如何腌盐菜

腌咸菜的步骤 腌胡椒食材:辣椒2000克。调料:盐600克，25度卤水1200克。制作方法:(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒，最后注入盐水，在上面压上石...