大点做装饰，四周为了不显的过于空，随意性的放上几片小的薄荷叶即可。

生日蛋糕如何做花边 有什么做花边的方法

1、取一直面蛋糕胚，在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右，拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线，将上下层平行线的首尾放在一个点上。

2、在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边，先在底部用直花嘴以直拉的手法制作一道直边，要注意此边与侧面要保持45°夹角，这样才显得比较饱满。

3、再用圆形锯齿花嘴以挤的手法在拉边与面的交界处挤上一圈花纹即可。

4、最后在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆一个大点做装饰，四周为了不显的过于空，克随意性的放上几片小的薄荷叶即可。

生日蛋糕一般用什么做装饰？

生日蛋糕装饰的方法有很多种，如果是制作水果蛋糕，最常使用的就是新鲜的水果，例如草莓，红心火龙果，芒果进行装饰，也会有很多用到巧克力进行装饰，巧克力液体，巧克力插件等。那也是要提前想好制作什么类型的蛋糕在选择不同的装饰方法呦。