小麦蛋白质含量测定方法（小麦蛋白的食物有哪些）

 　　经研究，提高小麦蛋白质含量的关键技术有以下几个方面： 　　开花期追施氮肥：小麦出穗10天后，增施壮果氮肥，此时正值开花期。实验表明，随着壮果氮肥的增加，小麦的蛋白质含量也稳定增高，子实饱满（不同品种间略有差异）。...