如何腌熟肉成酱肉（怎么样腌制酱肉）

酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，入口鲜美甜咸，清香生津，肥而不腻，越品越浓，在中国具有悠久的加工和食用历史。当时，一个山东书生上京赶考，结果名落孙山，盘缠也已用得差不多...