托卡伊5筐怎么样（托卡伊3篓）

托卡伊贵腐酒5篓和6篓哪个好喝？

同系列酒同年份 6P肯定比5P贵 是产量和陈年时间的原因。。。每个人口感不同。。。还有人觉得3P比6P好喝呢。。

贵腐酒3篓5篓6篓什么意思？

贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，托卡伊贵腐酒也被誉为匈牙利的国酒。这里的篓也叫筐，英文为PUTTONYOS，一篓大概是25公斤左右，篓里放的是感染贵腐霉菌的贵腐葡萄。托卡伊等级从低到高分为3、4、5、6篓，3篓就是使用3篓贵腐葡萄葡萄酿造的贵腐酒，糖分大多在50-70g/L。5篓就是使用5篓贵腐葡萄酿造的贵腐酒，糖分不低于120g/L。6篓就是使用6篓贵腐葡萄酿造的贵腐酒，糖分不低于150g/L。等级越高含糖量越高，高于6篓的就是阿苏精华了。2013年匈牙利新法律出台后，托卡伊贵腐酒最低含糖量必须达到5篓标准，而之前的3、4篓则被萨摩罗尼取代。在品质方面玛丽雪莱（Mary Shelley）以及野猪岩都是匈牙利高端贵腐酒的代表之作。

托卡伊阿苏葡萄酒“5篓”和“3篓”什么意思？

5 篓代表托卡伊阿苏的糖含量为 120 克/升，匈牙利托卡伊贸易协会取消了3篓。

Tokaji与其它的贵腐葡萄酒不同：

1.采用特殊的是二阶段程序酿造。

一般的贵腐酒是将感染了贵腐菌的葡萄直接压榨酿造成酒。而Tokaji，要将感染了贵腐菌的Aszu葡萄和正常的没有感染贵腐菌的葡萄分开处理。首先，将正常的葡萄进行压榨，酿成多种不甜的或者半甜的葡萄酒，作为基酒。

2.那些感染了贵腐菌的Aszu葡萄，半干瘪的，将它们放在桶内，纯粹依靠葡萄本身的重量压出来的浓汁来酿制Tokaji的*高级别——Essencia，Essencia浓郁的程度超乎想象，倒入酒杯都是粘稠的，然而因为其极高的酸度，竟然一点儿都不腻。

3.将剩余的破皮的贵腐Aszu以及贵腐浓缩汁，按比例放进基酒中浸泡调配，酿制各种等级的Tokaji。浓缩汁放得越多，就越甜。

葡萄酒 5筐 3筐 是什么意思

你问的这个应该是匈牙利的托卡伊Tokaji Aszu 吧？

因为托卡伊会在酒标上著名3-6"筐"的字眼。应该是

3 puttonyos-6puttonyos 这个是tokaji特有的计算残余含糖量的计算标准。

3 筐 60g/L

4 筐 90g/L

5 筐 120g/L

6 筐 150g/L

用“筐”其实是一开始说有几筐染贵腐的葡萄用于此酒的意思。

希望能帮到你

托卡伊阿苏葡萄酒5篓3篓什么意思

5 篓代表托卡伊阿苏的糖含量为 120 克/升，匈牙利托卡伊贸易协会取消了3篓。

Tokaji与其它的贵腐葡萄酒不同：

1.采用特殊的是二阶段程序酿造。

一般的贵腐酒是将感染了贵腐菌的葡萄直接压榨酿造成酒。而Tokaji，要将感染了贵腐菌的Aszu葡萄和正常的没有感染贵腐菌的葡萄分开处理。首先，将正常的葡萄进行压榨，酿成多种不甜的或者半甜的葡萄酒，作为基酒。

2.那些感染了贵腐菌的Aszu葡萄，半干瘪的，将它们放在桶内，纯粹依靠葡萄本身的重量压出来的浓汁来酿制Tokaji的*高级别——Essencia，Essencia浓郁的程度超乎想象，倒入酒杯都是粘稠的，然而因为其极高的酸度，竟然一点儿都不腻。

3.将剩余的破皮的贵腐Aszu以及贵腐浓缩汁，按比例放进基酒中浸泡调配，酿制各种等级的Tokaji。浓缩汁放得越多，就越甜。