如何储存生板栗

如何保存板栗

板栗的储存方法：

把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。

把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。

如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握得不好，就会烂掉了。

用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。

塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏方法：

采用正常成熟的栗果，经发汗与散热1个月后，即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏。薄膜袋可以放在竹笼、纸筐或木箱里。

为防止发霉，装袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果几分钟，晾干后装袋。薄膜袋的容量以25公斤为宜，薄膜厚度0．05毫米，袋两侧各打上直径为2厘米的小洞，洞距为5厘米。

如采用不打洞袋，则要随时翻检，以利通风和散水气。在气温高，袋内湿度过大时，更应勤加检查。

怎样保存生板栗

生板栗的保存方法：

1、冷藏保存法：先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分。取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。此做法是最为常见的家用保存生板栗方法，原理是利用盐水的杀菌让板栗表面细菌失活，然后晾干水分避免细菌有生存条件，最后将其真空密封可以隔绝空气里的细菌，三步隔绝可以有效做到长时间保存，此做法最长可以保存生板栗2个月左右不生虫；

2、通风保存法：将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分。然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。此做法适合量少的板栗保存，原理是利用食盐杀菌灭活，然后通过风干降低生菌能力，最后放置干燥无水的通风处保存，由于还是有可能接触空气水分，所以此做法最长只可以保存板栗1个月左右；

3、冷冻保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，捞出风干水分。取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧，加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分。最后放入冰箱的冷冻室内静置保存即可。此做法原理是先用盐水杀菌灭活，然后风干水分去掉细菌二发可能，最后用干燥的保鲜袋加不沾水的保鲜盒二次封装，保证最终的板栗不与外界空气和水分接触，如此做法板栗最长可以保存一年左右。

希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快！

生栗子怎么保存

生栗子怎么保存

生栗子怎么保存，秋天即将到来，许多新鲜的栗子已经上市，在生活中，很多朋友都很喜欢吃栗子每次都会买很多。那么生栗子应该怎么保存呢？为了方便大家，下面我来分享生栗子怎么保存。

生栗子怎么保存1

1、低温保存

新鲜的生栗子可以在低温环境中储存。 如果您想将新鲜的生栗子存放在冰箱的冰箱中，则不得让表面浇水，并将其放入可密封的储存袋中。 通过这种方式，它可以保持两三个月而不会变质。 如果将其直接储存在冰箱的冷冻室中，荔枝可以储存一年而不会变质。

2、用木屑保存

新鲜的栗子也很好用锯末保存。 购买颗粒后，您可以将干燥的木屑混合在一起，放入通风的容器中，然后放在阴凉，通风的环境中。 许多木屑用于保持栗子两个月，味道新鲜而不变质。

3、风干保存

生栗子在储存期间容易变质。 它们与高含水量直接相关。 如果你想长时间保存，你可以直接干燥。 但是，在干燥之前，应将新鲜栗子在冷水中浸泡七天。 排干水，然后将其放入透气的竹筐中，将其挂在通风的地方，让其自然晾干。 以这种方式保存的栗子几乎没有水分，但它们不会长时间变质。

4、密封保存

新鲜的生栗子也可以存放在密封的环境中，但在储存之前，栗子皮需要用水洗，然后在阳光下放置一天，这样表面的水分就完全消失了，然后它们就可以装了 密封在口中的密封陶瓷罐，直接存放在阴凉处，也可以使生栗子保鲜几个月。

生栗子怎么保存2

1、低温保存

新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让荔枝保存一年不变质。

2、用木屑保存

新鲜的'栗子，用木屑保存也特别好，在购买粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再立子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。

3、风干保存

生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。

4、密封保存

新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。

生板栗最简单保存方法

1、风干保存：生板栗放入清水中浸泡一周左右，捞出后装入竹篮中晾干，放置通风的地方自然晾干即可。

2、通风保存：生板栗可以直接放在通风的地方，并摊开摆放，这样可以保存一个月左右。

3、布袋保存：生板栗可以先摊开放置两至三天，装入布袋中，悬挂于通风地方即可。

4、冷藏保存：生板栗可以先放在阳光下晾晒，去壳后装入食品袋中，最后放进冰箱冷藏保存。

选板栗注意事项

1、用手捏：选购板栗的时候也可以用手捏一下，品质好的板栗捏起来质地坚硬，品质较差的板栗捏起来质地较软。

2、听声音：选购板栗的时候可以将板栗放在耳边摇晃，听不见里面声响，说明板栗肉质比较丰满，可以听见里面晃动的声响，说明板栗品质较差。

3、闻气味：品质好的板栗闻起来会有浓郁的生栗子味，品质较差的板栗闻起来会有刺鼻的味道。

以上内容参考  百度百科-板栗

生板栗怎么储存

生板栗的保存方法:

1、用沙子保存

家中的冰箱保存生板栗，只能保存少量，如果想多保存一些生板栗，可以借助黄沙，保存以前最好准备一个大点的缸，在里面撒上黄沙，然后放一层新鲜板栗，再放一层黄沙，再放一层板栗，如此反复，最上层要用黄沙覆盖，平时可以经常向黄沙喷水，这样就能让里面的生板栗保持新鲜。

2、风干保存

新鲜的生板栗还可以风干以后再保存，这样能让它保存较长的时间，保存时可以把购买到新鲜生板栗，用冷水浸泡7到10天，泡好以后取出沥掉水分放到篮子中，然后再把它悬挂到阴凉通风的环境中，让它自然风干就可以。

冰箱保存生板栗:

1、冷藏保存

生板栗在购买以后，可以直接用冰箱的冷藏室进行保存，再保存以前，最好把新鲜板栗的外壳和内层的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，装在可以密封的保鲜袋中，把口封好，然后放入到冰箱的冷藏室，这样就能让它保存几个月不变质。

2、冷冻保存

新鲜的生板栗，用家中的冰箱保存时，还可以放在冷冻室中进行保存，再保存以前也需要把新鲜板栗的外壳去掉，得到里面的果肉，用保鲜膜封好直接放入冰箱的冷冻室，这样可以让生板栗保存一年不变质，而且在取出食用生板栗时人们会感觉它依然新鲜。