如何做肉臊子（如何做肉臊子面）

肉臊子是一道美食，主要材料有花肉、猪肉、醋等。肉臊子其味道鲜香宜口。臊子除了做臊子面以外，热的臊子夹到馒头里面吃非常香。猪肉(饭馆用肋条，多用后腿)不用去皮，无论肥瘦一率切成丁状,剁细做臊子时不要放水的，这个千万要注意。因为是用花肉做的，(...