葡萄酒过滤有一层白沫怎么回事（二次过滤的葡萄酒一直冒一层泡沫）

是没有完全发酵好就过滤的原因，里面的残糖没有完全转化，就会在残余酵母的作用下微小发酵，上层就会出现一层很轻微的白沫。葡萄酒：葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用...