猪肝一盘要多少克（炒一盘猪肝要多少斤）

猪肝一次吃多少合适

猪肝一次吃50-100克比较合适，猪肝含有丰富的铁和其它微量元素，可以补血明目。但是也不能食用太多，因为猪肝属于内脏，胆固醇含量高，身体摄入太多胆固醇，也不利于健康。

十人一桌猪肝要多少斤？

酒店里一盘猪肝的下料大概是1斤半。

十人一组不可能只吃猪肝这个重量够了。

如果喜欢吃可以上两盘也就是3斤。

炒一盘肝用多少斤

主要是看盘子的大小。盘子要是大或者自己在家炒得用一斤猪肝。猪肝一般会和甜椒一起炒，一斤猪肝炒完后差不多就是一盘的菜。猪肝建议还是少吃点，如果要吃的话，也得买新鲜一点的猪肝，同时买后直接煮了，不要在冰箱放着隔天才煮，这样会不好，里面的一些成分也相对不好。

一个猪肝多重

一头猪有2块肝为一付，一头猪的肝重量约占猪体重的1.4%，所以，猪肝有大有小，大的一般是1～1.7公斤，小的也有1公斤。

相关说明

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。