我做的葡萄酒怎么是酸的（葡萄酒怎么这么酸）

葡萄酒为什么会很酸 葡萄酒酸的原因 1、有点酸是因为发酵时间没有掌握好。 2、葡萄酒在发酵过程中，酵母会将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。酿酒师可以通过控制发酵过程来决定葡萄酒的残余糖分，进而决定葡萄酒是否呈干型。 3、自酿葡萄酒适宜在阴...