老木桶干红葡萄酒怎么样（经典橡木桶葡萄红酒）

教会网 2022-10-26

法国木桶红庄园葡萄酒怎么样

是这个吗？ Chateau Mouton Rothschild

这款酒不错~1855评定的一级列级庄园，和拉菲他们是一个档次的下面简单介绍一下这款酒的历史，还有Mouton在法文里是绵羊的意思~

1830年，凯特男爵将本园转让售给银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵(Baron Nathaniel De Rothschild)后易名为“木桐罗斯柴尔德”。罗斯柴尔德家族是犹太人，家族源自德国法兰克福，是银行世家。在英国伦敦的其中一支家族因支付当时的英国威灵顿元帅的滑铁卢战役经费而获英王赠予男爵爵位，后来也就是这支罗斯柴尔德家族购得了“木桐罗斯柴尔德”庄园。弥敦尼尔购得此庄园后，其堂兄James，于15年后的1868年也购得“拉菲庄园”，就这样罗斯柴尔德家族一下子就拥有全法国最著名的两个庄园。不过弥敦尼尔男爵买下“木桐庄园”后并未能使它成为最顶级的庄园，由于“木桐庄园”当时并没有像样的房间可供居住，因此男爵本人并没在此居住。他死于1870年，而继承“木桐庄园”的占美士(与其堂叔同名)男爵也于37岁的盛年死于1881年，因此由遗孀继承本园直至1920年再传给儿子亨利。他是一个医生及艺术家，对酿酒及管理葡萄园毫无兴趣，也不想离开巴黎这个艺术之都。于是把庄园交给次子菲腊男爵(Baron Philippe)。1922年10月22日他正式入主“木桐庄园”，当时才20岁的男爵立志要将“木桐庄园”酒提升到与邻近的“拉图庄园”和亲戚的“拉菲庄园”一样的水平。因为在1855年官方评级中，“木桐庄园”只被列为第二级庄园，这对年轻的菲腊男爵来说是个奇耻大辱，因此下定决心并全情投入来改善庄园的设施环境以至酿酒技术。自此以后“木桐庄园”酒的品质不断改善。

第二次世界大战结束后，男爵凯旋而归，1947年正式继承“木桐庄园”并且将兄弟姐妹们的股权全部收购，成为“木桐庄园”的唯一拥有者。他继续为“木桐庄园”晋级而努力。此后，他将每年一成不变的标签艺术化。1945年为了庆祝战争胜利而在标签上绘制“V”字后，每年的“木桐庄园”酒标都邀请著名的艺术家设计新标签，费用是以酒代资，那就是60瓶不同年份的“木桐庄园”酒；待该年份出厂后，再多送60瓶，所以很多著名的画家都乐意为每年的“木桐庄园”新标签当设计师。艺术家之中以毕加索(Pablo Picasso)所绘的酒神祭最为著名，原来这幅并未面世的名画是在毕加索死后，才由他的妻子让售予“木桐庄园”的，当年法国农业部长，后来的法国总统终于颁布命令，将1855年官方所评定的四个第一级庄园增加至五个，那就是“木桐庄园”，时为1973年。此年份虽然不是好年份，但在市场上很快就被抢购一空，其主因有：首先，1973年本庄园被评为第一级庄园；其次，1973的标签名画是毕加索于1973年死前遗留的艺术品，两者皆有纪念价值，现在已是无价之宝。

这酒唯一的缺点就是如果碰上较差的年份，酒的风格会变得平庸，毫不突出。木桐酒缺乏稳定性，好的时候给人以惊喜，不好的时候又很平庸，因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。