怎样辨别有毒豆芽? 毒豆芽的辨别主要从以下几点来看:1、辨别色泽:进行豆芽色泽的感官鉴别时,可取豆芽在散射光线下直接观察。良质豆芽——颜色洁白,根部显白色或淡褐色,头部显淡黄色,色泽鲜艳而有光泽。次质豆芽——色泽灰白且不鲜艳。劣质豆芽...