奔富梅洛怎么样（奔富洛神葡萄酒怎么样）

奔富洛神山庄梅洛红葡萄酒红酒怎么样

Merlot(梅洛)是世界上几个著名的红葡萄品种之一，原产法国，欧亚种，栽培面积较大的国家还有意大利、美国、罗马尼亚等。在波尔多右岸地区的St. Emilion(圣爱美侬)和Pomerol(波美侯)是主力酿酒葡萄品种。皮薄，早熟，相对于赤霞珠来说单宁较低，带有成熟的黑色水果的香气，酸度也相对较低。建议你买瓶质量好点的尝试一下，最近网上淳亿酒类专营店在搞活动，可以看看去啊

奔富洛神山庄系列梅洛红葡萄酒的口感怎么样，有什么特点？好喝吗

洛神山庄系列是奔富的入门系列葡萄酒，梅洛从品种特点来说果香明显，单宁不会很高，酸度中等，比较适合刚开始喝葡萄酒的人。如果你喜欢比较简单甜美，喝起来不太涩的葡萄酒，那么这款酒可以尝试。

梅洛干红葡萄酒的口感怎样

梅洛干红葡萄酒以优质的梅洛为酿造原料(梅洛为葡萄品种，果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁)，梅洛干红葡萄酒酒体优雅，入口柔顺，深受消费者的喜爱，那么梅洛干红葡萄酒好不好?今天就为大家介绍下梅洛干红葡萄酒质量如何。

梅洛葡萄酒好不好，白葡萄酒通常要去皮、去籽发酵，单宁含量远远低于红葡萄酒。而桃红葡萄酒生产过程之中浸皮时间短于红葡萄酒，所以，单宁含量也低于红葡萄酒。

梅洛葡萄酒好不好，许多年轻的出色红葡萄酒，不论有多少圆润的果味，酒之中涩感通常是十分重的，但是却一点不会影响它们成为顶尖的佳酿，可能，这正是红葡萄酒*魅惑人的地方，单宁才是一款葡萄酒的灵魂所在。

单宁稳定红葡萄酒的颜色，红葡萄的颜色主要来源于葡萄皮之中的花青素，是1种水溶性自然色素，以游离态存在，十分不稳定。

游离态的花青素会和发酵过程之中的二氧化硫跟氧气反应，使得红葡萄酒的颜色被漂白。此外，花青素的稳定性还受pH值影响，pH值越低颜色越红，色泽越光鲜亮丽;pH值越高，色泽渐渐变暗，并且颜色渐渐趋于蓝色。而单宁能和花青素产生化学共价连结，形成色素聚合物，色素聚合物稳定性远远高于游离态的花青素，可以赋予红葡萄酒长期稳定、好、富有活力的颜色。

单宁决定红葡萄酒陈年的潜力，“陈年”是指发生在葡萄酒装瓶后的一系列口感跟风味变化，而“熟成”发生在发酵结束后，装瓶之前，所以，橡木桶之中的葡萄酒不是陈年，是熟成。一支酸度高、单宁重的葡萄酒，在年轻的时候，喝起来通常会比较生涩，不易入口。

可是，待陈年之后，梅洛葡萄酒的单宁被渐渐软化，渐渐由生涩、粗糙变为柔顺、细致，甚至还有可能如天鹅绒般柔和，这个时候喝起来才会感觉圆润顺口，涩得恰到好处。

陈年过程中，单宁还能结合酒液之中的大分子，生成新物质，使葡萄酒呈现复杂迷人的陈年香气。并且，单宁还拥有抗氧化效果，是1种自然防腐剂，能有效防止葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒可以保持*状态，因此，单宁对红葡萄酒的陈年能力拥有决定性的作用。

单宁是红葡萄酒的骨架跟灵魂，带来涩感的同时也给葡萄酒增添了几分复杂度，高单宁的葡萄酒涩味更重，更具陈年潜力，但是单宁含量跟红葡萄酒的质量并不呈正比。

一杯好的葡萄酒，应该是酒精、酸度跟单宁等等相互协调、平衡的结果。梅洛葡萄酒好不好，口感好的葡萄酒可用“柔顺指数”来衡量，计算公式为：柔顺指数=酒精度-(总酸+单宁)。

一般来说，柔顺指数在5以下的红葡萄酒是粗陋平庸的，过5是柔顺的，高于6或者是丰满浑厚的。若一红葡萄酒的酒精度为12，总酸为3.6克/升，单宁为1.8克/升，那么，这种葡萄酒的柔顺指数即为：6.6，这种葡萄酒应该是协调和谐、丰满醇厚的。从以上来看，单宁、酒精跟酸度之间的均衡，更是维持葡萄酒平衡的关键。因此说并不是单宁越高，葡萄酒就越好，单宁也只是保证葡萄酒平衡的1个不可或缺的重要因素。

奔富西拉，梅洛，加本力苏维翁哪个好

这几个都是不同的酿酒葡萄品种，没有绝对的好坏之分，西拉是澳大利亚的最具特色的品种，涩度较高，梅洛适合女生，因为涩度相对最轻，加本力苏维文就是赤霞珠，一般酒体最重，涩度最强。

奔富洛神(西拉)与(梅洛)干红的区别

奔富洛神(西拉)与(梅洛)干红的区别为：葡萄原料品种不同、香味不同、产地不同。

一、葡萄原料品种不同

1、奔富洛神(西拉)：奔富洛神(西拉)的葡萄原料品种为色拉子（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

2、(梅洛)干红：(梅洛)干红的葡萄原料品种为梅洛、美鹿特(Melot).

二、香味不同

1、奔富洛神(西拉)：奔富洛神(西拉)有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香，鲜明橡木味不太明显，果香较为突出。

2、(梅洛)干红：(梅洛)干红有着甘草和薄荷的混合香气，红浆果和越橘的结合，使此酒芳香怡人。

三、产地不同

1、奔富洛神(西拉)：奔富洛神(西拉) 产自于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。

2、(梅洛)干红：(梅洛)干红产自于南澳的墨瑞河流域，是澳大利亚梅洛最大的产区。

梅洛干红葡萄酒的口感怎么样

梅洛酿造的葡萄酒，单宁柔顺、果香馥郁、口感圆润，具有黑李子、黑樱桃、紫罗兰花朵、丁香、香叶、绿胡椒籽、绿橄榄、茶叶、薄荷的香气。经过橡木陈酿后具有香草、椰子、烘烤等甜美的橡木香，经过瓶贮陈酿后，具有太妃糖、蘑菇、泥土、咖啡、皮革、雪松、雪茄盒、巧克力、烟熏等香气。