如何切茭白丝（茭白怎么切成丝状）

茭白肉丝的做法1.茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝2.青、红椒切丝、猪肉切丝3.肉丝中倒入蚝油4.加入玉米淀粉、抓匀，腌制十几分钟5.锅烧热，放少许橄榄油6.放入肉丝翻炒7.炒至肉丝变色，放入茭白8.翻炒几下之后，放入青、红椒丝...